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奔富《2019 Collection珍藏系列》11月正式在台上市，這次的發表會中新年份葡萄酒也於11月正式在台上市，在品飲完此次上市的新年份後，我仍覺得他們表現上仍維持著酒莊在各年份的品質一致性的風格，更別說其中有多款珍釀榮獲各大酒評高分評價，當然高階品項不用說，我個人是很喜歡的，尤其是「ST Henri Shiraz 2016」（A）、「RWT Bin 798 2017」（A~A+）與「Grange 2015」（A+）帶出的濃柔風格是我很愛的風味，現在品飲能感覺到新鮮、活力又帶點Power的風味，同時又富有強大的陳年實力，當然在「BIN 389 2017」的部份我覺得現在表現的頗為可口（林裕森老師也說現在喝很好喝），此外2017年的「Bin 311 Chardonnay 」讓我覺得是一款清新與圓潤果感並存的風格，我個人也頗為喜歡。
此次TWE為了慶祝創建175週年及榮獲百大殊榮，Penfolds奔富酒莊希望能讓更多消費者體驗系列酒款的魅力，以及餐酒搭配的樂趣，從11月25日起至2020年1月3日為期一個半月的時間，特別和「台中日月千禧酒店 24F The Prime 極灸牛排館」（11/25~12/08）、「高雄H2O水京棧國際酒店 20F Ripple 義法西餐廳」（12/09~12/12）及「台北Morton’s The Steakhouse莫爾頓牛排館」（12/19~01/03）合作，推出「北中南期間限定 奔富饗宴」。
消費者只要在活動期間內至指定酒店/餐廳用餐，即可體驗奔富客製化套餐(僅限台中/高雄)、奔富套酒、奔富全系列單杯供應及期間限定奔富特調。為打造完整餐酒體驗，消費者只要預約「奔富饗宴」，餐廳將提供精美的Penfolds客製化菜單/酒單，配合現場Penfolds特色的擺設，彷若置身於酒莊餐廳內用餐。同時活動現場將設置全台首座「Penfolds 175週年」為主題的3D全息影像投影，以北中南三地代表性地標，如台中歌劇院、高雄85大樓及台北101大樓，全台共同歡慶。
活動期間內點選奔富套餐（僅限台中/高雄），即可獲贈單杯「奔富酒莊 庫濃格夏多內白葡萄酒」，同時也有奔富全系列單杯供應，點3杯送1杯的活動優惠；最令人期待的「期間限定奔富特調」，Penfolds奔富酒莊特別邀請2019亞洲50大酒吧－《吧沐Bar Mood Taipei》首席調酒師Hank為3款奔富酒款：「庫濃格夏多內白葡萄酒」、「庫濃格希哈紅葡萄酒」及「特瓶系列Lot 518」研發獨家特調酒譜，在原來的葡萄酒花果風味之上增添不同層次的口感變化，希望讓消費者感受更多元豐富的品飲體驗。
ps.「Grange葛蘭許紅葡萄酒2015」獲得知名酒評家James Suckling 一百分的滿分殊榮；「RWT Bin798 Shiraz希哈紅葡萄酒2017」在權威葡萄酒雜誌Wine Spectator甫公布的2019年度百大酒款中，獲得「第9名」的榮耀。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
#Penfolds #奔富酒莊 #175週年
#TWE
#新聞稿
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各位好,小弟我初學調酒一個禮拜
昨天晚上調了一杯MOJITO
還自己去買了薄荷盆栽XDD
調出來有點問題
我是依照以下步驟調
1.蘭姆酒45ml
2.檸檬汁現榨15ml
3.糖粉
4.薄荷葉
5.檸檬片
我撕了大約三片搗碎在杯底,
然後加一點糖漿跟蘭姆酒,攪拌
再放入其他檸檬汁和冰塊,
最後蘇打水加滿至杯口(大概50ml)
喝起來的感覺
一開始覺得薄荷味超濃XD
可是後來溶解後~反而酒味變淡了,
味道整體上來說還可以,
想請問各位,
莫吉托調完跟30min後,
味道會差很多嗎??
喝起來太清涼的話是不是要把薄荷葉少放一點,
我個人是覺得薄荷葉主要是香氣很濃...
最後
附上圖片
https://ppt.cc/c2Kt
另外,
莫吉托配上烤鯖魚味道超靠杯的XDDD
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