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日本🇯🇵中秋禮盒預購
銀座 - 夏季限定柚子果凍
⭕️100%純柚子果汁製作
⭕️每一口都能感覺到完整的柚子
⭕️日本柚子 ≠ 台灣柚子（文旦）
是果凍又不是果凍😂
非常軟嫩的口感
完全無添加香精
100%純天然柚子製成
每一口都能感受到吃進整顆柚子
從外皮咬到果肉的感覺
超級好吃😋
👉款式：
竹籃版5入 830元
禮盒版9入 1450元
朱古力好唔好食，絕對視乎最主要材料 - 可可豆嘅質素同含量。可可豆越靚，越天然，含量越多，當然就越好食！今次就介紹一款出乎意料嘅朱古力！
平時講起KitKat，相信大家都會諗起價錢親民嘅朱古力，但原來佢有一條高級副線 - Chocolatory，係日本有六間分店，最近仲嚟左香港！
今次出嘅朱古力有好多都係日本限定口味黎架！14款朱古力分為四大系列，分別係：ORIGIN 系列（火山）、COMBINATION 系列（水果）、PROCESS 系列（自然）同TYPE 系列（經典）。
最值得推介係火山朱古力系列！呢個系列有三款朱古力，所用嘅可可豆原材料，都係世界上唔同嘅秘火山培植，全部屬於稀有的可可豆，生產量只佔世界總生產嘅0.2%。其中瓦努阿圖馬拉庫拉島火山系列朱古力，口感味道濃烈，特點係酸性較重，亦有強烈的甘苦味。
另外，水果系列就首推日本排名第一嘅柚子味，朱古力入面加有柚子果汁，味道清新果味突出，真係食多幾條都唔怕漏！
全部朱古力都係日本產出，啱晒一眾思鄉嘅朋友仔！
有興趣嘅朋友，可以去雀巢網店慢慢揀，佢分有5條裝同8條裝，然後再細揀每一條嘅口味，任君選擇，隨意配搭！
https://shop.nestle.com.hk/products/kitkatchocolatory
#朱古力 #可可豆
本篇分享輕鬆煮飯好幫手⚡ https://p2.groupbuyforms.tw/kghmg
👉萬能天然高湯包
他是完全天然無添加的高湯包，
100%日本產的六種天然食材
日本國產香菇、北海道昆布、鹿兒島魚乾，加上熊本三種魚乾
細密的粉末，快速省時，
不必耗時準備，就能自然發揮多種食材精華，
最常在火鍋清湯加高湯包、稀飯炊飯加了也很好吃！
👉讚岐烏龍麵
只需要常溫保存的【日本香川縣正統讚岐烏龍麵】
貼心的幫大家省了冷凍庫的空間，
而且重點是：完全大贏冷凍冷藏的烏龍麵??
煮完後可以加冰水，超級Q彈!
👉茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
平凡無奇的飯跟炒菜
加了這個利馬變好吃
我家現在煮飯都要加上一包
非常推薦炒菜時加這個
完全不需要額外調味就好吃不得了
👉醬料：日本九州柚子醋
大家很識貨!這個九州柚子醋都狂掃!
採用國產柚子果汁及國產釀造醬油為基底
加上昆布、鰹魚片抽出的高湯精華所製成
沾肉片、海鮮都很增味!
一定要再加點蘿蔔泥、蔥花，
根本在餐廳吃火鍋了！
👉醬料：日本仙台萬能辣油
喜歡吃辣的一定要買這個!
尤其是水餃、煎包之類
搭上日本仙台萬能辣油，更是讚讚的!
👉醬料：日本【富士甚】醬料
本團還有我自己補貨的炸雞醃醬、壽喜燒醬汁、燒肉醬汁
日式風味怎能少這些醬料!
我自己就狂掃了這三種醬料!
想說接下來要吃壽喜燒跟燒肉要搭配!
本團日韓團高達近50種商品
因為進口商大量進貨
也不會比去日韓買來得貴很多
重點是：現在不能出國><
想要日韓商品的趕快買起來！
優惠倒數囉
https://pse.is/3jl5vw
ガストの人気メニューの若鶏の西京焼きの作り方の動画です
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https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ：https://cookpad.com/recipe/6791301
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12675564199.html
若鶏の西京焼き（1人分）
鶏もも肉：1枚
味噌床：大さじ2
大根おろし：適量
野菜サラダ：適量
玉ねぎ醤油ドレッシング：適量
万能ねぎ：適量
味噌床（150g分）
白みそ：100g
みりん：大さじ1
柚子果汁：大さじ1
塩麹：大さじ1
一味唐辛子：小さじ1/2
ガストの玉ねぎ醤油ドレッシング（200㏄）
にんにく：1片
玉ねぎ：1/8個
油：50cc
醤油：50cc
みりん：50cc
酢：50cc
片栗粉：小さじ1
水：小さじ2
野菜サラダ（2人分）
キャベツ：80g
レッドキャベツ：15g
人参：10g
レタス：30g
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How to make Chicken Saikyo Yaki.
