อาหารไทยระดับ มิชลิน 1 ดาว 🌟
ราคา 2 พันนิด ๆ แต่ได้กิน 19 อย่าง น่าจะมีที่นี่ที่เดียวแหละ
กระซิบดัง ๆ ว่า *** หยกมณีที่อร่อยที่สุดอยู่ที่นี่ *** ใส่ 🍓 ด้วยนะ
ห้ามพลาด ผัดพริกขิงปลาดุกฟู การันตี กรอบทุกคำ ทุกเม็ด ทุกอณู
ยำเนื้อ Australian ย่างก็เริด น้ำยำเปรี้ยวสะใจ กินกับองุ่นแดง ดี๊ดี
NOTE: เขียนรีวิวใน Spoonwalk ได้เงินด้วยนะจ๊ะ รายละเอียดตามนี้
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=4946769048726608&id=202520606484833
กราบงาม ๆ เมื่อกดติดตามที่นี่ บุ๊งมีอัพเดทร้านอาหารน่าสนใจตลอด อิอิ
https://www.spoonwalk.com/member/detail/907684fd-4b72-5180-8264-4e8eb31451e5
-------------------------
Tasting menu มี 4 ราคา เริ่มตั้งแต่ 950 - 2,300 บาท++
บุ๊งกินแบบ 2,300 B++ มี 17 อย่าง ทั้งคาวหวาน
เมนูห้ามพลาดคือ
• ผัดพริกขิงปลาดุกฟู 🍲ที่รับประกันว่ากรอบทุกคำ ไม่เหนียว ไม่แข็ง รสชาติจัดจ้าน
• ยำเนื้อ Australian🥩 ใส่องุ่นแดง น้ำยำเปรี้ยวแซ่บ เนื้อนุ่มมากกกก อร่อย
• หมี่กรอบ กรอบเพลิน เกินห้ามใจ หอมส้มซ่า กรอบทุกคำ ไม่มีตรงไหนเหนียวเลย
• มัสมั่นเนื้อน่องแกะ 🍖เชฟตุ๋นน่องแกะจนนุ่มมมมม เอาส้อมเขี่ยออกได้แบบง่าย ๆ
• หยกมณี ไส้ strawberry 🍓ลูกใหญ่มากกกกก ปกติบุ๊งไม่ค่อยชอบกินขนมชนิดนี้
แต่ของร้าน Khao คือ อร่อย นุ่มนวล เชฟรมควันเทียนมาเสิร์ฟถึงโต๊ะเลย ชอบมาก
เอาจริง ๆขนมหวาน🍮อร่อยทุกอย่าง ขนาดว่าอยากเบิ้ลขนมหวานอีก 2-3 จาน
อิอิ
รายละเอียดอาหารในเซ็ท พร้อมราคา
https://www.spoonwalk.com/review/detail/f223b795-acea-4982-a2b9-167df703d1bf
-------------------------
#CloseToHeavenBlog
#Khao
#Spoonwalk
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過128萬的網紅BoomTharis,也在其Youtube影片中提到,บอกได้เลยว่านี่คือข้าวหน้าปลาไหลที่ดีที่สุดที่กินมาตลอดชีวิตละ! ร้านนี้คือร้าน Obana Unagi อยู่ที่โตเกียวนะครับ เป็นร้านข้าวหน้าปลาไหลแนวบ้านๆ ที่ดูจ...
「มิชลิน 1 ดาว คือ」的推薦目錄:
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 Facebook 的最佳解答
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的精選貼文
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳解答
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 BoomTharis Youtube 的精選貼文
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 มิชลินไกด์คือใคร? แอบมาชิมตอนไหนกันนะ? - YouTube 的評價
- 關於มิชลิน 1 ดาว คือ 在 BrandAge Online - อยากได้ Michelin Star ต้องทำยังไง เมื่อ ... 的評價
มิชลิน 1 ดาว คือ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的精選貼文
[รีวิว] ... Forum มิชลิน 3 ดาวฮ่องกง ⭐️⭐️⭐️🇭🇰
.
ณ ปัจจุบัน ฮ่องกงมีร้านอาหารจีน(กวางตุ้ง)ที่ได้มิชลิน 3 ดาว ⭐️⭐️⭐️ อยู่ 2 ร้าน
.
นั่นคือ “หล่ง-เก๋ง-ฮี้น” (Lung King Heen) ที่ รร Four Seasons
.
และ Forum ซึ่งเปิดโดย “เหยิ่ง-กูน-ยัด” (Yueng Koon Yat) เชฟอาหารจีนชื่อดังระดับโลก สมญานาม “ราชาแห่งเป๋าฮื้อ”
การันตีด้วยร้านอาหารที่มีสาขาในหลายประเทศ(รวมในไทย) อย่าง “อายัท อบาโลน” (Ah Yat Abalone)
.
