Search
ほろ苦でおいしい♪「キャラメルバナナのチーズケーキ」
見た目もインパクトのある変わり種チーズケーキのレシピです♪バナナたっぷりで食べ応えも抜群。キャラメルと甘いバナナの香りがたまりません！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/246043211519230290
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
———————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2NqD2Eq
———————————————————
濃厚なのに重たくなくて、優雅なティータイムのお供にぴったり♪
もしくはワイン片手にぜいたくな時間を楽しむのも…♡
ぜひ作ってみてくださいね♪
キャラメルバナナチーズケーキ
直径18㎝の丸型1台分
材料：
ビスケット 約100g
無塩バター 40g
■キャラメルバナナ
水 大さじ1
砂糖 50g
バナナ 1本
生クリーム 50ml
クリームチーズ 200g
砂糖 40g
薄力粉 20g
卵 1個
レモン汁 大さじ1
生クリーム 150ml
作り方：
1.ビスケットは袋に入れてスプーンの背や瓶でなどで砕く。無塩バターを溶かしてビスケットと混ぜる。冷蔵庫に入れておく。
2.クッキングシートを敷いた型に1を入れて底に敷き詰める。
3.キャラメルバナナを作る。バナナは5㎜厚さの輪切りにする。小鍋に水と砂糖を入れて中火にかける。茶色くなってきたら火を止めてバナナ、生クリームを加えて混ぜる。
4.ミキサーにクリームチーズ、砂糖、薄力粉、卵、レモン汁、生クリームを入れて滑らかになるまで回す。
5.３を加えて軽く混ぜる。
6.2の型に流し入れる。170℃に温めたオーブンで40分焼く。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成！
---
Banana Caramel Cheesecake
Servings: 1 (18cm round cake pan)
INGREDIENTS
100g biscuits
40g butter (unsalted)
◆Banana caramel
1 banana
50ml heavy cream
1 tablespoon water
50g sugar
200g cream cheese
40g sugar
1 egg
150ml heavy cream
20g flour
1 tablespoon lemon juice
PREPARATION
1. Crush biscuits in a zipper bag with a rolling pin (or a spoon/a bottle). Add melted butter and combine. Let it cool in the refrigerator.
2. Line a cake pan with a parchment paper. Press crushed biscuits down into the bottom of the pan.
3. For banana caramel: Cut the banana into 5mm slices. Heat water and sugar in a pot over medium heat. When browned, turn off the heat. Add banana slices and heavy cream into the pot.
4. Mix cream cheese, sugar, flour, egg, lemon juice, and heavy cream in a blender until smooth.
5. Add banana caramel (3) and mix just combined.
6. Transfer the batter (5) into the cake pan (2). Bake in the oven (preheat to 170°C) for 40 minutes. Let cool. Refrigerate before serving.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
バナナを練りこんだ生地とクリームチーズは相性バッチリ！
とろ〜っとかかったカラメルが決め手のリングケーキにやみつきです♡
おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてくださいね♪
ふわふわバナナリングチーズケーキ
10人分
材料：
■チーズケーキ
クリームチーズ 450g（室温で柔らかくしておく）
粉砂糖 60g
バニラエクストラクト 小さじ1
■バナナブレッド
熟したバナナ 4本
薄力粉 190g
グラニュー糖 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ4
卵 1個
重曹 小さじ1
塩 小さじ¼
シナモン 小さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
■カラメル
グラニュー糖 200g
バター 大さじ6
生クリーム 120ml（室温戻す）
作り方：
1.オーブンを180℃に予熱しておく。ケーキ型にオイルをスプレーしておく。
2.中くらいのボウルに、クリームチーズと粉砂糖、バニラエクストラクトを入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
3.大きなボウルに、バナナを入れ、フォークで潰す。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、重曹、塩、シナモン、バニラエクストラクトを加える。混ぜすぎないようにザックリと混ぜる。用意しておいたケーキ型に、半量を注ぐ。
4.(3)に(2)をアイスクリームスクープで均等に乗せていく。型のふちにはつかないように（生地の内側に収まっているように）注意する。残りの(3)の生地を型に注ぐ。
5.バナナブレッドが黄金色になるまで、30分焼く。
6.キャラメルグレイズを作る。中くらいのお鍋に砂糖を入れ、強めの中火にかける。砂糖が解け始めたら、木のスプーンか泡立て器で混ぜる。沸騰したら、バターを加え、溶けるまでかき混ぜる。火からおろして生クリームを加え、よく混ざるまで急いで混ぜる(生クリームは必ず室温に戻しておくこと。そうでないと、ソースが固まってしまう）。キャラメルを冷ます。
7.(5)を裏返して型から出し、ベーキングシートを敷いた金網の上に乗せる。
8.(7)の上から、(6)のキャラメルグレイズを、余分に下に垂れるまで、たっぷり注ぐ。キャラメルグレイズが固まったら、ケーキを切り分けて完成！
Cheesecake-Stuffed Banana Bread Ring
Ingredients
for 10 servings
nonstick cooking spray
CHEESECAKE
16 oz cream cheese (450 g), softened
½ cup powdered sugar (60 g)
1 teaspoon vanilla extract
BANANA BREAD
4 ripe bananas
1 ½ cups all-purpose flour (190 g)
½ cup granulated sugar (100 g)
1 teaspoon baking powder
4 tablespoons vegetable oil
1 egg
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
CARAMEL
1 cup granulated sugar (200 g)
6 tablespoons butter
½ cup heavy cream (120 mL), room temperature
Preparation
1.Preheat the oven to 350°F (180°C). Grease a Bundt pan with nonstick spray.
