關於 お雑煮 白味噌 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【2種の雑煮(博多風&京風)】レシピあり⤵︎.
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2020年大晦日、年越しの準備は出来ていますか？.
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お正月には欠かせないお雑煮は、全国各地様々。
セパレートポットでどちらも楽めます♪.
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@princess.jp
オランダ発の家電メーカーPRINCESS( プリンセス)のSeparate Pot Pure .
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料理や素材を引き立てる白と温かみのある竹素材という組み合わせは、PRINCESSの定番デザイン
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今年も食卓が笑顔でいっぱいになりました！.
来年もまた大活躍しそうです！.
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Repost @princess.jp
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【2種の雑煮(博多風&京風)】
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◆使用製品
SeparatePotPure
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◆材料（４人分 ) 調理時間３０分
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●左ポット（博多風）
出汁（あご3尾）　 800cc
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
＊サワラもしくはブリの切り身 4切れ
＊カツオ菜 1枚
＊蓮根 3cm
＊金時人参 3cm
＊大根　 3cm
椎茸 4枚
丸餅(茹でる) 4個
●右ポット（京都風）
出汁（かつお節と昆布）　 800cc
白味噌　 200g
＊えび芋(里芋) 200ｇ
＊金時人参　 3cm
＊大根　 3cm
＊ほうれん草　 1束
＊丸餅(焼き餅) 4個
しいたけ　 4枚
柚子の皮　 少々.
◆作り方
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1.下準備 ＊印の具材はレンジで下茹でしておく。 ●500wの電子レンジでラップをして加熱 【ぶりの切り身】軽く塩をして約3分 【かつお菜】約2分。 【金時人参】【大根】【蓮根】約3分 【えび芋】約5分 【ほうれん草】約2分。 【ゆで餅】水を張った耐熱容器に入れ電子レンジで500W、約1分～2分加熱。 ●トースター 【焼餅】トースターで5分焼く
2.ダイヤルをMidにし、 ●左ポット（博多風）に焼あご出汁を入れて、しょうゆと酒を加える。 ●右ポット（京都風）にかつお節と昆布出汁を入れて白味噌をとく。
3.●左ポット（博多風） 金時人参、大根、蓮根は4等分に切り、しいたけは十字に切り込みを入れる。 ●右ポット（京都風） 金時人参、大根は薄切りもしくは飾り切りに、えび芋は食べやすい大きさに、ほうれん草は5cmにカットし、それぞれ4等分にする。
4.●左ポット（博多風） 餅とかつお菜は器に入れ、具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分けいただく。 ●右ポット（京都風） 餅とほうれん草は器に入れ下処理した具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分け柚子の皮をのせていただく。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/"""""""
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素敵なご縁賜り、玉露園様より【お徳用こんぶ茶スタンド袋（顆粒）】をご紹介いただきました❤

顆粒タイプで溶けやすく、そのままでも、お料理にも使用出来ます✨

年越し蕎麦のお出汁、我が家のお雑煮は白味噌ですので、そのお雑煮の隠し味に【pic2】👍✨パスタ🍝や和え物etc.汎用性が高い(*｀･ω･)ゞ✨

今日は朝から、こんぶ茶でまったり🍵✨✨✨

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【投票】すまし、白味噌、あずき汁、赤味噌……実家で出てくるのはどのタイプのお雑煮？
動画やレシピはこちら！ http://bzfd.it/2hBTlst

今回は、
香川県出身の私が、慣れ親しんだ
白味噌に、餡もちの全国的にも珍しいお雑煮

【餡もち雑煮】の美味しくて、
超簡単なレシピを伝授します🌼

お雑煮用の餡もちが無くても、
簡単に餡もちできちゃいます🌷

是非参考にしてみて下さいね❤︎

毎週金曜日19:00-投稿


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新年あけましておめでとうございます！！！
そして、ご視聴いただきましてありがとうございます！

今年は去年以上に動画投稿頑張っていくのでこうせいの皿の応援よろしくお願い致します。

わっしょい！！！


〜お雑煮〜

・合わせ出汁　500cc
・白味噌　　　45g

【具材】
・お餅
・大根
・里芋
・人参
・桜海老天日干し
・三つ葉
・ゆず
・まぐろ節　糸削り
・からし
・塩

〜合わせだし〜

https://youtu.be/9MTzztnfa9c

KOUSEI

18歳で長崎から名古屋へ上京。
和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、

東京へ

24歳で念願のお店をオープンし、
それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。

これから飲食店を出したいと言う方に、まずは0を1にするお手伝いがYou Tubeを通じて出来たらと考えております。

どうぞ宜しくお願い致します。



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白みそで作る京都風お雑煮　レシピ
≪材料１人分≫
丸もち　2コ
白味噌 大さじ2
昆布 長さ5㎝
水 200ml
大根 輪切りで1㎝
金時人参 輪切りで1㎝
三つ葉 1本
里芋 1/2コ
かつお節 ひとつまみ

≪作り方≫
１．大根と金時人参はお花形に飾り切りにする。

２．里芋は、皮をむいて塩でもみ、水気を切る。
　箸がすっと通るまで下茹でする。

３．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
　三つ葉の茎の部分を柔らかくなるまで湯がき、茎を結んで
　結び三つ葉を作る。

４．３．の鍋で餅を柔らかくなるまで茹でる。

５．昆布は濡らしたキッチンペーパーで表面の汚れを拭く。
　別な鍋に水・昆布・大根・金時人参を入れて弱火で加熱する。
　沸騰直前になったら昆布を取り出し、里芋を入れる。

６．５．の鍋に白味噌を入れて溶かす。

７．器に盛り付けて完成。

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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