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今日もクッキー工場長でした👨🏻‍🍳
昨日書いたよう、追加分のクッキーを皆様に気兼ねなく頼んでいただけるよう。。。黙々と楽しみながら焼いています🥰

前回のクッキー追加も1分たたずで完売。。
つい先日のグルテンフリー便のグラノーラも同様で。

本当にそこを私自身反省していて💦💦
追加分の受注を設定するなら、きちんと要望に見合った個数を仕込まないと、ご連絡くださった皆様に申し訳なさすぎる。。と🥺🥺🥺

受注の発送のみの販売なので、完売できずロスにならないように。。とばかりを考えてしまっていた自分に反省です😖♡

なので今回は思いっきりワクワクしながら焼いていきたいと思っています🥰

picは
カルダモンと数種のスパイス×ブルーポピーシード

やっとリベンジ果たせました👏🏻
こちら、9月に初めて作った時にあまりにも自分好みで、絶対冬あたりにまたやるーと投稿していたもの。

その時いつもの如く、分量図らずで作っていたので今回はきちんとメモしながら。
あまりにも気に入っているのと、今後も作りたいのできちんとレシピを作りました🥰

数種のスパイスというのは
ジンジャー、ナツメグ、白胡椒、シナモン。

あくまでカルダモンが主役なのだけど助っ人として↑たちを。

今回全てスパイスは有機のものです。

前回同様、ブルーポピーシードもアクセントで生地にたっぷり練りこみました。

次にカルダモン系を焼く時は前も書いてたほうじ茶カルダモンにしよーっと🥰

ちなみに昨日upしたピーナッツバタークッキーはほうじ茶をまとわせました🥰
ピーナッツバターにほうじ茶！
最高の仕上がりになってます🧚🏻🧚🏻‍♂️🧚‍♀️

また明日も焼く予定なのでストーリー中心にupしていきますね☺️

今日から次のお菓子便の仕込みを始めています。
次のお菓子便がクッキーとのsetなので今週はクッキー工場長です👨‍🍳👨🏻‍🍳

前回行ったグラノーラ同様、セットとは別のクッキー追加分を作って、ご希望の方は追加希望が出来るようにしたいなぁと。。。
その為にとにかくたっくさん焼こうと意気込んでいます☺️☺️☺️

お申し込みスタートは
2月6日12時から〜

告知の告知は、水曜日か木曜日にはまとめて投稿します。

久しぶりのクッキー仕込み。
とっても楽しいです。

ここ数ヶ月次に仕込む時にやりたいな、とあたためていた妄想が🤤
新作も何種類か、、、👨🏻‍🍳
9月に販売して冬にまたやりたいなーと投稿していたカルダモンと数種のスパイスクッキーも仕込んでます🤤♡♡♡

ちなみにpicは新作の無添加ピーナッツバタークッキー。
生地にこれでもかーというくらいのピーナッツバターを練りこみました。

ピーナッツバターの油分があるので、油分は調整してその他のクッキーより少なめ。
とってもこおばしく仕上がり、焼きたてをはふはふしましたが味見が止まりませんでした😅

これを明日また少し手間加えます。
仕込んだ順にまたいろいろお知らせしていきますね。

お楽しみに、です🤤❤

3月20日のイベント詳細です。ゆりかちゃんが素敵に書いてくださったのでシェアさせていただきます.•*¨*•.¸¸♬

ぜひぜひ宜しくお願いします.•*¨*•.¸¸♬

今日は3/20に一緒にイベントをさせて貰う、
Makanaちゃんとイベントの打ち合わせ❤
話せば話すほど繋がりが沢山あり、
運命としか思えない😍✨

そして、
3/20のヴィーガンスイーツのメニューが決まりました❤❤

↓
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【グルテンフリーヴィーガンスイーツ3点セット】

①チアシードナッツブラウニー
→そのまま食べると生チョコのような濃厚なブラウニー。少し温めるとフォンダンショコラのようなケーキなり、お好みで楽しめます。

②ストロベリーグラノーラクッキー
→甘味が有機メープルシロップと自家製の甘酒で作られたクッキータイプのグラノーラ。トッピングに無添加ドライいちご(とちおとめ)が入っています。

③モリンガエナジーボール(シュガーフリーチョコレート)
→オーガニックのデーツと自家製の甘酒のみで甘味を付けているシュガーフリーのチョコレート。有機モリンガパウダーがたっぷりかかっています。

全て、小麦、卵、乳製品、白砂糖不使用の身体に優しいスイーツ。
※小麦粉を使った製品と同じ工場で生産しております。
※写真はイメージです。

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ヴィーガンマフィンも捨て難かったんですが、それはまたの機会のお楽しみにします😍

お喋りも沢山楽しんで、今年は沢山ワクワク企画一緒に出来そうでテンションあがる❤
ワクワクワク❤❤

▼イベント詳細▼

◼︎3/20（祝・月）
OPEN 11:00
ヨガ 11:15〜12:30
CLOSE 13:00

◾︎料金
3500円
（お土産込み）

※マットレンタル有り 200円

◾︎定員
14名 （最小開催人数 5名）
※予約制

▼予約方法
※仕込みの都合の為、出来るだけ3/13までに予約をお願いします！
それ以降の予約もご相談下さい。

▽WEB
https://coubic.com/yuriyoya85/116253

▽FBページ
参加ポチ+コメントまたはメッセージ
https://www.facebook.com/events/1838482769735020/?ti=icl

上記のどちらかからご予約をお願いします。

キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。
★当日キャンセルは出来るだけ無いようお願いします。

▲キャンセルポリシー▲
キャンセルは３日前まで受付ます。以降は50%をお支払いください。

◼︎場所
下北沢ヨガスタジオ yuel.
http://yuel.yoga/sp/
東京都世田谷区北沢2-2-3　elSANTO3F

京王井の頭線・小田急線
下北沢駅南口から徒歩4分