越來越發覺快樂係源自於健康。多謝 梁詠琪 Gigi Leung Wing Kei 介紹我去學傳統日式素食 #精進料理 👩🏻🍳💚
喺廚房度 6 個鐘頭專心一志地不停洗洗切切、煎煎煮煮炸炸。其實烹飪唔單止係興趣，更加係一門修行。最後合力完成了兩個湯、三個頭盤、一個主菜、一味甜品。雖然腰已酸、腳已痛，但係十分充實開心又滿足！
西方文化常言道：you are what you eat。其實只要照顧好當下每個念頭，就會發現連煮飯食飯都係一種修行。
#同學仔都笑我哋兩個高妹喺廚房度烏低身咗成日
#腰酸背痛
#爐頭和洗碗盤都不是屬於高妹的
#就算未能日日都食得咁清未能食全素都盡量多菜少肉
#vegan #eathealthyBeHappy #thankyouFortheFlowers #whataSurprise
ig : chanjanis
>> 精進料理係唔使用肉類或魚類，依循四季用「當季」食材烹煮而成嘅料理。在6世紀時，精進料理伴隨佛教由中國傳入日本，起初係為修行僧侶所準備嘅餐點。時至今日，對日本飲食文化感興趣嘅人逐漸增多，精進料理也隨之受到來自世界各地的矚目。
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