レシピあり🥕
今日は「小松菜としめじの胡麻和え」
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🙋♂️胡麻和えってうまいよね。
🙋なんだか箸が進んでしまうんだよね〜
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まとめて茹でて、和えるだけの簡単副菜🌿
和え物はかさが減って、
野菜を摂れるから良いですね😉
お弁当にも🙆
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そうそう💡
ごま繋がりで思い出しました。笑
スタバの #ごまごまごまラテ
美味しかった☕️☺️
飲んだ方いらっしゃいますか〜？
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店員さん、ごま3回も
言って大変そうって思いながらもね笑🙃
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今日も素敵な１日を✨
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
「小松菜としめじの胡麻和え」
レシピ担当🙋
⏳調理時間：10分
分量：2人分
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🍳材料
小松菜……1束
しめじ……1/2パック
人参……1/3本
塩……少々
Aすりごま……大さじ2
Aしょうゆ……大さじ1
A砂糖……大さじ1/2
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🐣下準備🐣
・鍋にたっぷりの湯を沸かす
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🙋♂️まずは野菜🙋
野菜は洗い、小松菜は3〜4cmに、しめじは根を落としてほぐし、人参は皮をむいて拍子切りにする
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🙋♂️茹でる🙋
鍋に塩を入れ、人参を入れ、少し柔らかくなってきたら、小松菜、しめじの順に入れる。
人参と、小松菜の茎部分が柔らかくなったらざるにあげ、冷たい水にとおし、ざるにあげておく。
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🙋♂️和える🙋
ボウルにAを混ぜ、野菜をかるくしぼって入れ、和え衣と合わせる。器に盛る。
☝️盛り付けのポイント🙋
副菜は真ん中を高めに盛ると綺麗に見えますよ✨
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👨🎨撮影で使用している「#スタイリングボード (#天板) 」や「#背景 (#壁紙 )」は木材を加工するところから手作りしています。
オーダーメイドも受付中。ワークショップもやってます。ご希望の方は✉️まで😊
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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