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【抵食！文華扒房新 Menu 限時 7 折】二人HK$1,988、四人 HK$3,888（即係除番人均唔洗一千蚊），試到文華扒房出名既經典龍蝦湯、煙燻三文魚、Dover Sole，呢 D 價錢值得大家入手。
詳情：https://www.runhotel.hk/Mandarin-Grill
官網 Eshop 預訂網址：
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勁難得呀！文華扒房同埋文華廳出左新 Menu，上官網預購有高達 7 折！
香港文華東方酒店文華扒房同埋中菜廳有幾出名就唔洗多講啦，兩間餐廳一向好少做折扣，而家出左新「日暮嚐味菜單」有高達 7 折，兩位HK$1,988、四人 HK$3,888，連錢已連加一，除番即每位 9 百幾蚊，呢個價試到文華扒房真心唔貴，食埋餐廳氣氛同環境，平時扒房既 menu 最少千幾蚊一位架。文華廳就今年翻新後重開，而家以深藍色為主調，型左好多。未知官網賣到幾時，應該賣晒就無，買完今年 8 月 31 日前享用都得，詳情可參考內文：https://www.runhotel.hk/mandarinoriental-dining
【市在哈囉－提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/
左營，是高雄最早建城，也是歷史文化最豐富的地區之一，發展過程可追溯到*明鄭時期，靠山面海的地形，有著易守難攻的戰略優勢，到了*日本時代，便被政府規劃成軍事重地，將原本的小漁村改造成海軍軍港，大量的軍人眷屬遷入後，除了興建大規模的軍舍外，因應民生所需，商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生，地方熱絡了起來。二戰過後，國民政府遷台並沿用軍港，來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入，也增建起新的軍舍群（俗稱：眷村），與原本居住此地的台灣人共同生活，融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了，眷村人口日漸增加，原本的老舊眷村逐漸不堪使用，政府便在1980年代興建起國民住宅大樓，軍眷陸續搬出眷村，「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶，大樓外觀類似蜂窩，也有人稱為「小香港」，其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀，吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街，雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全，還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目，每一樣都想吃吃看，所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口，再搭配一杯冰豆漿，開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」，其實許多台灣人從沒吃過，我們也是30多年來第一次嘗試呢（笑）。鹹豆漿的製作並不困難，只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋，便能使豆漿內的蛋白質凝聚，形成類似蒸蛋或散豆腐的口感，再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後，我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材，不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有，價格也較超市便宜許多，甚至有時老闆在收攤前，還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢！感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮，攤商不懂英文，便以簡單的”HELLO”打招呼，市場內此起彼落的HELLO聲，也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家，也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜，長大後也喜歡用來料理，或搭配稀飯食用，更是方便的下酒菜，像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔，我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候，騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃，途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家，如果肚子餓了或拜訪朋友，會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶，記得小時候放學，巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯，以壓力爐製作爆米香，簡單的米、糖和沙拉油，便能做出一大塊酥脆可口的爆米香，只是這種傳統點心越來越少見，現在也更珍惜每一口咀嚼著的，除了淡淡的米香，還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外，還有許多古廟，密度居全台之冠，可能與左營靠海有關，漁民盼求出航平安，另有一說是此地風水良好，神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外，也不能錯過廟口小吃，點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸，跟神明一起用餐，身心靈都飽足了（笑）！