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【お鍋一つで完成♪疲れた胃腸が喜ぶ♪『豚しゃぶとオクラの梅パスタ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072461652.html
残暑が厳しい今の時期に最適な、さっぱり冷製パスタ。
今回の具材は、疲労回復にオススメの
豚肉とネバネバパワーを持ったオクラ。
この2つをパスタと合わせ
梅ポンだれで和えました。
これが、めちゃくちゃ美味しくて
食欲がなくてもペロリと完食！
また、梅パワーで、疲れた胃腸も大喜び。
ポイントは、オクラと豚肉の茹で方。
通常なら、何回もお湯を変えたり
お鍋を何個も必要としたりするのですが
こちらはパスタと一緒に茹でたり
残ったお湯で茹でたりするので
お鍋一つで全ての作業が完了。
あとは、ボウルでサッと混ぜ合わせるだけです。
もう9月になりますが
まだまだ暑さが厳しい日が続きますね…。
そんな時は、さっぱり冷製パスタで
疲れた胃腸を労ってあげてくださいね。
2021年7月公開
７月７日七夕
家族でホームパーティーをしました！
料理を作っている様子をご紹介します！
00:52 七夕ブランマンジェ
03:49 かぼちゃスープ
05:10 鰹のたたき
06:11 きのことアスパラのチーズグリル
07:10 モロヘイヤと山芋のゴマ和え
08:52 エビとモッツァレラチーズの生春巻き
09:50 そうめんパフェ
11:46 オクラの肉巻き
13:46 星形（になる予定だった）かき揚げ
そうめんパフェのグラスはIKEA
乾杯していたグラス
⬇︎
https://room.rakuten.co.jp/meguriroom/1700083238908357?scid=we_rom_iphoneapp_id_others
箸
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http://bit.ly/38oDasU
スープカップ
⬇︎
http://bit.ly/35GjT5W
"時間がたってもくっつかないそうめんの茹で方"参考にさせて頂いた動画はこちら
⬇︎
https://youtu.be/UdPq8kfqRtI
2020年の七夕パーティー料理はこちら
⬇︎
https://youtu.be/SF7e37qz-vw
2020年七夕スイーツの作り方はこちら
⬇︎
https://youtu.be/suTfA8I2MVQ
★★★★★★★★★★★★★★★
楽天room
https://room.rakuten.co.jp/meguriroom/items
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あと一品食べたいときにサッと作れる、さわやかおつまみのレシピです。
ポイントはオクラの茹で方！最高に美味しくなる秘訣をお伝えします。
※栗原心平が料理監修を務めたTBS火曜ドラマ「私の家政夫ナギサさん」に登場したメニューです。
今回の「おろしきゅうりとオクラの甘酢あえ」の作り方を概要欄にも書きました！
ご意見やご感想を動画コメント欄にいただけるとうれしいです！
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◆おろしきゅうりとオクラの甘酢あえ
【材料】（2人分）
オクラ 4本
きゅうり 1本
すし酢 大さじ1と1/2
白いりごま 小さじ1
【作り方】
①オクラはかたいガクの部分を削る。
塩少々を入れた熱湯（分量外）で30秒茹で、すぐに氷水に取ってよく冷やす。
しっかりと水気を拭き取り、1.5㎝長さに切る。
②きゅうりをすりおろす。水気をしっかりと絞ってボウルに入れる。
③②にすし酢を加えて混ぜ合わせ、①、白いりごまを加える。
④全体をあえて器に盛る。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200904&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200904&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
◆公式アカウント
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