| 雄好呷226 |
高雄 LEPONT X 高雄不二家 _ 鵝油秋樂干貝酥（中秋限定）
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《雄好呷》在出版前曾二度前往仁武採訪樂朋LE PONT，一次是為了黃金鵝油香蔥，一次是為了橋邊鵝肉店。當時即對留法回來的陳老闆，將法國人家常慣用的鵝油，和台灣人喜愛的紅蔥頭做跨界結合，並創作出這款高雄火熱伴手禮的鵝油香蔥留下深刻印象。在書出版後，這幾年仍樂見樂朋持續嘗試著不同跨界，好比每年中秋節時，結合書裡另一家高雄招牌老店不二緻果【高雄不二家】推出的限定版「#鵝油秋樂干貝酥」。
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這款干貝酥的概念，#將樂朋經典的聖傑克醬結合進不二家經典的綠豆酥甜餡。聖傑克醬使用了北海道的干貝絲、老萬華火腿、開陽和招牌鵝油手工少量製作，滋味香郁卻不死鹹，非常適合拿來做菜，而不二家的奶香綠豆餡，餡料金黃飽滿，入口時有如化掉的綿甜細沙，二者搭在一起，不僅沒有違和感，反多了分層次，綠豆酥製作過程也以鵝油取代了豬油，因此口感更加清爽，適口大小，吃一個剛好，剛好意猶未竟。
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也喜歡樂朋在禮品包裝時處處置入的設計巧思，歐式風情的小巧馬口鐵盒套著燙金的袖紙，上頭印有精緻店家圖騰，打開來，六塊酥餅以藍白雙色交叉襯托質感，另外附上的介紹其他產品的故事卡也都非常細緻，讓人收到這份禮盒時心情非常愉快。
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近一個月，手邊合作的案子陸續準備結案，趕稿趕到昏天暗地，但今天，趁著秋日正好，準備了冷泡茶，搭配這鮮美干貝酥，短暫的享受了一頓 #老屋野餐！繼續上工！
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》》》#快關閉的干貝酥訂購門（所剩不多 | 其他商品查詢）：https://lepont1999.waca.ec/onsale/1P56797G/1160
#樂朋
#不二家
#雄好呷
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