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【調味料2つ】アボカドのめんつゆ漬け
■材料（2〜3人分/15分)
※漬け込む時間は含みません。
・アボカド：1個
・にんにく：1片
・めんつゆ(3倍濃縮)：60cc
・水：120cc
・ごま油：大さじ1杯
■下ごしらえ
・にんにくは皮をむき、薄切りにします。
■作り方
①アボカドは縦半分に切って種を取り、小さめのひと口大に切ります。
②清潔な保存容器にアボカドを入れ、にんにくを加えます。
③めんつゆ、水、ごま油を合わせて②に流し入れます。
④クッキングシートを③の保存容器の大きさに合わせて切り、落し蓋にします。しっかりとフタを閉めて冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。
★MEMO★保存期間は冷蔵で3日間です。アボカドは、硬いものを使うとしっかりと食感が残り、柔らかいのもを使うと、とろっとした食感になります。お好みの硬さのものを使ってください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/64599
『簡単！美味しい！アボカドフライ』
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【材料】 4人前
アボカド 2個
片栗粉 適量
わさび醤油 適量
揚げ油 適量
【手順】
1. アボカドは半分にカットし種と皮を取り4等分にします。
2. 片栗粉をまんべんなくつけて170度の油でカラッと揚げます。
3. わさび醤油添えて完成です。
【コツ・ポイント】
柔らかい熟したものよりちょっと固めのアボカドのほうがうまくできます。
実は、アボカドは揚げるとさらにクリーミーさが増して止まらなくなります！
お塩や甘辛ソースもオススメです♪
『簡単！美味しい！アボカドフライ』
実は、アボカドは揚げるとさらにクリーミーさが増して止まらなくなります！
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【材料】 4人前
アボカド 2個
片栗粉 適量
わさび醤油 適量
揚げ油 適量
【手順】
1. アボカドは半分にカットし種と皮を取り4等分にします。
2. 片栗粉をまんべんなくつけて170度の油でカラッと揚げます。
3. わさび醤油添えて完成です。
【コツ・ポイント】
柔らかい熟したものよりちょっと固めのアボカドのほうがうまくできます。
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料理を作りながらライブ配信をします！釣り、料理、雑談OK！
【和牛のビステッカ サルサヴェルデソース】
材料
ホタルイカ
パプリカ
アボカド
トマト
ベビーリーフ
赤ワインビネガー
塩
ブラックペッパー
オリーブオイル
☆サルサヴェルデソース
青ネギ（柔らかい青い部分をみじん切りで大さじ3）
パセリ（みじん切りで大さじ3）
ケッパー（10粒）
白ワインビネガー（大さじ2）
塩（適量）
ブラックペッパー（適量）
アンチョビ（2枚）
バジル（適量）
エキストラバージンオイル（大さじ2）
レモン果汁（小さじ1）
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Razihel - Love U [NCS Release]
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生ゴミをリサイクルした面白アイデア6選｜家庭で出た生ゴミを、ただ捨てるだけにしてませんか？今回は生ゴミを使ったリサイクルのアイデアです。家にあるものを再利用した、草木染めなどの手作りアイテムやお役立ちライフハック術を6つ紹介します。美味しく食べたものは、上手に再活用して、最後まで使い切っちゃいましょう！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/namagomi-risaikuru-aidea/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 手作りピスタチオサボテン
【必要なもの】
- ピスタチオの殻
- ホットグルー
- スプレー塗料 緑
【作り方】
ピスタチオの殻にホットグルーを塗り、1つづつ組み立てて、多肉植物の形を作ります。緑色のスプレー塗料で色をつければ、植物ポットに飾れるサボテンの出来上がり！
2. ピンクのアボカド染め
【必要なもの】
- アボカドの皮
- アボカドの種
- 鍋
- コンロ
【作り方】
アボカドの皮と種を鍋に入れて、弱火で60分煮出します。火を止め、鍋から皮と種を取り出し、染めたいアイテムを入れます。アボカドに含まれるタニンで鮮やかなピンク色に染まります。
3. 固くなったパンで魔法の消しゴム
【必要なもの】
- 固くなったパン
- グラス
【作り方】
パンにカビが生えても、まだ捨てないでください。グラスで丸く型抜いたら、壁の汚れやシミを消してくれる魔法の消しゴムに大変身。
4. 悪くなった牛乳で錆を取る
【必要なもの】
- 悪くなった牛乳
【作り方】
悪くなった牛乳にも、使い道は残されています。悪くなった牛乳には乳酸が多く含まれており、錆やアクセサリーの黒ずみをスッキリ落としてくれるんです。やり方は簡単。賞味期限が切れて酸っぱくなった牛乳をボウルに入れて、綺麗にしたいアイテムを錆が取れるまで浸しておくだけ。
5. いい香りのするベーコンアロマキャンドル
【必要なもの】
- ベーコンの脂
- ザル
- シナモン 粉末
- クローブ 粉末
- キャンドル用ガラスコップ
- ろうそくの芯
【作り方】
ベーコンの脂でキャンドルを手軽に手作り！まずはベーコンの脂をザルでこして、キャンドル用ガラスコップに注ぎます。粉末シナモンとクローブを適量入れ、よく混ぜ、脂が固まるまで置いておきます。スパイスがベーコンの匂いを抑えて、シナモンとクローブの暖かいスパイスの香りが部屋を包みこみます。
6. バナナの皮で靴みがき
【必要なもの】
- バナナの皮
【作り方】
