#低卡料理
#可可雲朵麵包
#希臘優格
#甜心草莓優格派對
搜哩一直用草莓轟炸大家，但是必須要說，煮婦就是對季節食材非常敏銳的一種生物，當季食材到我們三個煮婦手上不給她玩個幾番花樣是不會善罷甘休的，所以，上菜啦~🍓🍓🍓
雲朵麵包是澱粉控減肥人的好朋友，它的口感有點像戚風但完全無油無糖無澱粉，基本的雲朵麵包只需要三個材料就可以做出來。今天為了搭配草莓特地做成可可口味，一個掌心大小的雲朵麵包熱量才約30大卡~放心吃吧!
材料:(掌心大小6片量)
蛋 2顆
奶油乳酪(cream cheese) 2大匙
泡打粉 1小搓
可可粉 1小匙
做法:(做法，步驟和注意點都戚風一模一樣)
※烤箱預熱150℃。
1. 先將蛋白蛋黃分開，蛋白得放在無油無水的料理盆中。
2. 奶油乳酪放置室溫到軟化或稍微微波加熱軟化。
3. 將蛋黃，奶油乳酪和可可粉攪拌成均勻的麵糊。
4. 把蛋白和泡打粉用電動打蛋器一起打至硬性發泡。
5. 溫柔拌合可可蛋黃糊和蛋白霜。
6. 用湯匙把麵糊舀到鋪好烘培紙的烤盤上，攤成6個掌心大小的圓形。
7. 送進烤箱烤約18-20分鐘，取出後立刻放在散熱架上放涼。
接著就可以組合這個美味的點心了!
1. 將可可雲朵麵包用模型/杯子取適當大小鋪再杯底。
2. 把草莓切半貼著杯壁擺一圈。
3. 填入希臘優格。
※小技巧:要填的美可以把希臘優格放入擠花袋先填草莓之間的縫，之後再用竹籤處理細部。
4. 上面再放上草莓覆盆莓果露約兩大匙。
※草莓和覆盆莓兩種莓果加起來顏色更飽和香氣也更提升，做法和果醬一樣，糖量是莓果總量的30-40%，另外加一些水煮成稍微濃稠的液體就好，這個搭配優格吃超美味der❤
因為比較稀，糖量也比較少，所以相對熱量也比果醬低哦！至於草莓和覆盆莓的比例就隨意囉。
原本要拍影片但今天的天色昏暗總拍不好，週末有時間再補拍&分享雲朵麵包的其他吃法❤
#饗瘦厚片人
#嘴巴饞就會變鬼變怪的減肥中厚片人
#微多多DIY優格粉
雲朵麵包熱量 在 [商品] 711 蠟筆小新巧克力雲朵燒可愛好吃- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：蠟筆小新巧克力雲朵燒/59元 （i 珍食價38元）
【便利商店/廠商名稱】：711
【規格/內容物/熱量】：119.3大卡
【評分】：85分
【心得】：
原本想買哈根達斯最新出的雪酥但沒買到
後來在甜點櫃看到蠟筆小新的雲朵燒
被療癒到 還有i 珍食價 嚐鮮看看
麵包上的烙印真的超可愛
剝開後可以看到奶油中間有巧克力碎片
巧克力味吃起來帶有一點苦味
外層是很蓬鬆濕潤的蛋糕體
再加上顆粒感的巧克力碎片
搭配起來我覺得蠻好吃的
不過原價我不會買XD
有i珍食可以當犒賞自己的小點心
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※ 編輯: charlene0129 (115.43.37.24 臺灣), 04/09/2023 00:28:26
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