แจกสูตร และวิธีทำข้าวหมกไก่ สอนแบบละเอียดทั้งวิธีเตรียมเครื่องข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมกับไก่ ให้ข้าวและไก่สุกพร้อมกัน ข้าวเม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ ไก่สุกกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องเทศสุดๆ พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมาก ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยว รสชาติจัดจ้าน สีสวย ฉ่ำวาว สูตรนี้ทำกินในบ้านก็อร่อย หรือจะทำขายก็ขายดีแน่นอน
╔═══════════╗
สั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้เลยที่ https://bit.ly/3s59dc9
╚═══════════╝
ส่วนผสม - ข้าวหมกไก่
- เนื้อไก่ (สะโพก, น่อง) 1,500 กรัม
- ข้าวสาร 500 กรัม
- นมพาสเจอไรส์ (รสจืด) 150 กรัม
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 100 กรัม
- ขิงแก่ 30 กรัม
- กระเทียม 70 กรัม
- หญ้าฝรั่น (saffron) 1 หยิบมือ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- กานพลู 1 ช้อนชา
- ลูกเฮน (ลูกกระวานเขียว) 1 ช้อนชา
- อบเชย 10 กรัม
- เนยกี 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตรามิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
- ใบสะระแหน่ 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- น้ำเชื่อมมิตรผล 100 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 100 กรัม
-----------------------------------------------------
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
1:40 - เครื่องปรุงข้าวหมก
4:05 - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
7:40 - หอมเจียว
8:45 - ข้าวหมกไก่
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - Chicken Biryani
- 1,500 g. chicken
- 500 g. rice
- 150 g. pasteurized milk
- 500 g. water
- 20 g. coriander
- 10 g. culantro
- 100 g. tomatoes
- 1 tbsp. lime juice
- 100 g. shallots
- 30 g. ginger
- 70 g. garlic
- 1 pinch of saffron
- 2 tbsp.curry powder
- 1 tsp. clove
- 1 tsp. green cardamom
- 10 g. cinnamon
- 2 tbsp. ghee
- 2 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
ingredients/recipe - Chicken Biryani Dipping Sauce
- 10 g. kitchen mint
- 10 g. culantro
- 10 g. guinea-pepper
- 30 g. garlic
- 100 g. ”Mitr Phol” Natural Cane Syrup
- 2 tsp. salt
- 100 g. vinegar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวหมกไก่
#วิธีทำข้าวหมกไก่
#น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
#สูตรเด็ดสร้างอาชีพ
#น้ำเชื่อมมิตรผล
#มิตรผล
#mitrphol
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Petssy Channel,也在其Youtube影片中提到,วันนี้เรามาทำข้าวหมกไก่ แบบมาเต็มสูตร ดูจบทำเป็นเลยแถมอร่อยหอมเครื่องเทศมาเต็มๆหอมทั้งซอย มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ และ วิธีเตรียมข้าวมาทำหมกไก่ยัง...
「วิธีทำข้าวหมกไก่」的推薦目錄:
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 Petssy Channel Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 Jessiescape Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมไก่ ข้าวเม็ดร่วนสวย น้ำจิ้มไม่ต้องเคี่ยว ... 的評價
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด สูตรนี้รับประกันความอร่อย ทำง่าย อร่อย ... 的評價
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ทอด ข้าวหมกสูตรง่าย ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในค่ะ - Facebook 的評價
- 關於วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 พาเข้าครัวแขก-ข้าวหมกไก่แบบแขก ๆ - Pinterest 的評價
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 Petssy Channel Youtube 的精選貼文
วันนี้เรามาทำข้าวหมกไก่ แบบมาเต็มสูตร ดูจบทำเป็นเลยแถมอร่อยหอมเครื่องเทศมาเต็มๆหอมทั้งซอย มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ และ วิธีเตรียมข้าวมาทำหมกไก่ยังไงไม่ให้เละแฉะเป็นโจ๊ก ??
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 Jessiescape Youtube 的精選貼文
เมนูข้าวหมกไก่เป็นอาหารจานเดียวที่เพื่อนๆสามารถทำทานได้เองที่บ้าน วัตถุดิบอาจจะดูเยอะ แต่สามารถหาซื้อได้ง่ายนะค่ะ และขั้นตอนการทำก็ไม่ยากนะค่ะ แบ่งเป็น 3 ส่วนหลัก: การหมักไก่. หุงข้าว. ซอส.
