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【1度食べたらクセになる】油そば風そうめんレシピ｜21時の自分めしvol.7
▼詳細はこちら
https://youtu.be/lJJ-MaWxs_o

コクと辛みがクセになる♪「油そば風そうめん」
夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました！こってり味ですがスルスル食べられます！ 濃いめの味付けが食欲をそそります♪

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

🍳飽きずに食べられる！🍳

人気のそうめんアレンジレシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077488636.html

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この時期にたくさんリクエストをいただくのが
「そうめんのアレンジレシピ」

そうめんは茹で時間も短いし
暑い夏にはもってこいですよね！

でも、毎回めんつゆそうめんじゃ飽きるし
たんぱく質や野菜も不足しがちなので
栄養バランスも気になるところ...。

そこで今回は、たんぱく質やお野菜も一緒に摂れる
簡単レシピを10個お届けします♪

どれも、とーっても簡単で
人気のあったレシピばかり！

（ラクうまシリーズの
レシピ本にも掲載しています♪）

気になるレシピがございましたら
ぜひ、お試しくださいね！

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

✔️ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん

✔️よだれ鶏そうめん

✔️ぶっかけ！冷麺風そうめん

✔️牛すき釜玉そうめん

✔️うま辛♡そうめんビビン麺

✔️油そば風そうめん

✔️ごま油香る♡豚こまとなすのあったかつけそうめん

✔️油そば風♡豚ネギそうめん

✔️台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん

✔️悪魔のそうめん

🔻ひとりごと🔻
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昨日ご紹介した
#揚げない鶏唐とレタスのおろしポン酢がけ

早速、たくさんの方が
作ってくださいました！

本当にありがとうございます♡

そして、私のミスなのですが
ポイントに大切なことを書くのを忘れておりまして...

アルミホイル＆クッキングシートは
一旦クシャッと丸め、開いて使うと
（凹凸の部分を作る）
お肉がくっつきにくいです！

ぜひ、お試しくださいね^^♪

以上、豆知識でした！

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻重版が決定しました🔻
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「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
4刷 累計5万部突破！

シリーズ累計22万部突破となりました。

これも応援してくださった皆さまのおかげです。

本当に本当にありがとうございます！！

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

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夜が過ごしやすくなってきた夏の終わりに、余ったそうめんを油そば風アレンジレシピに。こってり味だけどそうめんなのでスルスル食べれて飽きも来ません。フライパン1つでつくれてしまうので、お手軽さも嬉しい1人暮らしレシピです。

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「コクと辛みがクセになる♪油そば風そうめん」

■材料 (1人分)
・そうめん　　　　　1束(100g)
・鶏ひき肉　　　　　100g
・ごま油　　　　　　小さじ1
☆調味料
・おろししょうが　　小さじ1/3
・おろしにんにく　　小さじ1/3
・めんつゆ　　　　　大さじ1/2

★たれ
・酢　　　　　　　　大さじ1/2
・めんつゆ　　　　　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2
トッピング
・卵黄　　　　　　　1個分
・細ねぎ(刻み)　　　 適量
・白いりごま　　　　適量

■手順
(1)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えてなじむまで炒め、取り出す。
(2)フライパンは洗ってたっぷりの湯をわかす。そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆで、水で洗って水気を切る。
(3)器に★を入れ、そうめんを加えて混ぜる。
(4)炒めた鶏ひき肉をのせて細ねぎをちらし、卵黄をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/146324240130376169


※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#油そば #そうめん消費 #アレンジ

夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました！こってり味ですがスルスル食べられます！ 濃いめの味付けが食欲をそそります♪

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■材料 (2人分)
・そうめん　　　　　4束(200g)
・鶏ひき肉　　　　　100g
・しょうが　　　　　1かけ
・にんにく　　　　　1かけ
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
☆たれ
・ごま油　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・酢　　　　　　　　小さじ1
・豆板醤　　　　　　小さじ1/4
★仕上げ
・卵黄　　　　　　　2個分
・細ねぎ(刻み)　　　 大さじ2

■手順
(1)しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取ってみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
(3)中火で熱し、ほぐしながら肉に火が通るまで炒める。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(5)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。4に加え、よく混ぜる。
(6)器に盛り、3、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/146324240130376169

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #油そば #そうめんレシピ

油そば風そうめんのレシピ
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【材料】(約2人分)
そうめん:2束
もやし:1袋
チャーシュー:100g
青ねぎ(小口切り):適量
卵黄:2個
A
·めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2
·ごま油:大さじ2
·オイスターソース:大さじ1
·酢:大さじ1
·にんにくチューブ:小さじ1
·ガラスープの素:小さじ1/2
ラー油:お好みで適量

【工程】
①チャーシューは1cm角程度に切る。
②ボウルにAを混ぜてたれを作る。
③熱湯にそうめんともやしを入れて約1分半茹で、流水で冷やして水気を切る。
④②に③を入れて軽く和えてから器に盛り付け、チャーシュー、青ネギを散らし、卵黄をのせ、お好みでラー油を回しかける。

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