マカロニメイト #365日のパンとスープ に
参加しました！
今日はわたしのレシピです☺️
【365日のパンとスープ】スナップえんどうのポタージュ
（Instagramアカウント misumisu0722 さん考案レシピ）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■材料（2人分/20分)
・スナップエンドウ：300g
・玉ねぎ：1/4個
・ローリエ：1枚
・コンソメスープ：コンソメ：大さじ1杯、コンソメスープ：400cc
・生クリーム：100cc
・塩：小さじ3/4杯
・バター：10g
■下ごしらえ
・スナップエンドウは筋を取ります。
・玉ねぎは薄切りします。
■作り方
①鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れ飴色になるまでじっくり炒めます。
②スナップエンドウを加えてさっと炒め、全体に油が馴染んだらコンソメスープ、ローリエを加えてふたをして中火で5分煮込みます。
③スナップエンドウが柔らかくなったら火を止め、ローリエ、飾り用にスナップエンドウを少量とります。
④ハンドブレンダーで撹拌し、再度温めます。
⑤ 生クリーム、塩を加えて、すぐに火を止めます。
⑥ 器に盛って飾り用のスナップエンドウ、生クリームのせて完成です。
■コツ・ポイント
・トッピング用のスナップえんどうは、④のスープで煮込む行程で一緒に加熱すれば、手間が省けますよ♪
【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
https://macaro-ni.jp/64398
【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています！
▼エントリーはこちら▼
https://goo.gl/forms/KxF8H7ZFYhyTvUFH2
【商品協賛】
ル・クルーゼ ジャポン Le Creuset Japon
バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74957
