#早餐and近期愛用品分享
這幾天又被老公逼著早早出門,原因是因為舊車又有怪聲音得送修了,所以這幾天都是開休旅車出門,一直猶豫要不要再買一台小車來代步,但主要因為我們夫妻二人的上班作息和動線大多時候都只需要開一台車出門,再加上新車購入肯定是少開又得放室外,所以耐操的舊車喜美八代也就一直修不停沒換掉,我常常覺得再修他就是一台什麼都換過的新車了XD,所以只好再看看這次發出聲音的原因是什麼,如果修車的錢太貴可能就暫時撐著用吧!
今日早餐是 #建功早餐店的玉米起司蛋餅包飯,再加上自製冰美式~~硬是給他擺盤了一下增加一下儀式感,這陣子控制飲食的好處就是每次用餐都一定要把大部份的食物分給兒子或是老公,但是體重我還是不太敢量就是,因為近期老公說只要我瘦到45公斤就可以不用工作(究竟這男人是怎麼了為何對體重身材那麼執著呢?~~~明明比例勻稱比較重要不是!!),至於我有沒有機會瘦下去呢?我們就接著看下去吧。
最後來分享近期愛用的蜜粉,之前我都是用粉餅居多,但這款RCMA散粉(RCMA蜜粉)早就在我的口袋名單當中,也有不少人在網路上分享,尤其是看到Hello Catie分享一整個超生火,實際一用真的很好用耶,我用的是透明無色款,白色粉末狀輕拍全臉即可,好用不厚重而且非常薄透自然,原本正貨是很大一罐85g比較不好攜帶,但目前也有推出含鏡子的蜜粉分裝盒,使用到目前為止非常滿意,也推薦給大家購入。
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[ 感恩就是見證奇蹟的時刻 ]
我還很年輕的時候,很喜歡車,應該說很喜歡開車,只開車,全程聽著自己喜歡的音樂,好滿足啊!
我有兩次這樣的經驗,都用兩天開了一千五百公里,台灣走透透繞了一整圈,下車只因為上廁所或買水而已,精神不濟,就找個空曠地區在車上小睡,繼續啟程。
累嗎? 不會耶,我真的很享受那種一路走天涯的感覺,這對我來說,極其療癒,我感到幸福美滿。
好比我們工作,有的時候充滿了苦惱,我們會陷入不開心中,覺得被痛苦包圍了,應該都有過這樣的煩悶的經驗吧!
我們大多數人,從早晨開始工作,就被工作牽著走了,然後一路處理問題,一路焦慮,最終一直到晚上,無比疲憊地離開崗位。這樣的工作,給我們帶來了很大的麻煩。
我打個比方,比如開車的時候,你會一直踩油門嗎?就是一直油門踩到底,就算你開的是跑車,也不會這樣是吧!
可是,我們在工作中就似乎是一直踩油門,一路狂奔,處理各種問題,沒有任何間歇,直到晚上睡覺,你知道有多少人睡覺都不安穩,一夜做夢都是工作,大腦並未放鬆,然後,早晨起來,感覺非常累,似乎比沒有睡覺還累。
這確實是很多人的感受,每天疲於奔命,對身體一點好處都沒有,長期疲勞,會耗傷元氣,令自己的身體處於低迷的狀態,這對健康是一個慢性的損害。最要命的是,大多數人在這種狂奔中,收穫的並不是快樂,而是不間斷的壓力與苦惱。
我來跟大家聊聊心理學的一個術語,叫「負面偏好」——在人們接觸到外界來的訊息的時候,更願意關注那些負面的訊息,這是人類的一個普遍的心理特徵。
比如,在看報紙或者網頁的時候,那些關於自然災害、凶殺案件、醜聞、藝人八卦等等新聞,更容易吸引人們的眼球,這是全人類的通病。
因為我們人類在進化的過程中,為了保護自己的生存,更容易關注周圍的危險,只有這樣,才更容易生存下來。
以羚羊來說,牠對於鳥兒什麼的圖案,毫無感覺,事不關己;可是你給牠看一下豹子身上的花紋,只是花紋的圖片,牠情緒立馬激動了起來,超級敏感,似乎牠腦袋裡閃過了某種類似的東西,牠會開始狂奔,因為這是要命的事兒。這就是負面偏好。
人類在這方面,並沒有比羚羊強多少,因為這些東西是遺傳進化來的,從心理方面來看,人類負面偏好的東西更勝於其他動物,因為我們的思維更加豐富。
在我們的工作中,我們更容易收集負面的信息,這是我們的本性,過度敏感。所以,一路狂奔地工作下來,每個人,心裡負面的內容都會不少,時間長了,你哪裡受得了?
