《佐渡迴轉壽司~まるいし#9》
佐渡媳婦兒凱媽的名言:「佐渡島的人沒有不喜歡海鮮的啦!」所以佐渡小孩凱姐對吃什麼沒有太大的意見,唯獨看到海鮮和壽司眼睛會發亮。
各位可能不知道,佐渡島上唯一的一間米其林一星餐廳,就是壽司店。這間很早以前凱媽也推薦過我們,但是我們嫌遠沒有去,結果它在得到米其林一星之後,老闆因為身體不好就關店了,它居然關店了!所以我們這群人中唯一吃過的就是凱姐的爸爸。
凱媽推薦的佐渡島海鮮店有好幾間,包括持田家、長浜莊(這兩間都可以吃到滿滿海鮮丼)、還有這間迴轉壽司まるいし。凱姐的二叔也在佐渡島經營海鮮居酒屋但是凱媽不好意思自己推薦自己,我們本來某一天晚上想要去二叔那邊吃海鮮,但是現在新潟縣規定居酒屋只能開到晚上八點,八點怎麼夠我吃(爆怒)!
佐渡島上有兩間有名的迴轉壽司,一間是佐渡弁慶,一間就是まるいし。佐渡弁慶超級有名,在新潟市中心也開了好幾間分店,但凱媽一家和我們都比較喜歡去まるいし,聽說佐渡島民中支持まるいし的也比較多,但這真的是看個人喜好啦,也有人覺得佐渡弁慶比較好吃,我是覺得有時間可以兩間都去吃看看。
總之就是,佐渡島的海鮮真的很有名,在新潟市區的超市海鮮區,某些高級海鮮還會特別標明是從佐渡島捕來的。所以,來佐渡島一定要吃海鮮,而且我堅持,餐。餐。都。要。
#新潟佐渡
#佐渡旅遊
#佐渡島系列#9
#迴轉壽司まるいし
同時也有231部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅日本食冒険記Tokyo Food Adventures,也在其Youtube影片中提到,なっちゃん👇 https://www.instagram.com/rinrinrin391/ 天ぷらそばにスウェーデン人が感激【海外の反応】外国人が日本にしか住めない理由 https://youtu.be/qABy1uETvXc イタリア人が銀座の鮨に感動【カルチャーショック】海外の反応 htt...
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まい丼 嫌い 在 Facebook 的最佳解答
▒ 野菜もとれるガッツリめし!
(レシピあり)
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𓎩 即席! #塩豚ナムル丼
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078921708.html
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薄切り肉を使えば漬け込み不要!
豚バラの旨味を生かしたシンプルな塩味で
箸が止まらない一品に。ナムルとの相性も
バッチリで野菜もたっぷり食べれますよ〜♡
イメージとしては〔ビビンバの塩味バージョン〕。
豚肉を焼いている間に、レンジでナムルを作れば効率も◎
まだまだ残暑も厳しいので
スタミナアップレシピとして、ぜひ〜♪
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▒ 即席!塩豚ナムル丼 ▒
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⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗
下味冷凍:1ヶ月(豚肉のみ)
使用した器: #村上直子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
じゃがいも...1個(100g)
にんじん...1/3本(50g)
小松菜...1/2束(100g)
温かいご飯...茶碗2杯分
〔A〕
酒...大さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1
塩...小さじ1/4
にんにく...チューブ1〜2cm
〔B〕
白いりごま、ごま油...各大さじ1
鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1
塩...少し
粗挽き黒胡椒...適量
➊豚肉は〔A〕を揉み込む。じゃがいも・にんじんは細切りに、小松菜は3〜4cm長さに切る。
➋耐熱容器に、小松菜→じゃがいも→にんじんの順に重ね、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで4分ほど加熱して取り出し、ペーパータオルで余分な水気をふく。〔B〕を加えて混ぜ合わせる。
フライパンを中火で熱し、豚肉を広げて焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼く。
器に温かいご飯を盛り、2・3を乗せてお召し上がりください。
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まい丼 嫌い 在 Facebook 的最讚貼文
▒ 栄養満点!
(レシピあり)
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𓎩 #サバ缶と小松菜の三色そぼろ丼
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078896864.html
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フォロワーさんから
”サバ缶レシピ”
”小松菜レシピ”
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のリクエストをいただいたので
バイブリッドなこちらのレシピをご紹介♪
便利なサバ缶を
そぼろ状にして彩り豊かな三色丼に。
フライパンひとつでできる上
たんぱく質も野菜も摂れるので
バタバタ忙しい日にも最適♡
サバ缶の旨味と卵のまろやかさで
小松菜もグーンと食べやすくなりますよ♪
今回、卵にはマヨと砂糖を加えていますが
こちらはお好みで省いてもOK。
小松菜もピーマンに変えたり
青じそに変えてトッピングしても美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜☺︎
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▒ サバ缶と小松菜の三色そぼろ丼 ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
サバ缶(水煮)...1缶(190g)
小松菜...1/2束(100g)
卵...2個
温かいご飯...茶碗2杯分
塩...少し
ごま油...小さじ1
白いりごま...(好みで)適量
〔A〕
砂糖、マヨネーズ...各小さじ2
塩...少し
〔B〕
しょうゆ、酒、みりん...各小さじ2
砂糖...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
➊小松菜は3〜4cm長さに切る。卵は〔A〕と合わせておく。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜を炒める。しんなりしたら塩をふって取り出す。
同じフライパンに1の卵液を入れ、菜箸などで混ぜ合わせ、スクランブル状になったら取り出す。
同じフライパンにサバ缶(汁ごと)・〔B〕を入れ、サバの身をほぐしながら、汁気がなくなるまで5〜6分煮る。仕上げに、白いりごまをふる。
器に温かいご飯を盛り、2・3・4をトッピングする。
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まい丼 嫌い 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的最讚貼文
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