กุ้ยช่ายกระเทียมป่า กรอบสนั่น (สูตรนำ้จิ้มแซ่บ ไม่ผัดแป้ง)
พร้อมวิธีเก็บยังไงให้กินได้นานข้ามปี สำหรับแม่บ้านต่างแดน
จดสูตรและแชร์คลิปไว้เลยจ้า จะได้ไว้ทำกินในทุกๆ ปีที่กระเทียมป่ามา
.
ต้องบอกว่าสูตรในวันนี้ลงตัว เป๊ะมาก หลังจากที่แขมรทำมา 4-5 รอบ
และหลายๆ รอบที่ผัดแป้ง เจอปัญหาแป้งติดกระทะ เสียดายแป้งมาก
รอบนี้เลยทำสูตรแบบไม่ผัดแป้ง ลดใบกระเทียมป่าลง
กัดกินที กรอบสนั่น ลั่นทุ่ง อยู่คนเดียว พร้อมแล้วมาเริ่มต้นทำกันเลยค่า
.
ไส้กุ้ยช่าย
- กระเทียมป่าหั่น 750 กรัม
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือป่น 1 ชช.
- น้ำตาลทราย 1 ชช.
- กระเทียมเจียว 1.5 ชต.
- น้ำมันเจียวกระเทียม 1.5 ชต.
ตัวแป้ง
- แป้งข้าวเจ้า 260 กรัม
- แป้งมัน 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ชช.
- เกลือป่น 1 ชช.
- น้ำเปล่า 1000 กรัม
น้ำจิ้มสูตรเด็ด
ซีอิ๊วดำหวาน 35 กรัม
ซีอิ๊วขาวสูตร1 1.5 ชต.
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
พริกแดงสับตามชอบ
.
สูตรในวันนี้ทำได้ 8 ถาดหม้อแกง
ใช้เวลานึ่ง 18 นาทีในแต่ละครั้ง เพื่อนๆ แม่บ้านต่างแดน ทำแช่แข็งเก็บไว้เลยจ้า กระเทียมป่ามาปีละครั้งเองน๊าาา
.
ใครชอบทำเค้กเบเกอรี่ ฝากเพจน้องใหม่แขมรด้วยจ้า
FP : สอนทำเค้ก Bake with Kamerr https://www.facebook.com/KamerrBakeLand
.
#สูตรกุ้ยช่าย
#กุ้ยช่ายกระเทียมป่า
#แขมรอินเตอร์
ลั่นทุ่ง 在 โห่ลั่นสนั่นทุ่ง | สารพันลั่นทุ่ง (บางเขน) - ... 的推薦與評價
ชวนมาฟังเสียงโห่ผ่านเสียงเพลงจากคนลูกทุ่ง เจอโห่หญิงหนึ่งเดียวของเมืองไทยสไตล์คาวบอยซอง "อรชร อโนชา" มาพร้อมสองหนุ่มเลือดสุพรรณ ... ... <看更多>