那麼,我們該怎麼辦呢?
「感恩!」
我總不能每次都跑去開車吧,原來開車時感受到的幸福美滿,只是我當時拿來達成療癒效果、解決問題、看見奇蹟的手段,源頭正是感恩的狀態!
每當我們覺得被負面情緒包圍,自己疲憊不堪的時候,鬆一下油門,停下工作,放鬆幾分鐘,在這幾分鐘裡,想一下曾經幫助過你的人,感恩一下他們。然後,繼續去工作。
在我們工作的過程中,有無數的片段時間,比如,等電話的時間,等客戶的時間,你可以嘗試用這些碎片幾分鐘的時間來嘗試一下,感恩的念頭一起,您的情緒會獲得意想不到的改善的,我受益匪淺。
感恩不僅僅是減壓,而是一種「已擁有」的宣誓,你將不再感到匱乏,它是真正在幫助你的人生不斷地向前。
我們的一生中,會遇到很多貴人,在很多關鍵的時候,在我們最需要幫助的時候,這些人伸出手,幫助了我們,我們美好的生活,是和他們密不可分的,他們構成了我們的世界的一部分,所以,我們要感恩他們。
前兩天去吃早餐,早餐店老闆請我喝奶茶,因為她開心。她說她媽媽聯絡上了四十年前的好鄰居。當年因為父親不在家,求救於鄰居,正是鄰居帶著媽媽去醫院才順利把妹妹順產的。
四十多年過去了,那些情景,仍然歷歷在目。那個時候的日子,是非常貧困的,但是,因為有這樣的鄰居的幫助,回想起來,還是覺得很溫暖的。
後來因為不斷搬家,我們兩家失去了聯絡,幾次我都想通過什麼管道來尋找,終於在一個偶然的機會,聯絡上了。母親坐在桌邊,一邊感慨,一邊對我講當年的點點滴滴,她說:「當年家裡窮啊,心裡想感激人家,也沒法表示什麼,現在真要當面再表達一下啊!」
您看看,這麼多年了,那些恩情,心裡都記著呢。
老闆娘說她媽媽很是開心,今天的飲料通通請客人喝。
這樣的人,在我們的一生中,總會有很多,有在危難時候拉我們一把的,有在工作中隨手幫助我們的,也有人一句話為我們指明了工作的方向……每當我們疲憊,不開心,陷入深深的負面情緒的時候,我們用幾分鐘,來感激他們,感激他們對我們的幫助,請你放心,幾分鐘過去後,你心中一定會充滿了溫暖,負面情緒會一掃而光,活力就又回來了。
那麼,為何會有這樣的心理改變呢?
因為,在感恩的時候,你會意識到自己是多麼的幸運,遇到了幫助自己的人,溫暖自己的人,這種溫暖,是多麼的珍貴。原來自己擁有這麼多,這麼想,你就會覺得自己是幸福的人。
經常感恩的人,會更加樂於助人,因為感恩會令我們體悟到,我們的幸福,是與周圍的人的善良密不可分的,而我們發出的善良,也會溫暖到其他的人,因為,我們是一個互相溫暖的整體。
所以,生活中,利用片段時間,感恩在工作中鼓勵過,幫助過自己的人,會令自己的工作更加快樂積極。
經常感恩為自己做飯的家人,在感冒中送自己去醫院的親人,會令自己更少與家人發生衝突,會令家庭氣氛更加溫馨。
感恩之心,會升起幸福之感,會對抗陰鬱的情緒。所以,在我們心裡疲憊、負面情緒很多的情況下,我們可以嘗試著感恩。
那些在艱澀的青春時代陪伴我們的人;那些在我們感冒的時候,送碗熱湯的人;那些在我們氣餒的時候,拍著我們的肩膀鼓勵我們的人;那些在我們飢餓的時候,分一個饅頭給我們的人;那些在我們囊中羞澀拮据的時候,搶著替你付賬的人;那些把自己的機會讓給你的人;那些把自己人生的心得,一點點講給你的人;那些在你痛苦的時候,半夜陪伴你聊天度過漫漫長夜的人……
太多值得我們感恩的人了。
我們的一生,有無數的溫暖,
足夠我們用無數的片段時間來感恩。
感恩就是見證奇蹟的時候,你的心裡是富足的。
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#分享一下我家早餐吃什麼?
