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買了專業打蛋器！！！
就來想想哪些打發蛋白料理……
意外做出！很甜又好吃的一坨坨「棉花糖脆餅」
打發器+蛋白+砂糖+烤箱
咩：這一坨坨的便便也太好吃了吧
媽：下次用別的模型🤣🤣🤣🤣🤣
萌咩穿搭：https://wear.tw/elmo721007/
萌咩IG: instagram.com/momo1030331
萌媽IG: instagram.com/momo10303312018
#古早味吃法 #小孩傻眼 #Sweet #potato #balls #ลูกมันฝรั่งหวาน #さつまいも玉 #兒童回憶
媽媽教妳們古早味童年～
媽：拿了兩瓶凍好的養樂多冰給萌咩（麻麻去洗澡）
⋯⋯過1小時⋯⋯
萌咩：養樂多融化咧！變水！！！
媽：妳們沒有咬掉外層嗎？
萌：我們在等他融化….才吃的到
媽：現在我教妳們我們的童年……（咬破上面一層塑膠）
萌咩：驚艷傻眼～哇～妳好厲害哦！可以這樣吃喔！（再次被神化）
媽：這樣得到稱讚也太容易了吧！😂😂😂🤣
萌咩穿搭：https://wear.tw/elmo721007/
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萌媽IG: instagram.com/momo10303312018
#古早味吃法 #小孩傻眼 #Sweet #potato #balls #ลูกมันฝรั่งหวาน #さつまいも玉 #兒童回憶 #養樂多吃法
第一次！！！
做甜點一次就成功的「葡式蛋撻」
又提升信心！
萌：媽！妳可以去賣蛋撻了
媽：心花怒放…..來籌備一下了🤣🤣🤣😂
萌咩穿搭：https://wear.tw/elmo721007/
萌咩IG: instagram.com/momo1030331
萌媽IG: instagram.com/momo10303312018
#蛋撻 #小孩說好吃 #Sweet #potato #balls #ลูกมันฝรั่งหวาน #さつまいも玉
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介！
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
＜さつまいもごはん＞
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
＜カリカリ厚揚げのお味噌汁＞
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
＜鮭の炊き込みご飯＞
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
＜さつまいものバター味噌汁＞
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
＜きのこの炊き込みご飯＞
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
＜鮭のチャンチャン風味噌汁＞
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。（アクが出たら取ります）
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
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*The three-color sweet potato balls you like to fried▶https://youtu.be/cNshjiQfWcM
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**Material:
【Yellow Sweet Potatoes】
150g sweet potatoes
Sugar 25g
65 grams of tapioca flour (sweet potato flour)
A pinch of salt
【Pink Sweet Potatoes】
150g sweet potatoes
Sugar 25g
65 grams of tapioca flour (sweet potato flour)
A pinch of salt
*Pitaya liquid: appropriate amount
【Green Sweet Potato】
150g sweet potatoes
Sugar 25g
65 grams of tapioca flour (sweet potato flour)
A pinch of salt
*Green tea powder: moderate amount
【Purple Sweet Potatoes】
150g purple sweet potato
Sugar 25g
65 grams of tapioca flour (sweet potato flour)
A pinch of salt
【Orange sweet potato】
150g orange sweet potato
Sugar 25g
65 grams of tapioca flour (sweet potato flour)
A pinch of salt
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0:00 delicious sweet potatoes
0:05 Crafting materials
4:04 10 combinations
7:44 Boiled sweet potatoes in hot water
