白酒蛤蜊義大利麵,看完就會做了。
#蔣龐嚴選
#白酒蛤蜊義大利麵食譜影片
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白酒蛤蜊義大利麵食譜影片 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2WsN3nz
✌材料:
斜尖管麵160g、蛤蜊300g、白酒20cc、南瓜60g(切丁約半杯)、洋蔥1大匙、橄欖油適量、鹽適量、鮮奶油2湯匙
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🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
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🌟廚娘香Q秀官網:http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog:http://cook2010.pixnet.net/blog
#蛤蜊南瓜醬 #斜管麵 #美食
白酒蛤蜊義大利麵食譜影片 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
正值食欲之秋的季節,各種新鮮海鮮大量上市,也是貝類一年之中最肥美時期,秋季較乾燥吃些貝類食材也能幫助去秋燥。
食譜示範:貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
200g small linguine pasta
400g clam
50ml white wine
5 garlic
1 can of tomato sauce
1 tsp dry oregon leaf
Salt suitable amount
2 tbsp chopped basil
Moderate amount of pepper
Extra virgin olive oil
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食材:
蛤蜊 400g
小寬麵 200g
蒜頭 約5瓣
白酒50ml
乾燥奧勒岡葉 1小匙
切丁蕃茄罐頭 1罐
切碎的羅勒 2大匙
調味料:
鹽 適量
胡椒 適量
特級初榨橄欖油 適量
步驟:
1.將2大匙橄欖油放入平底鍋燒熱,放進2顆蒜頭香氣出來後放進蛤蜊煮到開口,加蓋悶煮一下,打開加入白酒把酒精煮掉之後將蛤蜊取出並留下煮蛤蜊的湯汁備用。
2.烤箱預熱210度,另外將麵煮到彈牙後瀝乾備用。
3.在平底鍋中放入橄欖油,加入剩下的蒜頭,炒香後取出,加入蕃茄、蛤蜊、麵條、羅勒、乾燥奧勒岡葉、適當加入蛤蜊湯汁,適量的鹽調味後,放入錫箔紙中包好,放進烤箱中烤約五分鐘
4.最後潵上胡椒淋上增香提味的橄欖油後立刻享用。
更多影片:
甜椒鮪魚麵包:https://youtu.be/Qzv26oNzKQM
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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白酒蛤蜊義大利麵食譜影片 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的精選貼文
《6Yo食堂》簡單的【白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】做法。
【材料】
番茄
蒜頭
洋蔥
鹽
義大利麵
白酒
蛤蜊(蛤蠣)
簡單的【白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】,
NG 小廚師 6YingWei 最喜歡吃的義大利麵料理是,【青醬蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】
為什麼,先做【白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】而不是【青醬蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】呢?
因為 ...... NG 小廚師 6YingWei 還沒學會如何做青醬。XD
不過!【白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】吃起來的風味,和【青醬蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】有不同的風味,白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵,像是內心複雜、充滿心事的一道料理。=0
跳躍高手們!
今天簡單的簡單料理,【白酒蛤蜊(蛤蠣)義大利麵】做法,你學起來了嗎?=D
= = = = = = = = = = = = = = =
☆ 關於 6YingWei ☆
噹啷!
Hi!我是NG 小廚師 6YingWei。
從前,我喜歡看料理節目。
但是,對自己的料理、廚藝 ........... 能吃就好。XD
然而,在我弟的一句話:
「什麼?你要做料理?你不要把房子燒了!」
我決定!開始動手做料理!
於是,【6Yo食堂】誕生了。
我相信:「只要有心,人人都可以做出美味的料理。」
歡迎喜歡料理的跳躍高手們,
和 NG 小廚師 6YingWei 一起從零開始學料理。
別忘了,將你的料理成品和我分享喔!
祝福你,擁有歡樂的每一天。=D
☆ 寫信給 6YingWei ☆
謝謝你的閱讀。
如果有任何想分享的故事,歡迎隨時來信。=D
6yingweitv@gmail.com
(不過睡覺的時候,我可能無法夢遊起來閱讀你的信,哈哈。)
對了!
都還沒向你解釋,
為什麼,在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像,自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生,加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著:
【我的人生充滿無限可能,你也是一樣。】
我和你,都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以,我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
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蛤蠣要確實瀝乾水份,不然放入鍋內會導致鍋內降溫太多,後續放入 白酒 則無法 ... 煮 義大利麵 ,好吃的醬汁越多功力越強,跟燉飯同一個原理,可參照 影片 ... ... <看更多>
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