(前面都是廢話,想看菜單可以直接快轉到最後😂)
以前孩子們都還是幼兒園的時候,早餐真的沒有什麼好操心的,反正就算沒吃,學校也都會有早點心。
瑪奇朵剛上小學時我會做早餐,但是因為她那時候胃口還沒開吃得少,所以生母我做的實在很沒有成就感,最後乾脆都直接帶去早餐店吃。
後來拿鐵也上國小了,兩大開始慢慢會要求說要吃我做的早餐,於是我又只好開始拿回煎匙,做回早安小廚娘的工作。
但是小學生的上班時間很早,七點半前要到達學校(我家幾乎都是壓線抵達),所以到底要如何在讓孩子(跟紀己)可以睡到最飽但不遲到之餘,又可以吃一頓好吃的早餐呢?
#首先第一步就是要拿出意志力。
6:40起床,先去叫床一波,接著衝下樓,開始料理。
#前一天構思好食譜很重要,#也要在頭腦裡先round一次料理的過程。
例如今天的早餐是雙色吐司佐香煎嫩雞及法式炒蛋,搭配三色水果加鮮奶。
前一天水果就先處理好(剛好這天有看到便宜的水果盤,所以只需要擺盤就好),把雞腿醃醬料。
起床後先熱烤箱,接著再從冰箱裡把雞腿、蛋、鮮奶、奶油、糖拿出來。
把蛋加入鮮奶後,用小火炒成法式炒蛋,盛盤。
洗鍋,把雞腿皮朝下先用中火煎,上色後把雞腿翻面轉小火,倒入半杯水,蓋上鍋蓋繼續悶煎,這樣煎出來的雞腿又嫩又多汁完全不柴。
等待雞肉煎熟的過程裡,先把吐司切半,一半拿去烤麵包機烤,另一半抹上奶油撒上一點糖(我媽媽給我的回憶口味)拿去烤箱烤兩分鐘。
等待烤麵包機的那半跳起來,抹上果醬後,再接著拿出烤箱裡烤好的另外一半奶油糖吐司,開始擺盤。
擺好盤後雞腿差不多也煎好了,切成小塊(比較好入口)後裝到盤子裡。
然後就DoReMiSo,完成!!!
這時候要做什麼呢?
要衝上樓怒吼孩子趕快下樓,喔不是,是請他們動作快,否則就吃不到香噴噴的早餐囉!