離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」，是我常造訪的小餐館，特色菜是「香椿料理」，牛肉麵受歡迎外，淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材，在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣，直到國民政府遷台，各地眷村開始種起香椿樹，大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特，有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後，加入少許鹽巴和麻油拌勻，就可以裝罐冷藏，不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步，細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧！》
近年來，政府及民間開始重視文創產業，許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變，成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館，而眷村這個帶有特殊意義的場域，其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注，由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍，其房舍的規格也相對較大，像是一棟棟的別墅一樣，佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村，修復屋況良好的眷舍，並開放市民申請入住，希望在保留眷村文化的同時，也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村，鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師，及民宿經營者等，大家都用自己的方式和專長，與舊有的眷村居民互動，也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一，主人阿傑（許先生）十分嚮往懷舊的日式房屋，團隊也有豐富的室內設計經驗，以不破壞房子原先的結構和格局為前提，細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素，希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」，有不同主題的展覽館，還原了早期眷村生活的模樣，還有販售帶有眷村意象的紀念品，讓你好好感受並收藏，屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號
#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待
香港加強防疫檢疫期長達21天、曾去南非、英國禁止入境
香港政府決祭出更嚴格的防疫措施，要求到港旅客要檢疫21天，曾到過英國與南非者禁止入境。
要求所有曾到中國以外地區逗留的抵港人士，不論經機場或陸路口岸抵港，需在指定酒店強制檢疫21天，並在12月(25日)起生效
21日隔離酒店套票(包3餐)
問月酒店21晚檢疫住宿套餐(單人/雙人)
https://bit.ly/2KO1dw0
每日早、午、晚三餐及加一服務費 (每日餐單將在預訂時由酒店發送)
港島英迪格酒店21晚檢疫住宿套餐
https://bit.ly/2LdPO8o
可供 1人 / 2人 入住 高級客房 / 豪華大床房21晚
• 每日早午晚三餐(可選素食菜單)
富豪機場酒店 - 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/3b46g68
提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
富豪東方酒店 – 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/2KVFli8
• 可供1人或2人入住的客房21晚
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
• 免費房內寬頻上網服務 (每房可提供4部流動電子產品使用)
• 另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
富薈馬頭圍酒店 – 「強制檢疫住宿計劃」
https://bit.ly/3nbyLB2
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
香港九龍貝爾特酒店 21晚隔離住宿優惠
• 可供1人或2人入住貝爾特標準客房21晚
• 供每人每天享用之三餐膳食 (早餐、午餐及晚餐)
https://bit.ly/3n9oCow
36間指定酒店
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/designated-hotel-list_tc.pdf
本港再收緊入境限制措施。
政府表示，由星期五凌晨零時起，所有在到達香港當天或之前21天，曾在中國以外地區逗留的人士，不論經機場或陸路口岸抵港，都需要在指定檢疫酒店強制檢疫21天。另外，除了早前已宣布的英國之外，所有於21天內曾逗留南非超過2小時的人士，亦不准登機來港。
https://news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1567018-20201224.htm
