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抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを具にした、油で揚げない簡単春巻きです。
納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます！
春巻きは子どもの手づかみ食べの練習にもぴったりのメニューです。

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

腸内環境を整えたい方に　納豆とアボカドのチーズ春巻き

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■材料（２人分）
・ひきわり納豆　２パック（100g）
・白すりゴマ　大さじ１（５g）
・アボカド　１個（正味約100g）
・クリームチーズ　２個（36g）
・春巻きの皮　４枚
・醤油　小さじ１
・黒こしょう　少々
・水溶き小麦粉　小麦粉大さじ１＋水大さじ１
・オリーブオイル　大さじ３
・スイートチリソース　大さじ１（お好みで）

■作り方
1.ひきわり納豆に醤油と白すりゴマを混ぜ合わせる。アボカドは皮と種を取って縦に８等分にする。クリームチーズも細長く切っておく。
2.春巻きの皮に１をのせて黒こしょうを振って包み、水溶き小麦粉で包みおわりを留める。
3.フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、春巻きを入れて両面色がつくまで焼く。
4.お好みでスイートチリソースを添えて完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
※今回は風味が良い黒こしょうを使用していますが、ご家庭にない場合は普通のこしょうでお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを具にした、油で揚げない簡単春巻きです。
納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます！
春巻きは子どもの手づかみ食べの練習にもぴったりのメニューです。

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■材料（２人分）
・ひきわり納豆　２パック（100g）
・白すりゴマ　大さじ１（５g）
・アボカド　１個（正味約100g）
・クリームチーズ　２個（36g）
・春巻きの皮　４枚
・醤油　小さじ１
・黒こしょう　少々
・水溶き小麦粉　小麦粉大さじ１＋水大さじ１
・オリーブオイル　大さじ３
・スイートチリソース　大さじ１（お好みで）

■作り方
1.ひきわり納豆に醤油と白すりゴマを混ぜ合わせる。アボカドは皮と種を取って縦に８等分にする。クリームチーズも細長く切っておく。
2.春巻きの皮に１をのせて黒こしょうを振って包み、水溶き小麦粉で包みおわりを留める。
3.フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、春巻きを入れて両面色がつくまで焼く。
4.お好みでスイートチリソースを添えて完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
※今回は風味が良い黒こしょうを使用していますが、ご家庭にない場合は普通のこしょうでお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
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監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
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『アボカドとサーモンの生ハム巻き バジルソース』

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詳細についてはコメント欄よりキャンペーンページをチェック！

【材料】 4人前
アボカド　　　　　　　　　　　　　1個
クリームチーズ　　　　　　　　　　50g
スモークサーモン　　　　　　　　　8枚
生ハム　　　　　　　　　　　　　　8枚

----- バジルソース -----
バジル（生）　　　　　　　　　　　10枚
①マルフィ・ジン コン リモーネ　　 小さじ1
①オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ1
①粉チーズ　　　　　　　　　　　　小さじ1

----- トッピング -----
ベビーリーフ　　　　　　　　　　　適量
カッテージチーズ　　　　　　　　　適量

【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
1. バジルはみじん切りにします。
2. アボカドは種の部分にクリームチーズを詰め、1/8に切ります。
3. 生ハムで2、サーモンを巻きます。
4. ボウルに1、①を入れ混ぜます。
5. お皿に3、ベビーリーフを盛り付け、4を全体にかけ、カッテージチーズを散らして完成です。

【コツ・ポイント】
・ご使用の生ハムによっても塩加減が変わりますので、お好みで調整してください。
・クリームチーズを常温に戻す事で、アボカドに詰めやすくなります。
・こちらのレシピはジンを使用しております。お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

【レシピの紹介】
イタリア産クラフトジン「マルフィ・ジン」を使ったおしゃれなオードブルはいかがですか。パーティーを華やかに彩ること間違いなし。クリームチーズを詰めたアボカドとサーモンを生ハムで巻いた簡単レシピです。バジルソースは「マルフィ・ジン コン リモーネ」を使って、レモンがほんのり香る上品な味わいに仕上げます。クリーミーなアボカドにクリームチーズでコクをプラスすることで、バジルソースの爽やかな風味を引き立たせています。ぜひ作ってみてください。

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◆「低糖質チーズケーキ」の作り方

【材料】1台分(20×7×5.5cmのパウンドケーキ型使用)
クリームチーズ　200g
無糖ヨーグルト　200g
顆粒低カロリー甘味料　80g
生クリーム　200ml
溶き卵　2個分
大豆粉　大さじ2
お湯 (湯煎用)　適量

【手順】
準備.クリームチーズを常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.キッチンペーパーを敷いたザルの上に無糖ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で30分ほど置き、水切りをします。
2.ボウルにクリームチーズ、低カロリー甘味料を入れて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3.1、生クリームを加えて、よく混ぜ合わせます。
4.溶き卵を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
5.大豆粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
6.クッキングシートを敷いた型に流し入れます。バットにのせて、底から2cmほどの高さまでお湯を注ぎ、160℃のオーブンで60分ほど、火が通り焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上よく冷やして完成です。

【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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【材料】1台分（12cm×7cm）
クリームチーズ100g
おから (生)50g
溶き卵 (Mサイズ)1個分
顆粒低カロリー甘味料大さじ3
レモン汁小さじ1

【作り方】
準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で混ぜ、なめらかになったら低カロリー甘味料を入れ混ぜます。
2.レモン汁を入れ更に混ぜ、溶き卵とおからを加えて混ぜます。
3.全体によく混ざったら型に流し入れ180℃のオーブンで30分程焼きます。
4.焼き色が付いたらオーブンから取り出し、粗熱を取り型から外して出来上がりです。

【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。
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スイーツ専門のチャンネルです。デザート作りやお菓子作りの際にお役立て下さい。
詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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【材料】1台分(20×7×5.5cmのパウンドケーキ型使用)
クリームチーズ　200g
無糖ヨーグルト　200g
顆粒低カロリー甘味料　80g
生クリーム　200ml
溶き卵　2個分
大豆粉　大さじ2
お湯 (湯煎用)　適量

【作り方】
準備.クリームチーズを常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.キッチンペーパーを敷いたザルの上に無糖ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で30分ほど置き、水切りをします。
2.ボウルにクリームチーズ、低カロリー甘味料を入れて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3.1、生クリームを加えて、よく混ぜ合わせます。
4.溶き卵を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
5.大豆粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
6.クッキングシートを敷いた型に流し入れます。バットにのせて、底から2cmほどの高さまでお湯を注ぎ、160℃のオーブンで60分ほど、火が通り焼き色がつくまで蒸し焼きにします。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上よく冷やして完成です。

【料理のコツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
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※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

▼詳しい作り方はアプリで公開しています。
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0:00 低糖質チーズケーキ
0:11 キッチンペーパーを敷いたザルの上に無糖ヨーグルトを入れます
0:27 ボウルにクリームチーズ、低カロリー甘味料を入れます
0:52 無糖ヨーグルト、生クリームを加えてよく混ぜ合わせます
1:45 溶き卵を2回に分けて入れよく混ぜ合わせます
2:16 大豆粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます
2:40 クッキングシートを敷いた型に流し入れます
3:20 粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上よく冷やして完成です

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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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