<進化する言葉> 『違くない』?
バラエティー番組やドラマでよく耳にする言葉、「違くない」は正しい言葉なのでしょうか。以下の説明をご覧ください。
<抜粋>
中学校の国語の授業を思い出してください。「違う」などの動詞は、
違ワない・違ウ・違エば・違ッた・違ッて
というふうに活用します。「違くない」などの形は出てきません。
いっぽう形容詞は、
白クない・白イ・白ケレば・白カッた・白クて
と活用します。
ただし、「違う」は活用の上では動詞でも、何かが動いたり止まったりするものではなく、「同じではない」という状況を説明するときに用いられるものなので、意味の上では形容詞に非常に近いのです(英語のdifferentは形容詞です)。そこで、動詞である「違う」を形容詞ふうに「違い」とし、無理やり活用させたのが「違クない、違カッた、違クて」なのです。
Mr.Childrenの曲の歌詞にも「…例えばこれが恋とは違くても」という表現がありました。また、首都圏の若者の間では「違うよ」の意味で「ちげーよ。」と言う人が増えています。これは、「近いよ」を「ちけーよ。」というのと同じく「違いよ」というものを「ちげーよ。」と言っているのだと考えることができます。
放送では、ことばの変化をあえて先取りする必要はありません。伝統的な形を強くお勧めします。
参考資料: http://www.nhk.or.jp/bunken/summary/kotoba/term/045.html
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ハムとアスパラでパイのレシピ|今回はとろけるチーズとベシャメルソースがクリーミーな、ハムとアスパラを使ったパイのレシピを紹介します。アスパラギン酸やルチンを豊富に含んだアスパラガスは、スポーツをする人や、疲れがなかなかとれないと感じている人にオススメ。ボリュームもたっぷりで、ガッツリいただけるので、...
クワーク 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
ハムとアスパラでパイのレシピ|今回はとろけるチーズとベシャメルソースがクリーミーな、ハムとアスパラを使ったパイのレシピを紹介します。アスパラギン酸やルチンを豊富に含んだアスパラガスは、スポーツをする人や、疲れがなかなかとれないと感じている人にオススメ。ボリュームもたっぷりで、ガッツリいただけるので、お昼ご飯にもぴったりです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/hamu-asupara-pai-resipi/
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【材料】
パイ生地:
- 小麦粉 240g
- クワーク 240g またはギリシャ風ヨーグルト
- バター 120g 角切りにして冷凍
- 塩 ひとつまみ
フィリング:
- ディジョンマスタード 大さじ2
- ハム 8枚
- スイスチーズ 4切れ
- フェタチーズ 1袋
- ベシャメルソース 75ml
- アスパラガス 150g 先端
- 卵白 1個
- 岩塩
【作り方】
1. パイ生地を準備します。クワーク(またはギリシャ風ヨーグルト)、小麦粉、小さい角切りにし冷凍しておいたバターを全て合わせて、なめらかな手触りになるまで練ります。冷凍したバターを使うと、出来上がりがサクサクで生地がなめらかになります。真ん中によせて生地をたたみこみ、ラップで包んで冷蔵庫で45分休ませます。
2. オーブンを200°Cに予熱します。生地を冷蔵庫から取りだし、長方形になるように伸ばします。余分な生地は切り落としてください。クッキングシートを敷いた天板に生地を移します。ディジョンマスタードを真ん中に伸ばし、ハムを半分量、スイスチーズを半分量ずつ順に重ねていきます。
3. フェタチーズを乗せて、最後にベシャメルソースで仕上げます。
4. 真ん中に向けて生地に斜めに切り込みを入れます。
5. 6-8cmほどの長さにアスパラガスの先端をカットし、動画を参考にしながらパイに編み込んでいきます。.