#以下是我家早餐的菜單,給大家參考。
✔️法式吐司
蛋打成蛋液加上一點鮮奶或豆漿,吐司切成四等份沾裹上蛋液後,平底鍋裡放入小塊奶油用小火煎。可以淋上蜂蜜一起享用。
✔️烤土司
我們家的孩子最喜歡奶油糖吐司跟葡萄果醬吐司,有時候就吃原味。
✔️披薩吐司
前一天在吐司上面抹上些許番茄醬,鋪上玉米、鮪魚等不需要烤太久就可以熟的材料,再鋪上起司絲,撒上黑胡椒粉,隔天只需要放進烤箱烤到起司融化即可。
✔️夾肉吐司
把煎好的醃漬肉片、蛋、小黃瓜夾入吐司裡。
✔️蒸蛋
如果要做蒸蛋一定要記得放在一開始處理。
不要用太深的碗,用淺一點的容器裝,可以很快就蒸熟。
✔️法式炒蛋
加點牛奶或豆漿下去炒,記得開小火炒,才不會太老。
搭配奶油下去炒會更香。
✔️玉米蛋
有買玉米罐頭的時候就會加到蛋裡一起炒。
✔️鮪魚蛋
法式炒蛋上面再鋪上一點鮪魚,淋上少許番茄醬。
✔️鮮奶
有時候會換口味,也可以搭配不同口味的麥片。
✔️肉
五花肉、肉排、雞腿排,在前一天都先醃漬好,早上很好處理。
我都用少許醬油、味霖或蜂蜜、一兩瓣的蒜頭下去醃漬,偶爾可以加點胡椒粉跟香油變換一下口味。盡量買薄肉片,雞腿排可以先用肉鎚輕輕敲過,第一熟的快,第二煎起來會比較嫩,比較好入口。
✔️水果
隨意,家裡幾乎每天都會有水果,有什麼水果就吃什麼。
可能有些人不喜歡買即期品,但是偷偷說,只要看到奇異果的即期品我一定會購買,因為都超甜超好吃!
✔️湯
小孩很喜歡康寶濃湯系列,我會多買幾包起來變換口味。
有時候則是喝前一天的味增湯或魚丸湯之類的。
或玉米罐頭打個蛋花變玉米蛋花湯也可以。
✔️其它
有時候孩子會想吃不營養早餐,例如薯條、熱狗、菠蘿麵包之類的東西。
我偶爾會給他們吃,再搭配上水果、牛奶之類的均衡一下。
但是像巧克力吐司、奶茶等,會讓上課不專心的過甜選項,就還是盡量避免。
最後就是變換容器、用漂亮的盤子裝盤還蠻重要的,有的孩子很吃華麗的早餐這套,增加視覺效果,會比較有胃口。
但我們家的孩子比較務實,自從之前有次把奇異果雕花,被瑪奇朵說「媽媽這樣很難挖,下次不要這樣切了」之後,我都是擺盤乾淨就好。
(媽媽好難當🤷♀️)
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以上就是關於我家早餐二三事之分享❤️
#連續發文100天Day29
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「抗生素」是20世紀最偉大的發明之一。有了抗生素,許多嚴重的傳染病得以被有效控制,人類的生命也因此得以延長。但是抗生素並不只有帶來好處,例如近年來越來越嚴重的細菌抗藥性,甚至是「超級細菌」的出現,皆與抗生素的使用脫不了關係。
也因此,每年的11/18-11/24這段期間,被世界衛生組織訂為「世界抗生素認知宣導週」,希望藉此傳達給民眾抗生素的相關知識以及其可能帶來的風險。
本次很榮幸的能與感染科權威 #謝思民 醫師對談,深入淺出地將 #抗生素 的重要概念帶給大家。
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早餐店工作好處 在 早餐店的萬能店員- 工作板 - Dcard 的推薦與評價
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早餐店工作好處 在 [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎? - 精華區part-time 的推薦與評價
可以請大家分享依下在早餐店打工的心得嗎??
大概有什麼樣的制度..福利等..
優點.缺點(大概是要早起吧~!)
謝謝大家!
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作者: jaylove0204 (小胖小胖小小胖) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 02:51:30 2008
雖然我不算是在早餐店打工,但畢竟因為是早餐店老闆的小孩,
所以也常常去幫忙,可以跟大家說個大概,
早起真的是要先克服的點,四點多五點就要到店裡幫忙,
包三明治,一些前置作業都要趕上上班上學時間前弄好,
剛開始真的會手忙腳亂,因為早餐店裡的東西還真又多又雜,
拿了這個忘了那個,做完這位客人的卻忘了下位客人點什麼,
價錢也是要好好記熟,找錢算錢都要靠自己心算,不快客人可能會不耐煩,
但是度過一段時間後就很容易上手,一聽到點的東西手就會自己去冰箱把材料拿出來,
反正早餐店裡的東西吃來吃去不就那幾樣,大多不是吐司就是蛋餅不然就是漢堡,
雖然上班上課時間會忙到頭昏腦脹,
但只要熬過去了,接下來大概都是零散的客人,
有空好吃自己做的早餐,老闆好的話真的就隨便你弄,
我都是鐵板面加起司加蛋加火腿豐盛到不行,吃到爽歪歪,
而且收完店大概12點多到1點多,
別人的一天可能才正要開始,你就已經結束工作了!
