Search
วิธีทำเป็ดย่างให้ฉ่ำน้ำไม่แห้งกร้าน 👇👇
👉👉 https://youtu.be/rDBPDqfwYPE
#เป็ดย่าง #วิธีทำเป็ดย่าง #สูตรเป็ดย่าง #สูตรเป็ดย่างหนังกรอบ #วิธีทำเป็ดย่างให้ฉ่ำน้ำ #กินเป็ดย่าง
สูตรเป็ดย่างนุ่มฉ่ำน้ำเนื้อเป็ดไม่แห้งกร้าน เนื้อนุ่มกินแล้วอร่อย สูตรนี้เป็ดจะหอมตั้งแต่ขั้นตอนล้างเป็ดเลย มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มเป็ดย่าง
#เป็ดย่าง #วิธีทำเป็ดย่าง #สูตรเป็ดย่าง #เป็ดย่างสูตรฉ่ำน้ำ #เป็ดย่างสูตรฉ่ำน้ำเนื้อเป็ดไม่แห้งกร้าน #สูตรน้ำจิ้มเป็ดย่าง #เป็ด #กินเป็ดย่าง #วิธีล้างเป็ดไม่ให้เหม็นคาว
#สูตรเป็ดย่างหอมๆ #อาหารไทย #อาหารจีน #อาหารเกาหลี #อาหารญี่ปุ่น #asmr
#mukbang #วิธีทำน้ำจิ้มเป็ดย่าง
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
#petssychannel
วันนี้มาทำ เป็ดย่างหนังกรอบ พร้อมสูตร น้ำจิ้มดำจิ้มเป็ดย่าง ของเรา :)
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
เป็ดย่าง BBQ DUCK เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่หลายคนโปรดปรานกันเลยทีเดียว ซื้อทาน1ตัวราคาก็หลายบาท ผมเลยจะชวนเพื่อนๆ มาเข้าครัวทำทานเองเลย อาจจะใช้เวลานานหน่อยแต่ผมรับลองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอน
http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5055
วัตถุดิบเป็ดย่าง BBQ DUCK
สำหรับ 1 ตัว
เวลา 1 ชั่วโมง
1. รากผักชีสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
2. หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
4. ขิง 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
6. ฮอยซินซอส 1/2 ถ้วย
7. ซอสหอยนางรม 1/3ถ้วย
8. เป็ด 1 ตัว
9. ผงอบเชย 1 ช้อนชา
10. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำขึ้นสีเป็ด
1. จิ๊กโฉ่ว 2 ถ้วย
2. แบะแซ 1 ถ้วย
3. สีผสมอาหารสีส้ม เล็กน้อย
4. อบเชย 5 ก้าน
5. โป๊ยกั๊ก 5ดอก
6. น้ำส้มสายชู 1-2 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำราด
1. ซี่โครงเป็ดที่เหลือ
2. นมข้นจืด1/2 ช้อนชา
3. น้ำที่ได้จากการย่างเป็ด
4. น้ำสต๊อกเล็กน้อย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำเป็ดย่าง BBQ DUCK
1. ตัดแขน ขาแล้วล้างเป็ดให้สะอาด
2.ผสมรากผักชี หอมแดง กระเทียม ขิง ซอสถั่วเหลือง ฮอยซินซอส ผงอบเชย ผงกระเทียม ซอสหอยนางรมให้เข้ากันแล้วยัดใส่ก้นเป็ดและเย็บปิดก้นเป็ดไม่ให้
3. ตั้งกระทะเปิดไฟกลางใส่น้ำส้มสายชู จิ๊กโฉ่ว แบะแซ สีผสมอาหารสีส้มแสด อบเฉย โป๊ยกั๊ก ผสมทุกอย่างให้เข้า ปิดไฟ
4. นำน้ำราดที่ได้ ราดลงบนตัวเป็ดจนขึ้นสีสวยงาม แล้วนำไปอบไฟบน ล่าง พัดลม อุณหภูมิ150 องศาเซลเซียส ด้านละ1 ชั่วโมง
5. เริ่มทำน้ำราดเป็ดโดยนำกระดูกเป็ด น้ำที่ได้จากการย่างเป็ด ผัดให้เข้ากันเติมน้ำสต๊อกแล้วเคี่ยวหลังจากนั้นเติมนมข้นจืดลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมนำไปราดเป็ด
Ingredients
Duck 1
1. Coriander root 3 tbsp.
2. Shallot 3 tbsp.
3. Garlic 3 tbsp.
4. Ginger 3 tbsp.
5. Soy sauce 1/3 cup.
6. Hoisin sauce 1/2 cup.
7. Oyster sauce 1/4 cup.
8. Duck 1
9.Cinnamon powder 1 tsp.
10. Garlic powder 1 tsp.
Ingredients 2
1. Sour sauce 2 cup.
1. Glucose syrup 1 cup.
3. Orange food coloring
4. Cinnamon 5
5. Star anise 5
6. vinegar 1-2 cup
Ingredients 3
1. Duck ribs
2. Evaporated milk 1/2 tsp.
3. Duck sauce
4. Stock
#FoodTravel #ทำอาหาร #เป็ดย่าง
3 ซอสปรุงรส ¼ ถ้วยตวง 4 ซอสหอยนางรม ¼ ถ้วยตวง 5 เกลือ 80 กรัม (ถุง 2 บาท) 6 น้ำต้มสุก 1 ลิตร วิธีทำ 1 ... ... <看更多>
25 ก.ย. 2020 - ข้าวหน้าเป็ดย่าง พร้อมสูตรน้ำซอสเป็ดและน้ำจิ้มเป็ดย่างหอมอร่อย ... ... <看更多>
วิธีทำเป็ดย่าง 在 สอนวิธีทำเป็ดย่างแบบละเอียดทุกขั้นตอนทำกินง่ายทำขายดี#กินกับปู 的推薦與評價
เคล็ด(ไม่)ลับ | เผยเคล็ดลับสูตรเป็ดแป๊ะสุน ที่อร่อยไม่เป็นลองเอ็มเค!!! · แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ เทคนิคตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตร ... ... <看更多>