班蘭朱古力杏仁脆脆古早蛋糕 ($80)
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🍫 特級骯髒朱古力 ($85)
🧀 咸蛋芝士($75)
🍠 雙層紫薯巨無霸 ($90)
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相信唔少人同我以前一樣，
覺得古早味蛋糕根本只係放大版長方形紙包蛋糕，
興咗咁耐都無太大興趣所以都無試過好多間，
隨住熱潮逐漸減退有唔少已經收咗皮🤣
但呢間向來好評如潮嘅囍源依然屹立不倒，
亦係難得令我對古早味蛋糕刮目相看嘅一間，
單係有過百款口味呢點已經無可匹敵( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
之前都無留意到坊間大部分古早味蛋糕都有一個通病，
蛋糕底面同四邊都呈焦啡甚至燶黑，
而呢度就以水浴法焗製出黃金邊黃金底，
店面所擺嘅display都係用真蛋糕，
雖然已經擺咗幾日但神奇在依然濕潤堅挺，
唔似其他古蛋味蛋糕一樣無耐已經扁塌凹陷，
食落亦的而且確濕潤鬆軟而富彈性
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
要數最吸引嘅口味定非巨無霸系列莫屬，
顧名思義餡料份量非同小可有兩層甚至三層，
雙層紫薯巨無霸就有厚厚兩層紫薯蓉，
始終紫薯本身味道較淡難以突出，
所以唔會特別香濃亦無可厚非，
勝在以真紫薯製作更加天然而甜度適中，
質感軟滑並保留絲絲纖維
咸蛋芝士中間一層芝士猶如瀑布一樣傾瀉而出，
當中夾雜粒粒鹹蛋黃碎，
翻熱後芝士更加澎湃牽絲亦更加濃郁，
個人認為唯一美中不足嘅係由於餡料關係，
所以底層蛋糕會較其他口味稍為濕軟🤏🏻
特級骯髒朱古力除咗一半原定嘅特級骯髒彩虹面之外，
另一半就配上朱古力杏仁脆脆面，
朱古力蛋糕面層同中間均舖有一層朱古力醬，
味道濃郁醇厚卻甜而不膩♪(´ε｀ )
特級骯髒彩虹面舖上OREO、朱古力蛋糕碎、
彩針等色彩繽紛之餘更添口感；
而朱古力杏仁脆脆仲令感覺好似金莎朱古力蛋糕一樣😻
值得一提除咗特級骯髒朱古力以外所有口味都可選擇升級淋面配料，
正如班蘭($70)加$10就可以升級為朱古力杏仁脆脆面，
據知蛋糕以班蘭葉製成精華取代一般化學香精，
味道相對清淡自然🍃
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📍囍源古早蛋糕 (深水埗)
深水埗北河街123號地舖
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放大版oreo 在 [心得] 全聯We Sweet X OREO - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版：https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=115093
＃巧克力布朗尼 109元／個
推薦指數：★★★☆☆
這款是本次系列中單價最高的商品了，大家看到他的第一個直覺就是「放大版OREO」，只
不過外層的兩片餅乾變成了蛋糕。但它雖然叫作布朗尼，口感卻不是小西印象中的布朗尼
口感，感覺就是普通的巧克力蛋糕，這點蠻可惜的。夾心部分倒是很不錯哦，有滑順的奶
油幕斯，又有酥脆的OREO餅乾碎片，也是層次很豐富的一款甜點。這如果小西自己吃完一
個，絕對會飽到天靈蓋。
＃半熟巧克力盆栽 49元／杯
推薦指數：★★★★☆
你問我為什麼要拍一盆土？唉唷，它是盆栽蛋糕啦！別看它賣相普普通通，其實口味很不
錯耶，經典的OREO餅乾粉沒話說就是好吃，白色奶霜的部分也很香濃，底部的蛋糕是半熟
巧克力蛋糕，口感濕潤鬆軟，整體而言是讓人不知不覺就吃光的小點心～
＃巧克奇趣重乳酪 109元／盒（2入）
推薦指數：★★★★☆
原本擔心乳酪蛋糕會很膩，可是吃了之後味道很好耶！雖然巧克力的滋味並沒有很明顯，
不過餅乾碎片讓整體口感上升了兩檔層次，推薦給喜歡乳酪蛋糕但又覺得只有綿密口感很
無聊的你。
＃巧克奇趣蛋糕捲 75元/盒（3入）
推薦指數：★★★★☆
不知為何，小西第一眼看到它的時候想到了在漫畫裡看過的樹幹蛋糕。全聯歷屆的蛋糕捲
都算是穩扎穩打，所以絲毫不擔心可能會踩雷就大口吃掉它了！蛋糕體不會太乾也不會太
濕，非常的恰到好處。比較可惜的奶油內餡的分布不太均勻，上層餅乾碎片也沒有想像中
酥脆，大概是接觸空氣軟化了。雖然有可惜的地方，不過這款甜點在滿分10分裡還是有8
分的好評哦！
＃巧克生乳歐姆蕾 69元/盒（3入）
推薦指數：★★★★★
這款甜點不論是長相和內在都獲得一致好評，外層的巧克力戚風蛋糕非常鬆軟，拿在手上
很療癒（拼命忍住想要揉捏它的衝動）。一開始小西有點抗拒吃它，因為我不是喜歡鮮奶
油，而它的鮮奶油看起來非常有份量，沒想到一口咬下之後直接進入另外一個宇宙！
裡頭竟然不只有鮮奶油，還有布丁與覆盆子餡（這個組合其實有點像坊間的生日蛋糕內餡
）。覆盆子餡在這裡成了關鍵的角色，酸甜的滋味完美中和鮮奶油的甜膩，但不喜歡吃酸
的人就會覺得是個敗筆，是個能載舟亦能覆舟的內餡。另外小西還有吃到一點脆脆的餅乾
，只是剖面看不太出來。
總而言之這是一款不能只看外表的甜點，要實際嘗過才能發現內在的巧妙滋味！
以上就是這次的全聯We Sweet X OREO甜點開箱！小西覺得這次的商品都不錯，尤其是「
巧克生乳歐姆蕾」真的讓我很驚艷，其他商品也都安全無雷，貴為經典的OREO果真不是蓋
的。據說這5款甜點只是首波商品，接下來可能還會有第二波，一起拭目以待吧～
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