下午跟晚上時間都隨你安排,不過早上要起的來就是了!!
這行業前提要件就是手腳要俐落,熟了真的就是輕鬆簡單!
--
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◆ From: 61.229.238.234
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作者: crushbaby (飲料機) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 03:32:58 2008
※ 引述《ugly5520 (醜小鴨)》之銘言:
: 可以請大家分享依下在早餐店打工的心得嗎??
: 大概有什麼樣的制度..福利等..
: 優點.缺點(大概是要早起吧~!)
: 謝謝大家!
跟大家分享
我以前在早餐打工心的心得
我是大學的時候
在學校早餐店打工
差不多1年前吧
先說說大家比較在意的薪水好了
我的薪水只有70元
在最低薪95元下
大家應該很難接受
所以薪資就要看你自己能不能接受
不過我是不會介意啦
因為我只是想早起
想說找個可以早起的打工
剛好我學長認識早餐店的老闆和老闆娘
就介紹我去
我都是早上5點半去
去的時候老闆都先煮好豆漿 奶茶了
就是一堆喝的飲料
當然
為了要有冰的
老闆他們很早就去店裡準備了
之後我就是負責把喝的裝到杯子裡
然後再封裝
再來就是三明治了
一般六點的時候
就會有學生來了
三明治不外乎就是要準備小黃瓜 蛋 肉鬆 肉片之類的
準備好之後當然就是制做三明治了
做完後就切成兩半 然後一個個裝到三角形的塑膠袋裡 再黏好囉
其實再這其間多多少少都會有人來買
所以動作要熟練一點 不然真的會亂
一開始都會手忙腳亂拉
做久就會習慣了
在這之後就是看來的客人
點什麼就做什麼囉
比較難的我是覺得記價錢
真的要記熟
因為大部份學生來
都是滿敢時間的
記熟對大家都省時間也方便
說到福利
當然就是每次都會有吃飽飽的早餐
早餐店阿姨都會幫我準備特制的飯團
每次吃我都好感動><...
早餐店的大家
平常出去也都會找我一起出去
讓我這在外面讀書的人
都很感動
如果真的要做
前一天的睡眠真的要足夠
不然會昏沉沉的
跟大家分享我的早餐店打工心得
希望大家會喜歡
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錢到用時方恨少!
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◆ From: 140.124.35.151
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作者: attilawin (幸福的到來是等待) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 08:40:47 2008
※ 引述《iwassusan (原po非正妹)》之銘言:
: ※ 引述《ugly5520 (醜小鴨)》之銘言:
: : 可以請大家分享依下在早餐店打工的心得嗎??
: : 大概有什麼樣的制度..福利等..
: : 優點.缺點(大概是要早起吧~!)
: : 謝謝大家!
: 早餐店打工我算是很有經驗了
: 我在目前這家早餐店已經做了兩年多 時薪是85塊
: 雖然低於最低薪資標準 可是我覺得早上打工不必占用到我晚上的時間
: 晚上我仍然可以自已安排時間 不需要因為打工而犧牲掉一些課餘的活動
: 因為我是日間部的學生 所以老闆娘也同意讓我幾點上課就做到幾點
: 時間很彈性 且薪水每日現領 這些都是優點 因此也讓我比較不去計較時薪低的問題了
: 工作的話 由於我們是像永和豆漿那種中西合併的早餐店
: 所以東西又多又雜 當然價錢要記得起來也要靠一些經驗的累積
: 而我覺得做這種工作有時真的需要很有耐性
: 因為每到上班上課時間 人真的是一窩蜂的湧上來 有些客人要求又特別多
: 這個時後都要耐著性子 還要陪笑臉Orz...
