4. 中大火香煎，從側面看由透明轉為白色，就差不多可以起鍋了！ ... Tips: 料理干貝最重要的就是要確實的退冰及吸乾水分，解凍後要將干貝上的水分用廚房紙巾徹底吸乾，否則 ... ... <看更多>

不好意思，想請教大家一個初階問題我買了生食級的干貝原本想用電鍋蒸給小孩吃但爬文發現，這樣料理可能干貝會很難咬@@ 於是想改用煎的. ... <看更多>

北海道熟干貝品質優於其他產區，沒有腥味且肉質鮮嫩，做為提味日式刺身料理也非常... 整櫃進口100%日本原裝，非改裝、澎發、組合假干貝☆北海道熟干貝飯店專用款， . ... <看更多>

北海道熟干貝品質優於其他產區，沒有腥味且肉質鮮嫩，做為提味日式刺身料理也非常... 整櫃進口100%日本原裝，非改裝、澎發、組合假干貝☆北海道熟干貝飯店專用款， . ... <看更多>

(料理與食譜第4頁) ... 但有個問題是,煎干貝時出了好多水,請問出水是正常的嗎? ... 同樣干貝我老婆上次沒退冰就煮，就一直出水，等到干貝熟了，也差不多煎老又縮了。 ... <看更多>

... 想請教大家一個初階問題我買了生食級的干貝原本想用電鍋蒸給小孩吃但爬文發現，這樣料理可能干貝會很難咬@@於是想改用煎的但要怎麼確定有全熟呢？ ... <看更多>