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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

パパッと家事楽！ワンプレごはん
【チキン南蛮&グリル野菜】レシピのご紹介です。

おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
TableGrillでワンプレートメニューが一気に完成。ソースも一緒に作れて忙しい毎日を助けてくれる家事楽レシピです。
※調理にオプション品Lid&Stopperを使います。

◆使用製品
TableGrillシリーズ

◆材料（２人分 ) 調理時間１５分

鶏胸肉 300g
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
カボチャ(7mmスライス) 80g
マッシュルーム ( 1/2カット) 4個
オクラ 4本
赤パプリカ（縦にカット） 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
タルタルソース 適量
レモン(4等分にカット) 1/2個
●甘酢だれ
a)しょうゆ 大さじ4
a)みりん 大さじ4
a)砂糖 大さじ2
a)酢 大さじ2
＊鶏肉の下処理
脂身をそぎ取り、包丁で数カ所刺し繊維を切る。
＊タルタルソースを自家製する場合、ゆで卵と玉ねぎみじん切り、パセリ、マヨネーズを適量混ぜ合わせる・
◆作り方
.
1.小鍋で甘酢だれの材料aを全て混ぜ合わせTableGrillに置く。（途中時々混ぜる）
2.鶏胸肉を3cm大にカットし、塩こしょうをふる。
3.２に小麦粉をうすく振りはたく。
4.ダイヤルをMidにセットし、温まってからオリーブオイル(分量外)を敷く。３の鶏肉に溶き卵を絡ませ2分焼く。
5.同時に、空いたスペースにかぼちゃ、マッシュルーム、オクラ、パプリカをのせ塩こしょうをし両面焼く。
6.４を裏返して蓋をし4分焼く。
7.６の蓋を開け、さらに裏返しオリーブオイル大さじ1を鶏肉全体にかけて2分、焼く。
8.焼き上がった鶏肉を皿に盛り１の甘酢だれ、タルタルソースをかけ、レモン、５のグリルした野菜、パセリを盛り完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/""

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#この時間にみてはいけないpic
#この時間に見てはいけないシリーズ
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ずーーーーーーっと行きたかった「天青」さんにお伺いできたっ🤤‼️
「雨過」
先付･白焼き鰻のお浸し･実山椒餡
前菜･旬野菜の馬刺しロール(生姜タレ)･吟醸冷静茶碗蒸し(枝豆のすり流し餡)･鮑と金糸瓜の酢の物(蟹酢ジュレ)･冬瓜と小柱のマリネ･甘長唐辛子の飛龍頭
副菜･丸茄子の練粕田楽味噌焼き
お造り･本日のお造り盛り合わせ
主菜魚･特選旬魚のけんちん蒸し
主菜肉･蔵元特選牛グリル 万願寺唐辛子ソース
御飯膳･小出の黒米御飯･香物･味噌汁
甘味･酒粕ヨーグルトムース
雄町の寒天とココナッツ吟醸
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。、、。
メニューをいただいてきたけど、読めないところがあるのか、本当に悔しいよね。
勉強足らん💪❣️
って事で、またいこ😋‼️‼️‼️
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和食って、本当に手間が多くて、素晴らしいと思う。
肉も好きだけど、こう言う季節をきちんと感じる食事って、大好き✨✨✨
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で、この時間に見てしまい、#この時間に見てはいけないpic になるという……🤣
ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ
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この時間に見てしまった方、本当にすまんのぅ😆❣️❣️❣️❣️
でもかなり美味しく、接客はスペシャルだったので、リピ確定のレストランです✨✨✨
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#お腹すいた
#この時間に見てしまったpic
#天青
#酒蔵
#酒蔵レストラン
#酒蔵レストランが素敵すぎる
#スタッフのサービスのタイミング最高
#リビ確定
#メニューに読めない感じ多々あり🤣
#食べるの好き
#食べるの大好き
#茅ヶ崎
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#茅ヶ崎カフェ

片付けても散らかる冷蔵庫の収納をダイソーで購入しました🍀

・ガラス製ポット→https://jp.daisonet.com/collections/tableware0216/products/4549131710007
・納豆、ヨーグルトを収納していたケース
（同じ物を見つけることができなかったので似ているものになります）→https://jp.daisonet.com/products/4955959157205?_pos=25&_sid=661f67315&_ss=r
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４年分蓄積した魚焼きグリルの焦げ汚れ掃除をしました🧽

アドバイスを下さった掃除のプロの方のYouTube
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カスタードクリームを紹介していた方のリンク
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ミニマリズムを取り入れながら、シンプルで自然な生活を目指しています🍀

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00:00 （誕生日）オープニング
01:31 （仕込み）野菜のブロード（パンチェッタ入）
03:40 （下処理）ラムラック
07:47 （道具）包丁の紹介
08:33 （焼き方）仔羊の炭火ロースト
10:34 （付け合せ）ポルチーニ茸のリゾット
11:50 （肉ソース）バルサミコとハチミツ
12:48 （メイン）ピアット・ウニコ
13:36 （ボナペティート）
15:35 （賄い）ラムと冬野菜のカレーライス

ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8

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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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お願いします(^^♪

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#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
#お料理DIY

- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html

◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

相方のチャンネル↓
旨いもん!つま先ツンツンライダーの素
https://www.youtube.com/channel/UC1ncA1_18TQTd5NFMKN-PIQ

Alcohol Stoveアルコールストーブリスト
https://www.youtube.com/watch?v=WTMuX4wyjZk&list=PLs4iDvC9ksSXPOyTKd7rrWzcFY64XDwcJ

BBQ,五徳、焚き火台リスト
https://www.youtube.com/watch?v=0dmA4hgqi0Y&list=PLs4iDvC9ksSXRGMaHP0cwoBd8Kn-0Hbb1

ラーツーマップ、ラーツー伝、リスト
https://www.youtube.com/watch?v=wqIUSROxSJQ&list=PLs4iDvC9ksSVDDxohpUQ9aWmHPoYSWxKr