韓華 韓味不二 高麗人參 雞粥. 2,931 views Dec 11, 2017 倒到容器直接微波即可，若照食用方法煮不會比較好吃又麻煩， 味道清淡順口，口感也不會水水的， ... ... <看更多>
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XD總之，大致上是以韓式蔘雞湯的構想來料理啦～～＊＊圖文皆有之...人蔘雞湯作法，其實作法不難，比較難的反而是食材取得，韓國新鮮人蔘在 ...。 ... <看更多>
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圖文版
https://blog.xuite.net/tichi/tichi/22368175
最近去costco試吃到韓國的人蔘雞粥
還滿好吃的
剛好特價便宜了一百元 =$599
於是就買了一箱回家囉
一箱裡面有十包 一包有280g
差不多就是一人份
他是像調理包一樣 可以把它丟進水裡煮三分鐘 或是丟到電鍋蒸
不過 我是把它打開到到鍋子裡煮到滾就行啦
醬子最快了 不用一分鐘 哈哈
煮滾後 我還加入了一顆蛋去攪拌
就變成了黃金稀飯
吃起來很香很好吃喔
話說這個黃金稀飯我是在聚(火鍋店)學到的
人蔘雞粥 我第一次吃是在LA的korea town
因為學校附近就是韓國城 所以最常吃的餐廳就是韓國餐館啦
每次到了冬天 或是 晚上上到很晚時
就會和同學約一約去吃個人蔘雞湯
韓國的人蔘雞是一整隻小雞 然後裡面塞了滿滿的糯米飯和人蔘
吃的時候把雞肉撕開就變成好吃的人蔘雞粥啦
costco的這款人蔘雞粥
不會太貴 特價起來一包59元
所以呢 裡面的料也不會太多
但是你每一口都會吃到雞肉絲 裡面也有兩三塊人蔘
粥吃起來則是有淡淡的鹹味和人蔘的苦甘味
湯喝起來則是有人蔘的香氣→我最喜歡人蔘的香味了
算是一個清淡好吃的粥品
拿來當宵夜或是中餐都還不錯
重點是 很方便而且不含防腐劑喔!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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