政府發言人說，有專家認為極小部分受病毒感染人士的潛伏期可能超過14天檢疫期，加上全球疫情急劇變化，愈來愈多國家發現新變種病毒，特區政府需要果斷採取措施，加強檢疫要求，確保在非常罕有情況下亦不會有漏網之魚。
政府公布，明日凌晨零時起，所有於到達香港當天或之前21天曾在中國以外地區逗留的抵港人士，須在指定檢疫酒店強制檢疫21天；曾逗留南非的人士禁止登機來港。政府並作出最新強制檢測公告。
政府加強對抵港人士強制檢疫要求
https://www.news.gov.hk/chi/2020/12/20201224/20201224_231616_358.html
食物及衞生局局長引用相關規例作出有關指明和公告，並刊憲。
政府收緊《若干到港人士強制檢疫規例》和《外國地區到港人士強制檢疫規例》下的規定，所有於到達香港當天或之前21天曾在中國以外地區逗留的抵港人士，不論經機場或陸路口岸抵港，須在指定檢疫酒店強制檢疫21天。
政府並收緊《預防及控制疾病（規管跨境交通工具及到港者）規例》下的規定，除早前已宣布的英國外，所有於登機當天或之前21天曾逗留南非超過兩小時的人士，亦將不會獲准登機前來香港。
此外，政府在《預防及控制疾病（對若干人士強制檢測）規例》下作出最新公告，本月2日至23日期間到達香港而曾在英國逗留並須接受強制檢疫的人士，以及本月2日至24日期間由中國以外其餘地區到達香港並須接受強制檢疫的人士，將被施加強制檢測要求。
有關人士除了須在到港後第19天或第20天到社區檢測中心或在指定檢疫酒店接受檢測外，亦必須在確定檢測結果前留在該人的居住地點、私人處所或在檢疫令上指明的檢疫地點
21日隔離酒店套票(包3餐)
問月酒店21晚檢疫住宿套餐(單人/雙人)
https://bit.ly/2KO1dw0
每日早、午、晚三餐及加一服務費 (每日餐單將在預訂時由酒店發送)
蘭桂坊酒店@九如坊 - 隔離住宿套餐（21晚）
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可供1人連續入住的 市景客房 / 海景客房 / 豪華客房 21晚
免費單人早餐，午餐和晚餐 標準客房用品(可應要求提供補充)
香港銅鑼灣皇冠假日酒店21晚檢疫住宿套餐
https://bit.ly/3oydLWR
港島英迪格酒店21晚檢疫住宿套餐
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可供 1人 / 2人 入住 高級客房 / 豪華大床房21晚
• 每日早午晚三餐(可選素食菜單)
富豪機場酒店 - 強制檢疫住宿計劃
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提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
富豪東方酒店 – 強制檢疫住宿計劃
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• 可供1人或2人入住的客房21晚
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
• 免費房內寬頻上網服務 (每房可提供4部流動電子產品使用)
• 另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
富薈馬頭圍酒店 – 「強制檢疫住宿計劃」
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另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
香港九龍貝爾特酒店 21晚隔離住宿優惠
• 可供1人或2人入住貝爾特標準客房21晚
• 供每人每天享用之三餐膳食 (早餐、午餐及晚餐)
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本月22日起全面實施「指定檢疫酒店」安排
首批「指定檢疫酒店」共36間，合共1.2萬間房間
八成房間房價是1000元以下
文華東方酒店、喜來登酒店、嘉里酒店榜上有名
上次點評19間酒店
https://youtu.be/3ZvP71tV0xY
文字版
https://www.mrlamsan.com/2020/12/36-14.html
隔離酒店類別
指定檢疫隔離酒店－供從中國以外其他國家抵港人士隔離14日入住
檢疫酒店－供密切接觸者入住
整間酒店會被徵用，不接受其他預訂
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/designated-hotel-list_tc.pdf
22日起，所有從中國以外地區抵港人士，均必須採用指定交通，在指定酒店接受檢疫。36間酒店主要位於九龍及港島區，當中每晚房價最低的是九龍城奧斯酒店，入住14晚價錢為5580元，即平均一晚約400元，最貴的是中環香港置地文華東方酒店，娛樂套房一晚房價為51150元。
政府公布36間隔離酒店名單
港島區
中西區
華大盛品酒店
地址：德輔道西 308 號
電話：3410 3333
CM+壹棠酒店及服務式公寓
地址：香港上環干諾道西 16 號
電話：3560 6738
頤庭酒店
地址：香港西營盤德輔道西156-160 號
電話：2217 1888
華麗都會酒店
地址：皇后大道西 338 號
電話：2192 1222
蘭桂坊酒店@九如坊
地址：香港中環九如坊 3 號
電話：3650 0299
One-Eight-One Hotel & Serviced Residences
地址：香港干諾道西 181 號
電話：3181 1688
華美達海景酒店
地址：香港皇后大道西 239號
電話：2599 9888
香港置地文華東方酒店
地址：香香港中環皇后大道中 15 號置地廣場
電話：2132 0188 / 9136 0011
東區
華美達盛景酒店
地址：香港北角春秧街 88 號
電話：2130 3388
南區
香港數碼港艾美酒店
地址：香港數碼港道 100 號
電話：2980 7809
如心南灣海景酒店
