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• 顧客點了一杯馬丁尼加冰塊應使用下列何者杯子較為正確
• 製作冰咖啡較適合使用下列何種烘焙程度咖啡豆
• 有關伯爵紅茶茶葉敘述下列何者確
• 製作下列何種咖啡會使用到烤杯架
• 吧檯物料項目繁多儲放時應遵守基本原則下列何者述錯誤
• 飲務員在調製飲料過程中不用量酒器來量製直接倒入的方式稱之為
• 下列何者為飲務人員每日閉店前的工作檢查事項之一