Merci creme 飲食札記義式奶油白醬鮭魚“Creme “即為法文奶油的意思奶油在西餐中佔有極重要的角色奶油與胡椒可以是說西餐中的精神兩者在烹飪中變化可甜也可鹹今天在這飄 ... ... <看更多>

... 中文音譯作卡士達醬的custard，是一個不能迴避的生字，但它的真正 意思 ... 所有這些法國的 crème ，英文都可以譯作custard，因為它們都符合custard ... ... <看更多>