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【德島】在日本各地區，都擁有各種具有在地特色的 #鄉土料理，德島也不例外。
用由巨大的木盆所盛裝的烏龍麵，光看木盆端上桌的氣勢，就非常有震撼力。據說在江戶時代時，這道 #盆烏龍麵 可是當地從事農、林業工作者在收工後，眾人一起圍著「開動」的獨特用餐方式呢！
https://immegumi.pixnet.net/blog/post/230989885
一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3～4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
うま味たっぷり♪ 具だくさんきのこ汁
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■材料（2〜3人分）
・しめじ 30g
・舞茸 30g
・大根 2cm（約50g）
・にんじん 1/4本（約40g）
・油揚げ（小） 1/2枚
・木綿豆腐 1/3丁
・長ねぎ 1/4本（約25g）
・かつおだし 500cc
・醤油 小さじ1
・味噌 大さじ1
・七味唐辛子 お好みで
■作り方
1.しめじと舞茸は石づきを除いてほぐす。大根、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはさっと湯通しして幅を半分に切り、細切りにする。豆腐は大きめに切る。
2.鍋にかつおだしと1、醤油を加えて中火にかける。野菜に火が通ったら、斜め切りにした長ねぎを加えてひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶かし入れる。
3.器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修：産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）
【おうちご飯🍚】
𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐞𝐚 𝐛𝐫𝐞𝐚𝗺 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝗺𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝗼𝐮𝐩!
今日も残ったご飯🍚で何にしよう🤔🤔🤔と考え、また焼きおにぎりを作り、鯛抹茶茶漬けに！
@naokoliztomita さんからテーブル茶道を習っていた時にレッスンでいただいた「鯛抹茶茶漬け」が本当に美味しくって♡♡♡
今日はちょっとアレンジして、醤油味の焼きおにぎり🍙の上に、スーパーで買ってきた鯛のお刺身、茗荷と小ネギ、わさびを少しのせて、最後にお抹茶をかけていただきます〜！これ、とっても簡単だし、美味しいのでおすすめです😍
那須高原で泊まった旅館で出たお味噌汁が赤味噌でおいしかったので、家族から赤味噌にしてほしい！とリクエストが😳普段は信州味噌が多いです。近所のスーパーで赤味噌、ついでに白味噌も買ってきました😆時々お味噌も変えて味の変化を楽しむのもいいですよね‼️
@chie_cuore さんからお送り頂いた、とようけ屋山本さんの美味しいお豆腐を具材に♡
厚揚げもさっと豆腐醤油と一緒に炒めていただきました。美味しすぎる〜🥰
あとは次女の大好物、茶碗蒸し‼️シンプルに椎茸と小ネギで作りましたが十分美味しい〜👍
生徒さんから、先生は和食作るんですか？と質問されたりして、あまり和食を作らないイメージがあるようですが、実は焼き魚とかうどんとか多い気がします...ただ和食おうちご飯はザおうちご飯なので、あまり投稿してないだけですね🤣🤣🤣
抹茶茶漬けはちょっとおすすめだったので投稿してみましたよ🥰是非お試しを〜♡
#オンライン料理教室#テーブルコーディネート教室#おうちご飯#抹茶#鯛抹茶茶漬け#matchatea #matcharecipes #homecooking#easycookig#赤味噌#茶碗蒸し#food#foodie#foodgram #globaleats #minasdiningtable#foodphotography
視聴者からの質問をクラブフィッターたけちゃんがズバババ ！っと解決！
【今回の質問者：一撃万枚さん】
たけちゃん、ゆみちゃん、こんにちは。
会社の上司や、周りの同僚の勧めもあって、昨年からゴルフを始めました。
まだラウンドは3回くらいのですが、ゴルフが楽しくてしかたないです。
クラブは中古ショップで買ったセットクラブなのですが、上手くなってから新しい
クラブを買うべきですか?
それとも、新しいクラブを買って練習をして上達をした方がいいのですか?
お金に余裕はないので、一気に買い替えは無理ですが、腕が先か。道具が先か。
たけちゃん、教えてください⋯!
20代男性、運動経験なし、ベストスコア114
【ズバババ！ゴルフってなに？】
クラブフィッターたけちゃん、"ぷりてぃゴルファー"ゆみちゃん、時々アシストするズバゴルくんの3人が、香川から日本中にゴルフのギア情報をズバババ！っと発信！
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初心者ゴルフウェアの悩み「服装の前に腕を磨け」でゴルフ大嫌い！
https://youtu.be/gtmrSdWgyjM
初心者がフィッティングを受けるべきただ一つの理由｜クラブフィッティング
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ゴルフ初心者必見！初ラウンドで絶対にしてはいけない３つのコト【ゆみちゃんGolfTalk】
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▼クラブフィッターたけちゃん（独身・36歳）
職業：ゴルフショップイシイ従業員（四国うどん県）
資格：クラブフィッター＆パターフィッター、
ＴＰＩインストラクター、ゴルフラボ公認エンジニア
HDCP：10.1
趣味：クラブフィッティング、ジム筋トレ、小旅行
https://goo.gl/dxan3U
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#クラブフィッターたけちゃん
秋の食材たっぷり！今回は「鮭ときのこの味噌クリームうどん」をご紹介します♪
具材をボウルに入れて電子レンジで加熱するだけの簡単調理！
相性抜群の組み合わせで美味しさ倍増！みその香りが食欲をそそりますよ✳︎
クリーミーな味わいにほっこりするレシピです。
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・生鮭：1切れ
・しめじ：50g
・味付塩こしょう：少々
・牛乳：180cc
・合わせみそ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
■下ごしらえ
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
■作り方
1. 生鮭はひと口大の大きさに切って耐熱ボウルに入れ、味付塩こしょうをまぶします。
2. しめじ、冷凍うどん、牛乳、合わせみそを入れたらふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 取り出したらよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。小口ねぎをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・生鮭は鮭フレークやベーコンで代用してもおいしく作れますよ。
・牛乳は豆乳でも代用できます。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【きのこの焼き浸し】焼いて漬けるだけ！旬の食材で作り置き♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=waisQl56ik8
🌟2位【鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め】揚げずに簡単！甘辛いタレがおいしい♪
https://www.youtube.com/watch?v=PVTfSZ3E-_k
🌟1位【卵あんかけうどん】旬のきのこたっぷり！ほっこり優しい味わいに♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA
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動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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#鮭
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名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ！
全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/2本
・ニラ 1/4袋
・ごま油 大さじ2
・卵黄 2個分
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
☆味付け
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
■手順
(1)ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
(4)別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(5)取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
(6)器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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