👉鑫庄雞肉飯專賣店
自從之前吃過了通化夜市的梁鑫雞肉飯
就從此愛上這類型的雞肉飯🐔
比起雞肉絲 我比較愛這種雞腿塊~~
沒想到 新莊最近也開了一家!
那我肯定是要好好的比較一下了🤔
🥢海南雞飯($100元)
🥢好吃雞飯($100元)
他們家的海南雞飯跟常見的不太一樣
大家印象中是蔥薑醬或泰式醬 搭配雞肉
而鑫庄是上面直接放上了蔥醬跟辣醬
蔥醬就有一點點像是吃燒臘飯
有時候店家會提供的那種油蔥醬
夏天吃點這種帶些清爽辣感的醬汁
真的是十分開胃呢!😋
加上油蔥醬也多增加了鹹度與香氣
我自己是蠻喜歡的~~
海南雞飯跟好吃雞飯差別在於醬汁
喜歡吃辣的可以再請店家多加點辣醬
我自己蠻愛他們的辣🌶️
我先請店家加正常份量
辣度大概是小辣左右 感覺還可以再更多🤣
雞肉跟配菜兩種都是一樣的
我自己蠻喜歡他們家的雞肉
不是肉質鬆散的肉雞 吃起來帶點緊實感
搭配醬汁 非常下飯👌
整體CP值算蠻高的
肉量多 份量足 只賣100元非常之可以👌
很適合小資族下班後帶一個便當回家
吃起來真的很滿足唷~~
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌗🌑🌑
店內氣氛:目前不開放內用
登仔總評:8.4🌟/10.0🌟
本次消費金額:$200元(🙋♂️🙋♂️)
地址:新北市新莊區福壽街15號
電話:(02)2994-5775
營業時間:11:00-22:00
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【拔絲地瓜,少油半煎炸依然超酥脆】 登登登登~超人氣懷舊甜點「拔絲地瓜」來啦!🤩 今天阿慶師要用少油半煎炸的作法 不僅不用煩惱剩下的油要如何處理 而且地瓜的口感依舊超酥脆!✨✨ 最後特別加入「梅粉」,讓整道甜點的味道更多層次唷! 快一起動手試試吧👇 -------------------------...
登登吃小吃 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳貼文
👉劉家肉粽專賣店
大家喜歡南部粽還是北部粽呢?
我個人是南部粽的超忠實粉絲!
特別是在台南的 雖然口味都偏甜
但那綿密到不行的糯米真的歐伊系😋
🥢特製肉粽($55元)
🥢肉粽($40元)
這個價格真的是只有南部才有~
一上桌就散發出超濃郁香氣
撒滿花生粉及香菜 讓我口水直流🤤
特製肉粽跟肉粽只差在栗子、香菇、花生
裡頭都有蛋黃跟一塊滷的剛剛好的豬肉🐷
特製醬汁真的是台南特有的甜🤣🤣
(但我個人很愛這一味)
花生粉的部分很不錯 顆粒很剛好
邊咀嚼還能感受得到花生香氣🥜
雖然這一家不是我的第一名粽子
但我覺得非常有台南特色
也是端午節我會懷念的味道~~~
如果大家跟我一樣 也是南部粽控的話
歡迎大家到官網上 都可以直接寄到家喲!!
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌑🌑
登仔總評:8.2🌟/10.0🌟
本次消費金額:$95元(🙋♂️🙋♂️🙋♀️🙋♀️🙋♀️)
地址:台南市中西區西門路二段439號
電話:(06)225-1514
營業時間:24小時營業
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登登吃小吃 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的精選貼文
👉美鄉拉麵屋
這一家是我朋友私心推薦給我的
是他從幼稚園就開始在吃(甚至愛上)
直到現在 還是會難以忘懷他的美味🤣🤣
🥢海鮮濃湯拉麵($175元)
🥢魚香撈麵($80元/小)
海鮮濃湯拉麵 雖然看名字是拉麵
但其實就是玉米濃湯麵加滿滿海鮮
我朋友最愛的就是他的麵條
吃起來Q彈有勁 跟外面的非常不同
對我來說 如果可以單買他的麵條
我應該會買個一百份回家慢慢煮🤣🤣
濃湯部分 奶味很重 就是一百分的玉米濃湯
海鮮給的很豐富 像是你的奶奶煮給你的一樣
有蝦🦐、蛤蜊、魚板、魚🐟、香菇、花椰菜🥦
份量真的多得很誇張
魚香撈麵走的是酸辣路線
雖然有人覺得他蠻辣的🌶️
但對於我這個嗜辣者來說 沒有到小辣
上頭加的肉燥是酸辣風味
(不過我個人沒有在愛酸辣 所以覺得還好)
整體來說 是一家會讓你懷念的巷口美食
沒有精緻的擺盤 也不走富麗的裝潢
但食物就是溫馨的讓你想念
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美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度:🌕🌕🌗🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌗🌑🌑
登仔總評:7.5🌟/10.0🌟
本次消費金額:$255元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區建國南路二段151巷53號
電話:(02)2708-6515
營業時間:11:30-13:30;17:30-19:00(週日三公休)
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登登吃小吃 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【拔絲地瓜,少油半煎炸依然超酥脆】
登登登登~超人氣懷舊甜點「拔絲地瓜」來啦!🤩
今天阿慶師要用少油半煎炸的作法
不僅不用煩惱剩下的油要如何處理
而且地瓜的口感依舊超酥脆!✨✨
最後特別加入「梅粉」,讓整道甜點的味道更多層次唷!
快一起動手試試吧👇
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◆需要的食材✍
材料:
✅黃肉地瓜 2條
✅酥炸粉 7大匙
✅水 5大匙
✅油 5大匙
✅綠檸檬 少許
✅熟白芝麻 少許
✅梅粉 1包
糖漿:
✅油 1大匙
✅白砂糖 6大匙
✅水 2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將黃肉地瓜去皮切成塊狀,蒸10分鐘(6分熟)。
2.酥炸粉和水以7:5比例均勻混合,調製成酥炸粉漿麵糊。
3.熱鍋後倒入5大匙油,蒸好的地瓜裹好麵糊放入鍋中,半煎炸4分鐘至焦黃色後撈起。
4.鍋中1大匙油,加入白砂糖、水,大火慢炒1分鐘,再倒入炸好的地瓜稍作翻炒即可起鍋。
5.盛盤後撒上熟白芝麻、梅粉、綠檸檬皮即完成。
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大嘴巴沖繩之旅第二集登登登登登場!!
帶大家一窺愛紗最愛吃的沖繩麵、古宇利島的海鮮丼飯還有霜淇淋!
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