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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6791301
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12675564199.html
Chicken Saikyo-Yaki(for 1 serving)
1 chicken thigh
2 tbsp Miso Doko
some Daikon Oroshi
some salad
some onion soy sauce dressing
some green onion
Miso Doko（for 150 g）
100 g sweet white miso
1 tbsp mirin
1 tbsp Yuzu(or lemon) juice
1 tbsp Shio Koji
1/2 tsp Ichimi Togarashi
Gusto's Onion soy sauce dressing(200cc)
1 clove garlic
18/ head onion
50 ml oil
50 ml soy sauce
50 ml mirin
50 ml vinegar
1 tsp potato starch
2 tps water
Salad（for 2 servings）
80 g cabbage
15 g red cabbage
10 g carrot
30 g lettuce
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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
前回の深神高広さんとコラボで釣ったお魚を捌いてく！
ごめんなさい🙏
釣りから帰ってきて忙しくて魚冷蔵庫にぶち込んだまま
血抜きもせずに3日放置してしまい、鮮度は最悪ボロボロになってしまいました💦
刺身、皮霜を諦めて
火入れ調理で挑んでみました。
その結果はいかに！？
深神高広さんのチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCygC6HOgVh4gnxIJKVWVSgA
実は恥ずかしながら5年前にやってたベラ料理のブログ
https://plaza.rakuten.co.jp/teamtoshibo/diary/201508280003/
＊キュウセン料理日月＊
◆キュウセンベラの青柚子釜3種
(青柚子ポン酢・よろこんぶ和え・酒盗なめろう)
◆キュウセンベラ素焼き 生姜醤油
◆キュウセンベラの唐揚げ
◆カサゴ、カワハギ、ワラサの味噌汁
【青柚子のぽん酢】
醤油大さじ3
本味醂 大さじ2
米酢 大さじ1
青柚子果汁 2個分
削り節 3ｇ
昆布など入れても(^o^)👌
とっしーたいちょーの釣った魚を食う🔪
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
少しでも面白い！参考になったら
チャンネル登録ポチりんこおなしゃす🎶
#釣魚料理#キュウセンベラ#青柚子#青ゆずレシピ#キュウセンベラ料理#ベラ料理#バラン#葉蘭#夏ゆず#ぽん酢作り方#青柚子ぽん酢#和食#Japanese#魚#魚レシピ#魚料理#JAPAN#家庭料理#釣魚料理#外道#ゆず釜#ベラ食べ方#素焼き#唐揚げ#魚の唐揚げ#魚料理#魚#ゆず#アラ汁#味噌汁
プレミアム動画では、大切な人の為に作るちょっと特別で贅沢な料理とお菓子のレシピを紹介します。普段聞き逃してしまうような音にフォーカスし、ハイクオリティな映像と共にお楽しみください。
■材料
鰤（アラ・カマ） 400g
大根（4cm厚さの輪切り） 4個
生姜 20g
米のとぎ汁 適量
《調味料》
出汁 1000ml
酒 50ml
みりん 大さじ2
醤油 50ml
《ブリ大根トッピング》
絹さや 6本
生姜 20g
人参(薄切り) 6枚
《柚子大根》
大根の皮 鰤大根で余った分 (200g目安）
昆布 5cm×5cm
柚子の皮(千切り) 1/2個分
柚子果汁 大さじ1〜2
米酢 大さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
■手順
【事前準備】
・絹さやは筋を除き、塩（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、氷水に取る。
・煮る用の生姜は皮をむかずにスライスにする。
・飾り用の生姜は皮をむいてごく細い千切りにし、水に晒す。ピンと張ったらザルにあげる。
・飾り用の人参はスライスして紅葉型で抜き、茹でる。
1. 鰤を霜降りする。鍋に熱湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったカマやアラを網杓子に乗せていれる。白くなったら氷水にとる。（生臭みが取れ、煮汁も濁らず、上品な仕上がりになる。）
2. 鰤を氷水から引き上げて水を入れ替え、ボウルの中で血合いを除いて掃除する。
3. 大根を切る。大根は4cm厚さに切り、皮をむく。(皮の下の5mm繊維部分もむく。しっかり剥くことで煮た際外は硬く味がしみにくく、中は煮崩れてしまうことを防ぎ、均一に煮ることができる。）大根の直径が小さい場合はそのままで、大きい場合は半月に二等分に切り、面取りする。
4. 米のとぎ汁と共に蓋はせずに大根に竹串がすっと通るまで下茹でする。
5. 鍋に《調味料》の出汁、酒と(1)を加えて（4）と鰤を加えて煮立つまで蓋はせず強火にかける。あくが出たら取り除き中火にする。
6. みりんを加えて甘さをなじませ、醤油を加える。弱火にし、落し蓋と鍋蓋をして大根がやや鼈甲色になるまで30分ほど煮る。（一度冷まして味を含ませ、再度火にかけるとよりしみます）
7. 大根の皮で柚子大根を作る。大根の皮は１cm幅の短冊形に切る。昆布は料理ばさみで細く切り、柚子の皮は千切りにする。ポリ袋に全て入れ、調味料を加えてよく揉み、数時間おく。
8.(6)が煮えたら 一度冷まして味をしっかりと含ませ、再度温め直して味を見て調える。器に盛り、千切り生姜と絹さやをあしらう。
テイストメイドは食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。Facebook、Instagram、Twitterも公開中！
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