🥪 แซนด์วิชยืนหนึ่งในยุคนี้ ก็ต้อง Dr.Sandwich 🥪
ไส้แน่นๆ ฉ่ำๆ ตัวขนมปังกรอบนอกหอมกลิ่นเนย เป็นแซนด์วิชไส้แน่นที่แค่ได้กลิ่นถึงกับท้องร้อง
แต่ละไส้จะมีซอสสูตรลับบอกเลยว่าพรีเมียมมากกกกก กินคู่กับชีสแบบล้นๆฟินสุดๆ
ตอนนี้ทางร้านมีไส้ทั้งหมด 5 แบบ ให้เลือก
🐮 Wagyu Katsu sandwich เมนูนี้จึงรังสรรค์โดยเชฟมรรษ เชฟอาหารญี่ปุ่นผู้รู้จริงเรื่องวากิว
ใครสายเนื้อพลาดไม่ได้เลย ตัวเนื้อสุกกำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว กินคู่กับซอสสูตรลับยิ่งอร่อยคูณสองกันไปเลย
🐷 BBQ Pulled Pork sandwich
เมนูนี้รังสรรค์โดย เชฟBallno มือ1ในการทำBBQ ที่ดังติดอันดับต้นๆของประเทศ ใครเป็นสาวกบาร์บีคิวหรือเมนูรมควัน ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลย ตัวหมูหอมควันนิดๆ ถูกฉีกเป็นริ้วๆ แต่สัมผัสไม่แห้งเลยชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสBBQ ใครสาวกเนื้อหมูไม่ควรพลาดเลยจ้า
🦆 Duck Confit sandwich เมนูนี้รังสรรค์โดย เชฟป้อม จาก Pommery คือการนำส่วนน่องของเป็ดมาหมักกับน้ำมันมะกอกใส่เครื่องเทศและกระเทียม จากนั้นนำไปหมักกับมันเป็ดแล้วอบให้สุก กรรมวิธีนี้เรียกว่า Confit (กงฟี) เป็นวิธีการหมักดองของฝรั่งเศส แค่รู้วิธีการทำก็น่ากินแล้วอะ
ส่วนรสชาติไม่ต้องเดาให้เสียเวลา มันอร่อย!!!เนื้อเป็ดไม่เหม็นสาบแถบเนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศอ่อนๆ เข้ากันกับขนมปังสุดๆ
🐷🐮 Kurobuta sandwich & Wagyu sandwich
มาถึงสองเมนูยอดฮิตสุดคลาสสิกของทางร้าน ตัวหมูคุโรบูตะสไลด์นุ่มมาก ตัวเนื้อวากิวก็นุ่มไม่แพ้กันเลยจ้า ให้มาแน่นๆกินคู่กับซอสสูตรเฉพาะ หวานมันเค็มกลมกล่อมลงตัวจริงๆ
วิธีง่ายๆที่ทำให้แซนด์วิชอร่อยขึ้นคือการนำไปอุ่นร้อนๆ ถ้าใครใช้ไมโครเวฟไปที่ไฟแรงสุดได้เลย เป็นเวลา30วินาที แต่ถ้าใครใช้หม้อทอด อุณหภูมิ 180°C เพียง 5 นาที แค่นี้ก็สามารถเพลิดเพลินกับการกินแซนด์วิชแสนอร่อยได้แล้วจ้าาาาา
💵 : วากิว 1 กล่อง 3ชิ้น 180 ฿
คุโรบุตะ 1 กล่อง 3 ชิ้น 150 ฿
มิกซ์ วากิว 1 ชิ้น + คุโรบุตะ 2 ชิ้น 160 ฿
Chef Table 1 กล่อง 3 ชิ้น 170 ฿
หากต้องการชีสเพิ่ม Swiss melted Cheese 2 ฿ / กล่อง
🚛 : ติดตามอัพเดทเมนูและโปรโมชั่นต่างๆ ได้ทาง
* IG : drsandwichbkk
* FB : Dr.sandwich
* Line @drsandwich
* Lineman : Dr.Sandwich
_______________________________
#eatguide #FEEDEG
เชฟป้อม 在 เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ONE-ON-ONE BATTLE | EP.18 | เชฟ ... 的推薦與評價
ทางช่อง 7HD กด 35 หรือทาง Facebook Live : IRON CHEF Thailand . โดยใน Episode 17 นี้เป็นการแข่งขันกันระหว่าง "คุณ ป้อม ธนเดช กุลธนชัยเดช" เชฟ และ ... ... <看更多>