地址：香港仔黃竹坑道 55 號
電話：3968 8888
奧華行旅 · 香港仔
地址：香港仔石排灣道 100號
電話：3728 1000
灣仔區
華麗銅鑼灣酒店
地址：銅鑼灣寶靈頓道 38 號
電話：2496 6666
香港銅鑼灣皇冠假日酒店
地址：香港銅鑼灣禮頓道 8號
電話：3980 3980
香港灣仔帝盛酒店
地址：香港灣仔皇后大道東 387-397 號
電話：3552 1133
頤庭酒店銅鑼灣
地址：香港銅鑼灣水星街 15號
電話：2317 1788
港島英迪格酒店
地址：皇后大道東 246 號
電話：3926 3888
問月酒店
地址：香港銅鑼灣謝斐道 388 號
電話：2643 8888
帆船精品酒店
地址：香港灣仔摩理臣山道 84-86 號
電話：3755 1755
–
九龍區
黃大仙區
香港九龍貝爾特酒店
地址：香港九龍新蒲崗六合街 19 號
電話：3112 8222
油尖旺區
紅茶館酒店油麻地永星里
地址：油麻地永星里 5 號
電話：3728 7000
香港旺角帝盛酒店
地址：香港九龍大角咀道 88 號
電話：3987 2388
香港九龍維景酒店
地址：香港九龍窩打老道 75號
電話：2761 1711
華美達華麗酒店
地址：尖沙咀柯士甸路 23 號
電話：3122 6222
香港喜來登酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 20 號
電話：2732 6771
君怡酒店
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 28 號
電話：2700 6688
九龍酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 19 – 21 號
電話：2929 2888(總機) / 2734 3777(訂房部)
帝樂文娜公館
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 39 號
電話：3763 8888
九龍城區
紅茶館酒店紅磡機利士南路
地址：紅磡機利士南路 69 號
電話：2364 1212
富薈馬頭圍酒店
地址：香港馬頭圍下鄉道 8號
電話：3963 6600
香港嘉里酒店
地址：香港九龍紅磡灣紅鸞道 38 號
電話：2733 8786
奧斯酒店
地址：九龍城道 42 號
電話：2231 9999
富豪東方酒店
地址：香港九龍城沙浦道 30-38 號
電話：6117 9319
–
新界區
葵青區
香港荃灣帝盛酒店
地址：香港葵涌健全街 28 號
電話：3996 6863
–
離島區
香港東涌福朋喜來登酒店
地址：香港新界大嶼山東涌怡東路九號
電話：2352 8035
富豪機場酒店
地址：香港赤鱲角香港國際機場暢達路 9 號
電話：2286 6888
常見問題：
1. 指定檢疫酒店每晚房價大約是多少？
答：指定檢疫酒店每晚房價介乎約400至51,150元。
2. 36間隔離酒店各區分佈是？
答：港島區19間、九龍區14間、新界區1間、離島區2間。
3. 入住指定檢疫酒店能否出外進食？
答：入住期間包早午晚三餐，惟期間不得離開，不得接受訪客探訪。
https://www.mrlamsan.com/2021/01/21.html
21日隔離酒店套票(包3餐)
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每日早、午、晚三餐及加一服務費 (每日餐單將在預訂時由酒店發送)
港島英迪格酒店21晚檢疫住宿套餐
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https://bit.ly/3n9oCow
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12月25日最新版本
https://youtu.be/YJZ0QB2tSL8
文字版本
https://www.mrlamsan.com/2020/11/STAT22.html
12月起36間指定酒店
https://youtu.be/tHrN1Dc5A8o
歷山酒店
https://youtu.be/J7B8f8JaSyg
荃灣絲麗酒店 葵涌 被政府整幢租用 回港 指定 隔離 酒店14天
https://youtu.be/AKRjwQrUZAg
11月30日更新消息
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/inbound/hotels.pdf
11月17日更新
政府更新19間接受隔離酒店名單 港島12間、九龍新界7間
#隔離酒店 #檢疫酒店 #強制檢疫14日 #香港隔離酒店 #酒店介紹
#hkvlog
截至11月16日更新至19間酒店表明接收來自7個高危地區（印度、菲律賓、巴基斯坦等）的人士抵港後入住。酒店遍布港九新界，不少更鄰近民居、商場、甚至社區設施，雖然衛生署強調酒店方已承諾遵守有關健康指引，不過酒店工會表示仍然難保交叉感染的風險，未足夠保障酒店從業員和酒店內其他住客。
抵港後仍須根據《預防及控制疾病條例》（第599章）到衞生署的臨時樣本採集中心收集深喉唾液樣本，亦須在指定地點等候2019冠狀病毒病檢測結果，檢測結果呈陰性方獲准前往已預約及在名單上的酒店繼續完成14天的強制檢疫。
政府公佈接收高風險人士檢疫酒店名單
＊名單上的柏寧酒店回應指，酒店沒有收到政府徵用或租用作隔離酒店的請求，並澄清曾到訪指定高風險地區的客人入住柏寧酒店，必須提供「2019冠狀病毒病核酸檢測呈陰性報告」及證明該檢測機構獲該政府承認的文件方可入住。
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/inbound/hotels.pdf
東方食府菜單 在 東方食府 - Facebook 的推薦與評價
東方食府 ， Chushan, T'Ai-Wan, Taiwan 。 3039 個讚· 38 人正在談論這個· 14910 個打卡次。食材來自當地,隨著季節變化不同的菜色；吃的到當地的美味和溫暖的媽媽味. ... <看更多>