: 除了早起 還有一點要克服的是早餐店油煙味很重 每次上完班 我都巴不得衝去洗澡
: 如果你是負責煎檯 就更不用說了 而且超熱Orz 我的妝都差點融掉
: 福利的話大概就是每天有吃不完的早餐
: 但是說真的 我每天看那些早餐都看到有點反胃 下了班都沒啥胃口
: 像是蛋餅、蔥油餅 兩年來這沒吃過 看了他的製作過程覺得有點可怕
: 恩~以上個人打工心得 給你參考^^
原來早餐店是可以以很低薪請人的喔
以後我也來開個早餐店好了
時薪50
早餐讓你吃到吐
應該會有一堆人搶著做吧
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◆ From: 58.115.28.147
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作者: peggyotina (水瓶魚) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 16:51:08 2008
優點就是生活作息會很規律
因為你要早起
還有可以吃免費早餐
可以讓自己個性變開朗?!
因為我自己個性本來是比較內向
後來去早餐店打完工
整個就變得很外向
很會跟陌生人拉咧
缺點應該就是,
如果你前一天有事情也沒有辦法睡到自然醒
早餐店要求快速
所以就要手腳很快
遇到有起床氣的客人就可能會被罵= =
不過可以磨耐性也不錯
※ 引述《ugly5520 (醜小鴨)》之銘言:
: 可以請大家分享依下在早餐店打工的心得嗎??
: 大概有什麼樣的制度..福利等..
: 優點.缺點(大概是要早起吧~!)
: 謝謝大家!
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◆ From: 140.119.27.34
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作者: j00125 (花) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 17:54:58 2008
我家本身是開早餐店的
我媽媽請一個阿姨
時薪100
做早餐店手腳真的要俐落啦
因為我現在還是學生
只有阿姨請假的時候我才代班
太久沒做了反應都有些遲鈍
我家的煎台都是我媽在處理的
因為很燙,而且手腳真的要快
某些時段人超多的
像是學生上課時間早上6~7點人最多
如果早餐店有開在大馬路旁的話
上班時間8~9點人也會很多
就這兩個時段要謹慎一點
錢很難算
有時候一個人買超多東西的時候
這時就要考驗你的心算能力啦
要記得客人點的東西
有時候客人講話太小聲聽不到,請他重複唸的時候他就會擺臭臉
服務態度要好~畢竟是看客人臉色吃飯的
早餐飲料隨便你吃
你可以自己亂加一堆東西
我媽每次都說快被我吃垮了
不過每次做完之後
身上都有食物味,油膩膩的很不舒服
要看早餐店的老板娘.老闆人好不好
因為我是我媽的小孩
所以每次都被瞪
不過我都傻笑
我媽也不能對我怎樣,哈
如果你要在早餐店工作的話要加油喔
1.早起是一定要的
2.心算要好,東西價格要記牢
3.動作要快
4.要微笑,看到客人要打招呼
5.隨時保持桌台的清潔(像我媽有潔癖,做完一次的話就要擦一次桌子,看起來才舒服)
希望這些對你有幫助
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◆ From: 220.138.38.144
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作者: chiuhsun (攸予) 看板: part-time
標題: Re: [問題] 可以分享早餐店打工心得嗎?
時間: Mon Jun 30 17:59:52 2008
※ 引述《ugly5520 (醜小鴨)》之銘言:
: 可以請大家分享依下在早餐店打工的心得嗎??
: 大概有什麼樣的制度..福利等..
: 優點.缺點(大概是要早起吧~!)
: 謝謝大家!
看了前幾篇 忽然覺得自己好幸福ˊˋ
我是在一間算是中式的早餐店打工
主要是裝飲料,小籠包,包子饅頭&整理桌子,洗碗盤
福利的話 應該大部分的都會有早餐吃 我也不例外
只是我是只有做兩小時的 時薪的話150
在早餐店打工 真的滿需要很早就能清醒的頭腦
有時客人一多 點的東西雜 很容易亂掉
而且還遇過本來跟你點A物 後來你弄好拿給他 他又說他是點B物
不過做久了可以訓練自己手腦並用的速度 也能接觸到很多不同的人
不過 缺點的話 不外乎是下班後身上都會有一定的油煙味 & 在櫃檯會比較熱
給你做參考囉 ^^
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