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紅胡椒多是搭配海鮮使用,因其顏色很漂亮,所以大部分會作為配色使用。 台式料理香料種類. 看完通用的香料種類,生於斯,長於斯,又怎麼能不提到台灣料理常用 ... ... <看更多>
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香料 懶人包【月桂葉 】 台灣常用的「香葉」就是月桂葉唷但跟印度柴桂葉不一樣~ #月桂葉料理應用 煲湯、燉煮、煙燻、滷肉 西式料理:紅酒燉牛肉、普羅旺斯燉菜、 ... ... <看更多>
台式料理香料種類.看完通用的香料種類,生於斯,長於斯,又怎麼能不提到台灣料理常用 ...,2020年7月10日—我們熟悉西式香草與中式香料,對於台灣原生香料的理解,卻有一大塊 ... ... <看更多>
常用香料 整理Ⅰ: 1. ... 種類:羅勒的種類有很多,台灣常見的有紅骨羅勒與白骨羅勒, 西餐一般使用的是甜羅勒(SWEET BASIL)。 ... <看更多>