วัตถุดิบสำหรับ 4-5 ท่าน:
น่องไก่ 4-5น่อง
ข้าวหอมมะลิ 4ถ้วย Thai Rice
เนย 1/2ถ้วย
สต๊อกไก่ 1ลิตร
หญ้าฝรั่น 2 หยิบนิ้ว
หอมเจียว
หมักไก่:
อบเชย 1/4
กานพลู 2ช้อนชา
พริกไทยเม็ด 2ช้อนชา
ลูกกระวาน 3ช้อนชา
ลูกผักชี 2ช้อนชา
ยี่หร่า 1ช้อนชา
ผงกระหรี่ 3ช้อนชา
ผงพริกปราปริก้า 1ช้อนชา
ผงขมิ้น 2ช้อนชา
น้ำตาล 5ช้อนชา
เกลือ 4ช้อนชา
โยเกิร์ต120กรัม
ขิง 1/2
กระเทียม 6-7 กลีบ
น้ำจิ้ม:
น้ำ 1/2ถ้วย
น้ำสมสายชู 1ถ้วย
น้ำตาล 1ถ้วย
เกลือ 4ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2-3ราก
พริกขี้หนูเขียว 10เม็ด (ปรับได้)
กระเทียม 3-4กลีบ
ผักชี
ใบสะระแหน่
Facebook page: https://www.facebook.com/jessiescapechannel/
Instagram: @jessicawangyh
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
ข้าวหมกไก่ เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม ซึ่งหาเจอได้เกือบทุกที่ในเมืองไทย ข้าวที่ผสมด้วยเครื่องเทศนานาชนิด ซึ่งรวมถึงผงขมิ้นและผงกะหรี่ที่ทำให้สีของข้าวเป็นสีเหลืองหอมกลิ่นเครื่องเทศ ทานคู่กับไก่ที่หมักปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบเดียวกันที่หุงไปพร้อมข้าว รับรองว่าเมนูนี้ถูกใจคนชอบทานข้าวหมกและคนชอบทานเครื่องเทศแน่นอนครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1169
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=811
วัตถุดิบข้าวหมกไก่
ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่
1. น่องและสะโพกไก่ 4 ชิ้น
2. ข้าวหอมมะลิเก่า 400 กรัม
3. หอมแดงซอย 80 กรัม
4. เนยเค็ม 130 กรัม
5. นมข้นจืด 50 มล.
6. โยเกิร์ต 70 กรัม
7. ผงกะหรี่ 1 ชต.
8. ผงขมิ้น 2 ชต.
9. ลูกผักชีป่น 1 ชช.
10. ยี่หร่าป่น 1 ชช.
11. เกลือป่น 1 ชต.
12. น้ำตาลทราย 1 ชต.
13. อบเชยป่น 1 ชช.
14. ใบกระวานป่น 1 ชช.
15. น้ำเปล่า 800 มล.
16. แตงกวา 1 ลูก
17. น้ำจิ้มข้าวหมกไก่ 1 ถ้วย
18. หอมแดงเจียว 1 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม กระทะ หม้อหุงข้าว
วิธีทำข้าวหมกไก่
1. นำส่วนผสมมาหมักรวมกัน ได้แก่ นมข้นจืด โยเกิร์ต และเครื่องปรุงอย่างละครึ่งนึง ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ลูกผักชี ยี่หร่า อบเชย ใบกระวาน เกลือป่น น้ำตาล พักไว้
2. ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่ว นำลงหมักกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชม.
3. นำหอมแดงและเนยลงผัดจนเนยละลายจนหมด นำไก่ลงทอดพอให้ผิวเกรียมเล็กน้อยทั้ง 2 ด้าน ตักไก่ขึ้นพักไว้ (ไก่ไม่ต้องสุก)
4. เติมข้าวและเครื่องปรุงที่เหลือไว้อย่างละครึ่งลงผัดประมาณ 5 นาที ตักข้าวลงในหม้อข้าว เติมน้ำเปล่าไปคนให้เข้ากัน จากนั้นวางไก่ไว้บนข้าว นำไปหุงตามปกติในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าจนข้าวสุก
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด สูตรนี้รับประกันความอร่อย ทำง่าย อร่อย ... 的推薦與評價
ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว ทำ ง่ายแต่อร่อยสุดๆ ลอง ทำ ดูนะคะ***อัตราส่วนหมักไก่***ไก่ส่วนสะโพกหรือน่อง 4-5 ชิ้นเกลือป่น 1 ชช.ผงปรุงรสไก่ 1 ชช. ... <看更多>
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ทอด ข้าวหมกสูตรง่าย ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในค่ะ - Facebook 的推薦與評價
ข้าวหมกไก่ ทอด กินกับข้าวหมกหอมๆ กลิ่นเป็นเอกลักษณ์ ! ทำ กินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ราดน้ำจิ้มหมกไก่ลงไปก็แซ่บดี ใครอยากลอง ทำ จดสูตรกันลยค่า... ... <看更多>
วิธีทำข้าวหมกไก่ 在 ข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมไก่ ข้าวเม็ดร่วนสวย น้ำจิ้มไม่ต้องเคี่ยว ... 的推薦與評價
แจกสูตร และ วิธีทำข้าวหมกไก่ สอนแบบละเอียดทั้งวิธีเตรียมเครื่องข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมกับไก่ ให้ข้าวและไก่สุกพร้อมกัน ข้าวเม็ดร่วนสวย ... ... <看更多>