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しゃぶしゃぶの常識を変える！
新商品「なべしゃぶ」が登場♪
今日は、瀬戸康史さん出演中の「なべしゃぶ」新CMをお届け＾＾
しゃぶしゃぶのつけだれで意見が分かれる、お母さんとお父さん。そんな2人に瀬戸さんは「なべしゃぶ」を使った、新感覚のしゃぶしゃぶを紹介します♪
うま味が効いたしっかり味のつゆでいただく『なべしゃぶ』は、つけだれなしでOK。ぽん酢かごまだれかで、意見が分かれることもありませんよ(*^_^*)
CMで登場中のレシピは、こちらからどうぞ↓
http://bit.ly/2R1OfsA
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
一口入れるたび、広がる味わい♪
さっぱりしたもやしと豚しゃぶに香味だれをたっぷりと！
さっと作れるスタミナ一品、いかがでしょうか。
材料
(2人前)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・もやし 1袋
・細ねぎ 4本
☆のにんにくごまだれ
・にんにく 1かけ
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・すりごま 大さじ2
手順
1. 細ねぎは4cm程度に斜めに切る
2. にんにくはみじん切りにする。容器に☆を入れて混ぜ、にんにくごまだれを作る
3. 鍋に湯を沸かし、もやしを入れて1分程度ゆでて水気を切る
4. 同じ鍋に豚肉を1枚ずつ入れてゆで、水気をきる
5. 器にもやし、豚肉、細ねぎをのせてにんにくごまだれをかける
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/156895760326066668
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://delishkitchentv.tumblr.com/cooking_notes
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【DELISH KITCHENがスマホアプリになりました！】
お気に入りのレシピを保存したり、食材で検索したり
便利な機能がいろいろ♪
▼ダウンロードはこちらから
URL：https://goo.gl/V3sPRi
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
今晩明日に迫る寒波、週末には鍋料理はいかがでしょうか？
湯豆腐としゃぶしゃぶを合体させたような鍋料理を作りました。
◆豆腐と鶏肉の塩鍋【♯15】鶏むね肉をつるんとした食感に仕上げるには？
https://m.youtube.com/watch?v=HmTVQUC2fYg
ヤマキさまの白だしを使用して薄味仕立てに。
まずはそのまま素材の美味しさを感じていただき、葛打ちにした鶏肉と野菜はごまだれに付けてお召上がり下さい。
（葛打ちについても動画でお伝えしています。）
◆レシピ
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/145545
【材料】（二人分）
・うどん 二玉
・豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
・大根 1/4本
・きゅうり 1本
・大葉、みょうが、青ねぎ 好きなだけ
＜ごまだれ＞
・ねりごま 大さじ２
・白だし 大さじ２
・醤油 大さじ１
・水 50ml
・ボカ 小さじ１
圓尾和紀（まるおかずき）
株式会社ふること代表取締役、管理栄養士。
伝統食の良さを活かした日本人が幸せになる食を伝えています。
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「カラダヨロコクラブ」詳細
https://lounge.dmm.com/detail/2082/
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▶公式ブログ「カラダヨロコブログ」
http://karada465b.minibird.jp/
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▶圓尾が運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp
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火を使わないから夏でも簡単便利で超時短のしっかりおかずです。しかも野菜たっぷりで満足度も亜高いです。
レンジだけで簡単に野菜がたっぷり取れる、蒸ししゃぶの作り方の動画です。
セイロがない時は耐熱皿でもOKです。
お野菜はお好みで揃えてください。
豚バラの代わりに、牛肉でもOKです。
レシピ
お好みの野菜
豚バラ肉お好みの量
漬けダレ
ポン酢やごまだれ、塩、マヨネーズなど
肉はロースでも牛肉でも、鶏肉でもOKです。野菜もお好みでいろいろ試してください。
#料理人設楽#豚肉レシピ#蒸しゃぶ
@料理人 設楽の料理道場
香り高いせりと、牛しゃぶしゃぶ肉の生春巻きを特製ゴマだれでどうぞ♪
宮城のせりは爽やかな香りとシャキシャキ食感がおいしい♪
ささっと作れてちょっとしたおつまみや、みんなで集まる年末年始のおもてなしにもおすすめ♪
[Presented by宮城県]
■材料(2人分)
・ライスペーパー 4枚
・仙台牛（牛しゃぶしゃぶ用肉） 150g
・せり（宮城県産） 1束(100g)
・にんじん 1/3本(50g)
☆ごまだれ
・白ねりごま 大さじ2
・白すりごま 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ2
■手順
1.せりは根と茎の部分を切り分け、4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。
2.ボウルに白ねりごま、白すりごま、砂糖を入れ、しょうゆ、水を順に少しずつ加えてその都度混ぜる(ごまだれ)。
3.鍋に湯をわかし、せりの根を入れ、中火で1〜2分ゆでて取り出し、水気をふきとる。弱火にして牛肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでて取り出し、水気をふきとる。
4.ライスペーパーは水にさっとくぐらせてまな板におき、牛肉、にんじん、せりを順にそれぞれ1/4量のせて巻く。同様に計4本作る。
5.食べやすい大きさに切って器に盛り、ごまだれを添える。
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