สำหรับ Lung King Heen พี่แป๋วเคยรีวิวไป(นาน)แล้ว รวมทั้งแนะนำโดยละเอียดในหนังสือ
วันนี้ จะขอมาแนะนำร้าน Forum กันบ้างค่ะ
.
=================
Forum (หรือ ที่คนฮ่องกงเรียกว่า “ฟู-หลั่ม”) เป็นภัตตาคารจีนกวางตุ้งเก่าแก่คู่ฮ่องกงมานานราว 40 ปี
.
แต่ในช่วง 2 ปีนี้ ชื่อของ Forum เจิดจ้าจรัสแสงเหนือร้านใดๆ เพราะสามารถคว้า 3 ดาว ⭐️⭐️⭐️ จากมิชลินมาไว้ในครอบครอง
.
หมายเหตุ: เกียรติคุณมิชลินของ Forum คือ
⭐️ ดาว - ปี 2009-2013, 2015
⭐️⭐️ ดาว - ปี 2016-2019
⭐️⭐️⭐️ ดาว - ปี 2020-2021
สำหรับปี 2014 ที่หลุดออกจากไกด์ เพราะเค้าย้ายร้าน
.
สำหรับพี่แป๋ว ในปีแรกที่เค้าได้ 3 ดาว ก็ไม่ได้รู้สึกกระตือรือร้นอยากมาลองชิมเลย
เพราะเราไม่ได้ชื่นชอบเป๋าฮื้อเป็นพิเศษ
ไม่ได้เป็นแฟนพันธ์ุแท้ของอายัท
อีกทั้งเคยไปทานร้านในเครือ คือ Ah Yat Harbourview (Tsim Sha Tsui) แล้วก็ไม่ติดใจอะไร แม้จะได้มิชลิน 1 ดาว
.
จนเมื่อไม่นานมานี้ สังเกตว่า
บล็อกเกอร์และเชฟดังๆ ของฮ่องกงที่พี่แป๋วตามอยู่ เค้าชอบไปทานที่ Forum
แล้วก็ไม่ได้ทานอาหารหรูหราขึ้นชื่อของเค้าเลย
แต่ทานพวกติ่มซำธรรมดา แถมยังยกย่องกันว่า ดีสุดๆๆๆๆ
โดยเฉพาะแข่งวัดฝีมือเชฟติ่มซำ ซึ่งก็คือ #ฮะเก๋า
.
ก็เลยเป็นที่มาให้พี่แป๋วอยากไปพิสูจน์ค่ะ
.
นอกจากนั้น พี่แป๋วก็ลองดูๆ รีวิว เห็นเค้าชม #ไก่ซีอิ๊ว กันด้วยว่า อร่อย ก็เลยเป็นอีกเมนูที่ตั้งใจไปลองค่ะ
.
#สรุป รวมๆ #พี่แป๋วชอบมากกกก
(ขอบอกว่า ชอบกว่า Lung King Heen ซึ่งขอปลดระวางตำแหน่ง die hard fan ของตัวเองลงแล้ว หลังจากไปทานครั้งสุดท้ายเมื่อ 2 ปีก่อน แล้วรู้สึกว่า รสชาติดร็อปจากที่เคยชอบค่อนข้างมาก)
.
ส่วน Forum คิดว่า ต้องกลับไปซ้ำอีก(หลายรอบ)แน่ๆ
เพราะเมนูดังเค้ามีเยอะเหมือนกัน ต้องกลับไปเก็บให้หมดค่ะ 😆
.
=================
Forum Restaurant
1/F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay
.
#eatlike852 #DiscoverHongKong
มิชลิน 1 ดาว คือ 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳解答
❤️ #ดีมากกกกก ... #Forum มิชลิน 3 ดาว ฮ่องกง 🇭🇰
.
คืนนี้ แวะมารีวิวสั้นๆ เหมือนประโยคบอกเล่า 😆
รีวิวยาวๆ จะจัดให้ต่อไปนะคะ 😆 (ติดค้างกันเช่นเดิม)
.
คือ วันก่อนไปลองร้าน Forum ซึ่งได้มิชลิน 3 ดาว ⭐️⭐️⭐️ มา 2 ปีแล้ว
.
แต่ตอนแรกพี่แป๋วยังไม่ค่อยรู้สึกดึงดูด
อาจเป็นเพราะร้านนี้เป็นของ #อายัท
ซึ่งพี่แป๋วเคยไปลองร้านเค้าที่จิมซาจุ่ยที่ได้ 1 ดาว แล้วรู้สึกเฉยๆ
.
แต่ช่วงหลังๆ เห็นนักชิมและเชฟดังๆ สรรเสริญค่อนข้างบ่อย โดยเฉพาะเมนูธรรมดาแต่ใช้วัดฝีมือเชฟติ่มซำ เช่น #ฮะเก๋า
.
พอมาลองแล้วก็เข้าใจเลย
นี่คือ #ฮะเก๋าตัวท็อปเท่าที่พี่แป๋วเคยทานมาเช่นกันค่ะ 👍🏻
.
