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｜炎夏之中・土用丑之日｜
#今天要吃鰻魚 #日本文化風俗
今天是2021年的土用丑之日（土用の丑の日/ Doyono ushinohi），這個日子是夏季酷熱時節中的其中一天，也是日本人認為要吃鰻魚度過的一天。
由來有幾，其一是日本人覺得吃鰻魚有養身、恢復精神等功用，所以在炙熱得讓人虛弱的夏季「土用丑之日」要吃鰻魚飯。
其二則是「土用丑之日要吃鰻魚！」這句話其實是江戶時代商人的促銷鰻魚台詞。原本是因為夏天濕熱所以會吃梅（うめ）、瓜(うり）解熱，但後來發展成うなぎ(鰻魚）、うどん(烏龍麵）、うし（牛）、うま（馬）等都可以吃的狀況～
但因為鰻魚夏天銷量不好，所以商人就想出促銷的台詞。影響深遠至今讓日本人都覺得今天就是要吃鰻魚！
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這幾天在家看奧運總是熱血沸騰，上街買菜的時候也幾度快被熱死🥵
覺得日本夏天的熱跟台灣很不一樣，日本是乾熱如烤箱一般很容易缺水中暑，台灣則是像三溫暖一樣濕濕熱熱的，只要一張嘴就會吸進一大口熱蒸汽😵
這種天氣難怪要吃鰻魚補一補，很傷元氣啊😂
福岡這幾天又暴增人數⋯政府宣布了 #コロナ警報，日本各地政府也一直都在發明新名詞啊😥
【今天是日本的土用丑日，鰻魚是今天必吃食物】
每年日本在7月19日～8月7日之間都會有土用丑日
由來說法很多種，根據維基百科內容：據說某個生意不佳的鰻魚店主，和源內商談如何在夏季銷售賣不出去的鰻魚。源內建議店主在店頭張貼「本日丑之日」，結果銷售狀況大好。此後，其他鰻魚店也依樣模仿，土用丑日食鰻就逐漸成為一種習慣....
不過鰻魚飯在日本算是高級料理之一，價錢並不便宜
所以只要500日幣鰻魚飯的"名代宇奈とと鰻魚飯"
以鰻魚飯來說是不可思議的超值價錢
也曾被日本"黃金傳說"選為B級美食第一名
不但價格便宜，烤鰻魚味道也不錯，還可以外帶
前幾年在這個時候，都會在日本買個鰻魚飯來品嚐...
提供道地名古屋吃法鰻魚飯，由來自日本愛知縣，曾擔任新加坡米其林指南必比登推介餐廳主廚中川浩希先生所開設的日本關西風鰻魚飯うなぎ三河中川屋，沒想到也插旗台北東區餐廳激戰區，所以就小奢華一下，來吃新開幕分店三河中川屋光復南店鰻魚飯，享受以備長炭高溫現烤日本風味鰻魚飯一飯三吃的美味吧！
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