6. 卵白を生地に塗り、予熱しておいたオーブンで15~20分焼き上げます。
突き出たアスパラは、見た目もすごいインパクトですよね。チーズとハムの相性も最高で、サクサクとしたパイの食感に食べる手が止まりません。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/tPOz0COTt-M
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クワーク 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
ドイツのクリスマスマーケットはヨーロッパの中でも特にロマンチックな雰囲気で、世界中から旅行者が訪れます。 クローブとシナモンが香る温かいワイン「グリューワイン」を飲みながら、屋台でこの季節限定の珍しいスイーツを選ぶ楽しさは格別。最近では日本各地でもドイツのクリスマスマーケットを楽しめる機会が増えているようですが、ご家庭でも楽しめる、ドイツのクリスマスマーケットで人気のスイーツレシピをご紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. シナモン香るローストアーモンド
クリスマスマーケットに並ぶ屋台の中でも、香ばしいシナモンの香りを放つローストアーモンドは特に大人気。寒空の下で頬張る熱々のアーモンドの味は格別です。
【材料】
-砂糖 200 g
-シナモン 小さじ1
-水 80 ml
-アーモンド 200 g
【作り方】
1. 砂糖、シナモン、水をフライパンに入れて1分沸騰させます。アーモンドを入れて水分がなくなるまで熱します。
2. 新聞紙で作った三角の袋に熱々のアーモンドを入れて出来上がりです。
2. シュマルツクーヘン
粉砂糖を振りかけた、小さな揚げドーナツ。シュマルツとは動物性油、クーヘンとはケーキのことで、昔は動物性の油で揚げていたことからこの名前が付いています。
【材料】
-小麦粉 250 g
-牛乳 125 ml
-砂糖 25 g
-ドライイースト 4 g
-油 小さじ1/2
-粉砂糖
-揚げ油
【作り方】
1. ボウルに入れた小麦粉に温めた牛乳にイースト、砂糖、油を混ぜたものを入れて生地にします。清潔な手ぬぐいをかけて暖かい場所で1時間ほど寝かします。
2. 小麦粉を振った作業台の上で軽く捏ね直し、麺棒を使って約2ミリの厚さまで伸ばします。包丁やピザカッターを使って2センチ書くの正方形に切ります。
3. 油で揚げて黄金色になったら取り出します。
4. 粉砂糖をかけて完成です。
3. パラダイスアップル
りんご飴はドイツでも屋台で売られています。ドイツ語で日本語と同じようにキャンディーアップル(Kandierter Apfel)と呼ばれるほか、愛のアップル(Liebesapfel)やパラダイスアップル(Paradiesapfel)とも呼ばれています。
【材料】
-水 大さじ5
-レモン汁 大さじ1
-砂糖 500 g
-食用色素 赤
-りんご 3個
【作り方】
1. 水、レモン汁、砂糖を鍋に入れて熱し、焦げないように常にかき回します。煮詰まってきたらカラメルに色を付けます。
2. 果柄 を抜いて割り箸などの木の棒を差し込みます。
3. 鍋にりんごを入れてコーティングします。
4. クッキングシートの上に載せてカラメルを固まらせて完成です。
4. モチモチふわふわ、クワークボール
本来はクワーク(クワルク)というドイツのフレッシュチーズで作りますが、このレシピのようにクリームチーズでも作ることができます。硬めのプレーンヨーグルトでも代用可能です。。
【材料】
-クリームチーズ 250 g
-砂糖 125 g
-バニラ 小さじ1/2
-卵 2個
-ベーキングパウダー 7 g
-小麦粉 250 g
-揚げ油
-振りかける砂糖
【作り方】
1. クリームチーズ、砂糖、バニラ、卵をミキサーで混ぜます。そこにベーキングパウダーと小麦粉を混ぜて生地を作ります。
2. 生地を口金なしの絞り袋に入れ、油を145度に熱します。
3. 絞り袋から2センチほど搾り出し、包丁などで生地を切って油に落とします。2~3分揚げて油から取り出します。キッチンペーパーを敷いたボウルに入れて油を切ります。
4. キッチンペーパーを取り、砂糖をまぶして出来上がりです。
#クリスマスマーケット #ドイツのお菓子
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