2.In a medium bowl, whisk together the cream cheese, powdered sugar, and vanilla, stirring until smooth. Refrigerate.
3.In a large bowl, mash the bananas with a fork. Add the flour, sugar, baking powder, oil, egg, baking soda, salt, cinnamon, and vanilla. Stir until just combined, without overmixing. Pour half of the batter into the prepared Bundt pan.
4.With an ice cream scoop, scoop the cream cheese mixture evenly onto the cake batter in the pan, making sure that it does not touch the sides. Pour the rest of the banana bread batter on top and smooth it evenly.
5.Bake for 30 minutes, or until the banana bread is golden.
6.To make the caramel glaze, heat the sugar in a medium saucepan over medium-high heat. Once it begins to melt, stir with a wooden spoon or whisk. When it reaches a boil, add the butter and stir until melted. Remove from the heat, add the heavy cream, and immediately stir until incorporated. (Make sure the cream is at room temperature or else it will curdle the sauce.) Allow the caramel cool and thicken.
7.Invert the banana bread onto a wire rack set over a baking sheet.
8.Pour the caramel glaze over the cake, letting the excess drip off. Once the glaze has set, slice the cake.
9.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2J6BYzY
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
見た目もインパクトのある変わり種チーズケーキのレシピです♪バナナたっぷりで食べ応えも抜群。キャラメルと甘いバナナの香りがたまりません！
■材料 (15cm角形1台分)
・バナナ 2本
☆カラメル
・砂糖 60g
・水 大さじ1
・無塩バター 10g
★チーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・卵 2個
・生クリーム 200cc
・薄力粉 30g
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型の側面にクッキングシートを貼る。オーブンは200℃に予熱する。
(2)バナナは横半分に切り、縦半分に切る。
(3)【カラメル】鍋に砂糖、水を入れて強火で全体が色づくまで熱し、火をとめてバターを加えてしっかり混ぜる。
(4)型にカラメルを流し入れ、バナナを敷き詰める。
(5)【チーズ生地】ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。砂糖、卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜる。
(6)薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。4に流し入れ、平らにならす。
(7)200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、160℃に下げて30〜40分焼く。
(8)粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。(お皿に取り出しにくい場合は、型の底をお湯などで少し温めてください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/246043211519230290
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
大人な苦味！バスク風チーズケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/206322422863888742
おやつにぴったり！大学バナナ
https://delishkitchen.tv/recipes/232677748911374815
型なし！まったり濃厚♡キャラメル チーズタルト
https://delishkitchen.tv/recipes/186291004632990847
材料4つで超濃厚！バナナチーズケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/199075679130616230
失敗知らず♪材料3つでバナナプリンケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/209489647728853350
混ぜるだけ簡単！しっとり大人の キャラメルバナナチーズケーキ / Banana Caramel Cheesecake レシピはこちら！https://bzfd.it/3rWnhFC 作ったらコメント欄に写真を ... ... <看更多>
ほろ苦でおいしい♪ キャラメルバナナ の チーズケーキ ｜ How To Make Caramel banana cheese cake. 9.9K views · 4 years ago ...more ... ... <看更多>
キャラメル バナナ チーズケーキ 在 Banana Caramel Cheesecake - YouTube 的推薦與評價
ぜひ作ってみてくださいね♪ キャラメルバナナチーズケーキ 直径18㎝の丸型1台分材料： ビスケット 約100g 無塩バター 40g □ キャラメルバナナ 水 ... ... <看更多>