8:52 Sweet potato soaked in ice water
9:35 Try sweet potatoes
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Easy cooking series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YKLOgeuvZ90Ax8FUVTYXjP
Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
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*Translation:
1. Sweet potato balls
2.Sweet potato balls
3. さつまいも玉
4.고구마볼
5.शकरकंद बॉल्स
6.كرات البطاطا الحلوة
7.Khoai lang
8.إظ،ءر¹½أرè§ثاز¹
9.Dulce SOLANUM globulos
10.طàًèêè èç ٌëàنêîمî êàًٍîôهëے
#Sweet potato balls #Sweet potato #potatoe rice balls
野菜と果物を簡単に発芽させる方法7選｜野菜と果物を簡単に発芽させる方法7選です。食べかけのスイカ、キウイフルーツ、きゅうり、しょうが、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎから大量生産。誰にでもできる初歩的な園芸です。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/yasai-hatuga-houhou/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. スイカ
【必要なもの】
- スイカ
- 爪楊枝
- キッチンペーパー
- 保存容器
- スプレー容器
- ラップ
- 輪ゴム
- 植木鉢
- 園芸用土
【やり方】
1.1 種を避けてスイカを切り、爪楊枝などを使って種を取り出します。キッチンペーパーを保存容器敷き、種をのせます。
1.2 さらにもう1枚キッチンペーパーを被せ、スプレー容器で水を吹きかけます。
1.3 容器にラップをかけ、輪ゴムなどで留めます。爪楊枝でラップに穴を開け、4日ほどそのままにしておきます。
1.4 植木鉢に園芸用土を入れ、種を埋めます。暖かい日の当たる場所に置いておけば発芽します。
2. キウイフルーツ
【必要なもの】
- キウイフルーツ
- キッチンペーパー
- 保存容器
- ラップ
- 輪ゴム
- 爪楊枝
【やり方】
2.1 キウイフルーツの種の部分を取り出し、キッチンペーパーにのせて軽く押し広げます。
2.2 乾いた種を園芸用土を入れた保存容器に埋め、土を湿らせます。ラップをかけて輪ゴムで固定し。爪楊枝で穴を開けます。陽の当たる場所に3週間ほど置きます。
2.3 発芽したら植木鉢に植え替えします。キウイフルーツを確実に実らせるには人工授粉が必要なので、開花したら雄花から白い雌しべのある雌花に花粉をつけてあげましょう。
3. きゅうり
【必要なもの】
- きゅうり
- コップ
- 水
- プランター
- 園芸用土
【やり方】
3.1 きゅうりを縦長に切り、種の部分をスプーンなどでかき出します。コップの中に入れてよく混ぜ、底にたまった種を集めます。
3.2 プランターに園芸用土を入れて種を植えます。しっかり目に水を与えてあげると発芽します。
4. 生姜
【必要なもの】
- 生姜
- コップ
- 水
- 植木鉢
- 園芸用土
【やり方】
4.1 生姜の塊を一晩水に浸けます。
4.2 翌日、園芸用土を入れた植木鉢に移し、温かい日陰におきます。定期的に水をやって数週間すると発芽するので、陽の当たる場所に移します。
5. かぼちゃ
【必要なもの】
- かぼちゃ
- 泡立て器
- キッチンペーパー
- 植木鉢
- 園芸用土
【やり方】
5.1 かぼちゃの種を泡立て器などを使って取り出します。
5.2 種を洗ってキッチンペーパーの上で乾かします。
5.3 園芸用土を入れた植木鉢に移し、約4週間水をあげ続けると発芽します。
6. さつまいも
【必要なもの】
- さつまいも
- 爪楊枝
- コップ
- 水
- 植木鉢
- 園芸用土
【やり方】
6.1 さつまいもを縦にした状態で、脇に4本の爪楊枝を刺します。
6.2 コップに水を入れ、さつまいもを立てます。さつまいもの下の部分が水に浸かるようにします。
6.3 さつまいもから芽がでてきて、ある程度苗が育ったら切り離します。苗を水に浸けておきます。
6.4 苗から根がしっかり出たら園芸用土を入れた植木鉢に移します。
7. 玉ねぎ
【必要なもの】
- 玉ねぎ
- 卵ケース 紙製のもの
- ラップ
- スプレー容器
- 水
【やり方】
7.1 卵ケースの片側をラップで包みます。
7.2 その上にもう片側をのせ、スプレーで水を吹きかけます。
7.3 玉ねぎの上部をスライスし、卵ケースに並べます。
7.4 玉ねぎに水を吹きかけ、ケースの下面の風通しが良くなるようにすのこのようなものの上にのせておきます。発芽してある程度たったら土に植え替えます。
こまめに水をやれば、それだけしっかり育ってくれます。なによりも自分で育てた食べ物の味は格別！しっかり育ったら収穫して美味しく頂きましょう。
ボーナス動画の詳細はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tane-hatuga-urawaza/
https://youtu.be/OrxyHP-kqog
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