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なすピーマンひき肉味噌炒め人気在ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文

2021-08-07 19:01:03 有 3,678 人看過有 98 人喜歡

今回は夏にピッタリ！旬の茄子とピーマンを使った人気の定番おうち中華おかず！
マーボーナス🍆
トロトロ茄子に旨辛なタレでご飯がめっちゃススム！是非お試しください

【魚香茄子とっしー式】
1皿分(約2人前)

茄子 3本
ピーマン 2個
長ネギ 20cm
おろしにんにく
おろし生姜各小さじ1
豚挽肉 100ｇ
豆板醤小さじ1.5
甜麺醤大さじ1
五香粉(あれば)

油適量

お湯 200ml
ガラスープのもと小さじ1
酒大さじ1.5
醤油大さじ1弱
砂糖小さじ1
水溶き片栗粉適量
胡麻油
(又は辛いのが好きな人はラー油) 小さじ1
酢少々

花椒粉好みで

🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🥒🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

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なすピーマンひき肉味噌炒め人気在ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答

By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2020-03-12 07:00:04 有 2,651 人看過有 33 人喜歡

ご覧いただきありがとうございます！

今日は「ナスのごろっと肉みそあん」。
https://www.instagram.com/p/B2xgHGAA77I/

今日は豚ひき肉とナスで作る肉味噌炒めを作りました。
茄子を使ったレシピは人気で、大人にも子供も大満足。
麻婆茄子もいいですが、ご飯が進む肉味噌もおすすめ。
鶏ひき肉(ミンチ)にしたり、ピーマンを加えてもおいしいですよ。

ナスの代わりにじゃがいも・ズッキーニ・かぼちゃにしても
美味しい副菜になると思います。

================================================
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
================================================

【材料】

調理時間：15分
材料：2人前
難易度：★☆☆

ナス…3本
豚ひき肉…200g
赤唐辛子…適量
Aみそ…大さじ1
Aすりおろし生姜…小さじ1/2
Aめんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
A酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
サラダ油…大さじ2

【作り方】

1, ナスはヘタを落として、縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れ、2～3等分に切る。

2, フライパンに油をひき、ナスを入れて両面揚げ焼きにして器に盛る。

3, フライパンをさっと拭き、豚ひき肉、赤唐辛子を入れて炒める。お肉の色が変わってきたらAと水大さじ2（分量外）を加えて煮る。

4, 片栗粉を小さじ１の水で溶いて加え、とろみをつける。ナスの上から肉味噌あんをかける

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【Ingredients】

Cooking time: 15 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆

Eggplant ... 3
Ground pork ... 200g
Red pepper ... appropriate amount
A miso ... 1 tbsp
A grated ginger ... 1/2 tsp
A Mentsuyu (concentrated twice) ... 1 tbsp
A sake ... 1 tablespoon
Potato starch ... 1 tsp
Salad oil ... 2 tablespoons

[How to make]

1, Eggplant drops the stalks, cuts in half lengthwise, cuts in a grid on the skin, and cuts into 2-3 equal parts.

2. Add oil to a frying pan, add eggplant, fry on both sides and serve in a bowl.

3. Quickly wipe the frying pan, add minced pork and red pepper and fry. When the color of the meat changes, add A and 2 tablespoons of water (not included) and cook.

4. Dissolve the starch in 1 teaspoon of water and add thickening. Spread the meat miso sauce over the eggplant

チャンネル登録はこちら☆
http://urx3.nu/ZO5b

-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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肉味噌簡単おかずなす炒め物おかず揚げなす時短簡単作り方

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。夫(Tatsuya)：料理家妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]

なすピーマンひき肉味噌炒め人気在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答

By kurashiru [クラシル]

2019-08-13 17:00:08 有 189,613 人看過有 1,589 人喜歡

クラシル人気レシピなす

kurashiru [クラシル]

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No.1無料レシピ動画アプリ「クラシル」の公式YouTubeアカウントです。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに、予約が取れない人気レストランのシェフの方々による自慢のレシピや、ちょっと手の込んだアレンジレシピをご用意しています。料理初心者の方からプロ級の腕前の方まで、幅広く「作る楽しさ」をお届けします。ぜひチャンネル登録してお楽しみください！

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