Search
以前、Instagramで料理動画を
流したらに一億万回〜二億万回以上の再生回数を出し
それ以上はInstagram側も数字を出せておらず未知数ですが
大変反響のあった
『ベビーカステラ』。
バレンタインらしくチョコレートをつけてクリアカップに
盛り付けるとおしゃれなスイーツになります。
私のInstagramの中に
この料理動画があるので
ぜひご覧くださいね。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり#レシピ制作専門スタジオ#人気料理動画 #料理動画 #再生回数1億回突破 #バレンタインレシピ #チョコレート #chocolate #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好き #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #インスタスイーツ #スゥイーツ #食べログ #食べロガー #料理スタグラム #神戸グルメ #神戸料理教室 #人気レシピ #recipes #写真部 #写真好きな人と繋がりたい #料理部 #グルメスタグラム
初心者でも失敗しにくい手ごねパンを目指せ♬
今回のベーグルは和風🥯
あんバターは最強の組み合わせ！！！
Instagramで見かけるベーグルサンドは
もっとモリモリにサンドしてありますよね😳その方が萌え断です❤︎
▼TOMIZ ゆめちからブレンド
楽天→https://bit.ly/32MJyJa
amazon→https://bit.ly/2Z5Mhej
▼リスドォル（日清製粉）/ 1kg TOMIZ
楽天→https://bit.ly/2MnJD14
amazon→https://bit.ly/2KCBWBY
▼ほうじ茶パウダー/30g TOMIZ
楽天→https://bit.ly/2KEpba8
amazon→https://bit.ly/2OWBaDZ
【材料ふんわり5個分】
▼ベーグル生地
強力粉＊250g(ゆめちからブレンド)
準強力粉＊50g(リスドォル)
[※強力粉はお好みの物300gでOK]
ほうじ茶パウダー＊12g
砂糖＊12g
塩＊5g
ドライイースト＊3g
水＊165ml
ケシの実＊あれば適量
▼フィリング(適量な場合)
ゆであずき＊430g
有塩バター＊7×8cmの薄切り5枚
[※あんこは動画のようにモリモリに挟みたい場合は倍量推奨]
▼ケトリング用
モルトパウダー＋蜂蜜
＊お湯1Lに対して合わせて大さじ1くらい
-----------------------------------------------------------------------------------------
[Ingredient : 5 Bagels]
▼DOUGH
250g Bread flour (Japanese bread flour YUMECHIKARA)
50g Semi-strong flour (Lys D'or : protain 10.7 ± 0.5%)
12g Roasted green tea powder
12g Sugar
5g Salt
3g Dry yeast
165ml Water
Poppy seed
▼FILLING
430g Sweet red bean paste
3×3 inch Sliced salted butter
▼FOR BOILING
1 tbsp (Daiastatic malt powder + Honey) for 1liter hot water
①Knead the dough for 10 mins.
②Cut the dough into 5 pieces.
③Allow the dough to rest for 15 mins.
④Shape the bagels.
⑤Preheat the oven to 220℃(428ﾟF).
⑥Boil the bagels about 1 min per side.
⑦Bake at 210℃(410ﾟF) for 20 mins.
#インスタスイーツ #家で一緒にやってみよう #WithMe
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
◆2ndと合わせて週5～6回17時を目標に動画をUPしてます♪
管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを中心に動画を配信中です。
新作スイーツやアニメや漫画、ゲームも大大大好きです！
面白そう！共感する！って方はチャンネル登録是非ぜひお願いします(*^-^*)
ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
Hello everyone ♪
I am "osachi" of ぱらかるた (paracarta).
I update youtube six times a week (Wednesday is a day off).
♥ ︎ cooking and food repo videos
♥ ︎Love new sweets, animation, manga and games
♥Recipe video is recorded in English
Please subscribe to my channel！ 😊
ぱらかるた2nd➡️https://www.youtube.com/channel/UCXGTsdY63tt7cvktQqorWdQ
Instagram➡️https://www.instagram.com/paracarta/
facebook➡️https://www.facebook.com/pommexapple
twitter➡️https://twitter.com/paracarta .
.
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
初心者でも失敗しにくい手ごねパンを目指せ♬
使う小麦粉で全然違うベーグル生地が楽しめるのも良いところですよね🥯Instagramではクリームチーズ にブルーベリーが合わせてありました🍇シリーズ化したいくらいベーグル作りハマりそう！！！
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
▼TOMIZ ゆめちからブレンド
楽天→https://bit.ly/32MJyJa
amazon→https://bit.ly/2Z5Mhej
▼TOMIZ 春よ恋
楽天→https://bit.ly/2M533Xj
amazon→https://bit.ly/2XbcuXM
【約10cmベーグル6個分】
▼ベーグル生地
強力粉＊250g
全粒粉(or 薄力粉)＊50g
砂糖＊12g
塩＊5g
ドライイースト＊3g
水＊165ml
モルトパウダー(ケトリング用)＊お湯1Lにつき大さじ1
▼フィリング(動画くらいたっぷり挟む場合倍量推奨)
クリームチーズ＊200g
生クリーム(あれば)＊大さじ2
砂糖＊20g
オレオ＊18枚
---------------------------------------------------------------------------------------
[Ingredient : 6 bagels]
▼DOUGH
250g Bread flour
50g whole wheat flour(or Cake flour)
12g Sugar
5g Salt
165ml Water
▼FILLING
400g Cream cheese
40g Sugar
4 tbsp Heavy cream
18 OREO
*Preheat the oven to 220℃(428゜F).
*Bake at 210℃(410゜F) for 15 to 20 mins.
.
.
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
#インスタスイーツ #家で一緒にやってみよう #WithMe
◆2ndと合わせて週5～6回17時を目標に動画をUPしてます♪
管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを中心に動画を配信中です。
新作スイーツやアニメや漫画、ゲームも大大大好きです！
面白そう！共感する！って方はチャンネル登録是非ぜひお願いします(*^-^*)
ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
Hello everyone ♪
I am "osachi" of ぱらかるた (paracarta).
I update youtube six times a week (Wednesday is a day off).
♥ ︎ cooking and food repo videos
♥ ︎Love new sweets, animation, manga and games
♥Recipe video is recorded in English
Please subscribe to my channel！ 😊
ぱらかるた2nd➡️https://www.youtube.com/channel/UCXGTsdY63tt7cvktQqorWdQ
Instagram➡️https://www.instagram.com/paracarta/
facebook➡️https://www.facebook.com/pommexapple
twitter➡️https://twitter.com/paracarta