家に靴みがきの道具が無いときは、バナナで代用しましょう。バナナの皮の内側で革靴をこすり、柔らかい布で拭きとるだけ。バナナの皮に含まれる油分が革靴をピカピカにしてくれます。
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父の日にもぴったりな簡単おつまみレシピです。火を使わずに作れるのでとってもお手軽です♪macaroni料理家おすすめの、ビールが進むおつまみの作り方をご紹介します！
【やみつきごま油やっこ】
macaroni料理家 かりくる考案(https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja)
■材料（2人分/5分)
・木綿豆腐：1丁(300g)
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・卵黄：適量
・韓国海苔：適量
・白いりごま：適量
■作り方
①ボウルに(a)を混ぜ合わせます。
②①に木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎります。
③優しく全体を絡ませます。
④お皿に盛り、卵黄を真ん中にのせて、韓国海苔と小口ねぎ、白いりごまを散らして召し上がれ。
■コツ・ポイント
・水切りした豆腐を使用する場合は、調味料の量を少しずつ減らしてください。・お好みでかいわれ大根などを加えていただくのもおすすめです。
【サーモンとザーサイ旨辛ナムル】
macaroni料理家 はまり考案(https://www.instagram.com/hamaly_12/?hl=ja）
■材料（2人分/5分)
・サーモン：1柵(150g)
・きゅうり：1/2本
・塩：小さじ1/4杯
・ザーサイ：50g
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
■作り方
①きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。ザーサイは千切り、サーモンは細切りにします。
②きゅうりを塩もみし、3分ほど置いて水気をしぼります。
③(a)、を加えて和えます。器に盛り、ごまをかけて完成です。
■コツ・ポイント
・きゅうりを塩もみすることで味がなじみやすくなります。
【塩辛とクリームチーズのポテサラ】
macaroni料理家 たけるみ考案（https://www.instagram.com/rururum.gohan/?hl=ja）
■材料（2人分/10分)
・じゃがいも：2個(250g)
・いかの塩辛：30g
・クリームチーズ：30g
・小口ねぎ：10g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：適量
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむきます。
・クリームチーズは1cm角に切ります。
・じゃがいもはひと口大に切ります。
■作り方
①じゃがいもは耐熱ボウルに入れラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
②①を軽く潰し、いかの塩辛、クリームチーズ、小口ねぎ、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
③器に盛り、黒こしょうをかけて完成です！
■コツ・ポイント
・じゃがいもは潰しすぎない方が、ホクホクとした食感を楽しむことができますよ。・マヨネーズの量はお好みで調節してください。
【レンジで完結。ヤンニョム チキン】
macaroni料理家 えも考案（https://www.instagram.com/cindy___215/?hl=ja）
■材料（2人分/10分)
・鶏もも肉：300g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ3杯
・コチュジャン：小さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
■作り方
①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切ります。
②耐熱容器に①、塩、こしょう、片栗粉を入れ、よく揉み込みます。
③焼肉のたれ、コチュジャンを加えてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。取り出したら軽く混ぜ、もう一度レンジ600Wで3分加熱します。
④ラップをしたまま3分蒸らし、よく混ぜたら器に盛り付けて完成です。白いりごまをかけて召し上がれ。
【まぐろアボカドユッケ】
macaroni料理家 らみー考案（https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja）
10分おつまみ。アボカドまぐろユッケ
■材料（2〜3人分/5分)
・まぐろ：300g
・アボカド：1個
・たくあん：25g
・a. コチュジャン：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 焼肉のたれ：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：適量
・卵黄：1個
■下ごしらえ
・たくあんは千切りにします。
■作り方
①アボカドは切り込みを入れて半分にします。種を取り除き、包丁で1cmの格子状に切り込みを入れ、くり抜きます。
②まぐろは1cm幅に切ります。
③ボウルにアボカド、たくあん、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。
④器に盛り付け、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・コチュジャンの量はお好みで調整してください。・アボカドは柔らかいものを使ってください。
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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