อีกเมนูนึงที่ขึ้นชื่อของเค้า (นอกจากเป๋าฮื้อ) คือ #ไก่ซีอิ๊ว
อันนี้ก็ทึ่งจริงๆ โดยเฉพาะซีอิ๊ว
พี่แป๋วขอใช้คำว่า รสชาติมหัศจรรย์มาก 👍🏻
.
แล้วพี่แป๋วจะบรรยายโดยละเอียดว่า รสชาติเป็นยังไงในรีวิวฉบับเต็มนะคะ 😆🙏🏻
.
=================
Forum Restaurant
1/F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay
.
#eatlike852 #DiscoverHongKong
มิชลิน 1 ดาว คือ 在 BoomTharis Youtube 的精選貼文
บอกได้เลยว่านี่คือข้าวหน้าปลาไหลที่ดีที่สุดที่กินมาตลอดชีวิตละ!
ร้านนี้คือร้าน Obana Unagi อยู่ที่โตเกียวนะครับ เป็นร้านข้าวหน้าปลาไหลแนวบ้านๆ ที่ดูจากหน้าร้านแล้วไม่น่าเชื่อว่านี่คือร้านที่เคยได้มิชลินสตาร์ 2 ดาว! (ปัจจุบันเหลือ 1 ดาวแล้ว) ปลาไหลของที่นี่ใช้เวลาย่างเป็นชั่วโมงๆ อย่างใจเย็น และพิถีพิถันมาก กัดเข้าไปแล้วละลายหายไปเลยยยย ไม่รู้จะบรรยายความอร่อยของปลาไหลที่นี่ยังไงงงง
ค่าเสียหายมื้อนี้ คือ 44,000 เยนนะครับ ลืมบอกไปในคลิป คิดเป็นเงินไทยราวๆ 13,000 บาท ผมไปกิน 6 คน ก็ประมาณคนละ 2,000 บาทครับ ราคานี้ผมคิดว่าโอเคนะครับสำหรับ ค่าครองชีพญี่ปุ่น มิชลินสตาร์ ไม่ได้กินกันที่ราคานี้ง่ายๆนะ
ใครไปโตเกียว ลองไปกินดูครับ ร้านนี้ไม่ต้องจอง (เพราะเค้าไม่รับจองโต๊ะ) แต่ใช้ความพยายาม คือต้องไปเข้าคิวหน้าร้านตั้งแต่ก่อนร้านเปิดราวๆ 1 ชั่วโมง (ร้านเปิด 11.30-13.30 และ 16.00-19.30) รายละเอียดต่างๆอยู่ในคลิป เข้าไปดูซะ
ส่วนการเดินทาง นั่งรถไฟไปลงสถานี Minami Senju แล้วเดินต่อไปอีกราวๆ 500 เมตร ตามแผนที่ Google Maps ก็เจอ หาไม่ยาก
ร้านนี้เลยฮะ https://tabelog.com/en/tokyo/A1324/A132401/13003509/
ดูวีดีโออื่นๆ ของทริปนี้
วันที่ 0: เริ่มต้นการเดินทาง ทริปญี่ปุ่น: https://youtu.be/0I7bybeUspw
วันที่ 1: ชมลำธารสีชมพูที่เต็มไปด้วยซากุระ https://youtu.be/fzekr2xw4z0
วันที่ 2: ปิกนิก ชมดอกไม้ ในสวนสาธารณะ 40,000 ไร่ https://youtu.be/qFDFH-a3-aY
วันที่ 3: ข้าวหน้าปลาไหล มิชลิน 2 ดาว: https://youtu.be/7tLlZ-DoM_E
วันที่ 4 Tokyo Disney Sea: https://youtu.be/UwIOCWZC8Nc
วันที่ 5 ร้านอังปังเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น: https://youtu.be/r7fSwkT8qj4
เชิญคอมเม้นใต้วีดีโอได้เลยนะจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย และถ้าใครอยากติดตามวีดีโออื่นๆของผมอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะครับ!
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/boomtharis/
on: https://twitter.com/boomtharis/
มิชลิน 1 ดาว คือ 在 BrandAge Online - อยากได้ Michelin Star ต้องทำยังไง เมื่อ ... 的推薦與評價
เมื่อ Michelin เข้ามาติดดาว หรือ Michelin Star ให้กับร้านอาหารในไทย ... ดาวมิชลินมาจากสิ่งที่อยู่ในจาน ... 1 ดาว หมายถึงเยี่ยมสุดในร้านประเภทเดียวกัน ... <看更多>
มิชลิน 1 ดาว คือ 在 มิชลินไกด์คือใคร? แอบมาชิมตอนไหนกันนะ? - YouTube 的推薦與評價
แค่ได้ยินคำว่า “ มิชลิน สตาร์” มายด์ก็ตาวาว นึกถึงแต่ของอร่อยๆ เพราะว่า ดาวมิชลิน เป็นเครื่องหมายยืนยันความอร่อย ... ... <看更多>