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【お家で作ろう！】簡単ぱくっと絞り出しチョコクッキー
サクサクでぱくっと食べやすいココアクッキーです。上にオレンジピールを乗せることでほのかにオレンジの香りがつき、アクセントになります。可愛くラッピングすればプレゼントにもぴったりです。ぜひ作ってみて下さいね。
https://youtu.be/TsVb378fD1I
『簡単ぱくっと絞り出しチョコクッキー』
サクサクでぱくっと食べやすいココアクッキーです。上にオレンジピールを乗せることでほのかにオレンジの香りがつき、アクセントになります。可愛くラッピングすればバレンタインにぴったりです。
サクサクだけど噛んでるうちにしっとりしてくる♪
香りもいいココアクッキーが袋一つでできちゃいます！
お子さんとのおかし作りにもぴったりですよ！
材料
（15個分）
・薄力粉 100g
・調整ココア(加糖) 30g
・砂糖 30g
・サラダ油 大さじ4
・粉糖 適量
手順
1. ビニール袋に薄力粉、ココア、砂糖を入れてよく振る
2. サラダ油を加えてよく揉み込み、ひとまとめにする
3. 等分し、丸めてクッキングシートを敷いた天板の上に並べる
4. 180℃に予熱したオーブンで15分焼き上げる
5. 粗熱が取れたらビニール袋に入れ、粉糖をかけてよく振って完成
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
こんにちはLes sens cielです。
今回は相性の良いチョコレートとコーヒ味の組み合わせをサクサクのココアタルトに閉じ込めました！
卵は使っていませんがチョコレートとコーヒーの味には深みとコクがあります。
３種のクリームはシンプルなレシピなのでチャレンジしやすいと思います！
ゼラチンも使わずに生クリームとチョコレートの力で保形しています。
作ったらお早めに召し上がってください！
とろっと濃厚な３種のクリームとサクサクのココアクッキーをぜひお試しください！
余った生地はどうしているか？と言うコメントをよくいただきますが、ラップでまとめて冷凍保存が可能です。今回おまけで作ったくまクッキーのように棒状に仕込んで冷凍しておくのも、好きな時に好きな量を切って焼けるのでお勧めです！
ぜひお試しください！
チョコレートと珈琲のタルト
Chocolate and Coffee tart
型のサイズMold size Φ14cm
■Pâte a sablée chocolat
180g cake flour / farine(T45)
60g powdered sugar / sucre glace
14g cocoa powder / poudre de cacao
150g unsalted butter / beurre non salé
20g milk / lait entier
◉crème fouettée
300g heavy cream40% / crème fraîche40%
30g sugar / sucre
————
①120g ◉crème fouettée
②coffee cream
4g instant coffee
5g brown suger / cassonade
25g heavy cream40% / crème fraîche40%
100g ◉crème fouettée
③chocolate cream
30g sweet chocolate(55〜60%) / chocolat noir(55〜60%)
10g milk chocolate / chocolat au lait
50g heavy cream40% / crème fraîche40%
80g ◉crème fouettée
■ココアタルト
薄力粉 180g
粉糖 60g
ココアパウダー 14g
無塩バター 150g
牛乳 20g
◉７割だての生クリーム
生クリーム40% 300g
グラニュー糖 30g
————
①◉７割だての生クリーム 120g
②コーヒークリーム
インスタントコーヒー 4g
カソナード 5g
生クリーム40% 25g
◉７割だての生クリーム 100g
③チョコレートクリーム
スウィートチョコレート(55〜60%) 30g
ミルクチョコレート 10g
生クリーム40% 50g
◉７割だての生クリーム 80g
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します！！
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温度計
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僕の使っているセンサータイプの温度計です。使いやすく壊れづらいので愛用しています。
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インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました！インスタより更新頻度やや高め？かも。日々の事気軽にツイートしています。
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♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library
カルディ購入品紹介 いちごシリーズ
@sunshine channel サンシャインチャンネル
いちごあん（福岡県産あまおう使用） 200g 価格 257円
「福岡県産あまおうを使用したいちごあんです。いちごのつぶつぶ感たっぷりで、甘酸っぱくさっぱり爽やかな味わいに仕上げました。
トーストやアイスにはもちろん、お菓子作りに大活躍！
トーストやアイスクリーム、お餅などにのせたり、いちご大福やいちごあんパイにアレンジしても美味しいです
【おすすめ調理例】
いちごあんのフルーツお汁粉
・作り方
①お椀に70g前後のいちごあんを入れ、適量のお湯を注ぎます。（お湯の量で甘さを調整してください。)
②お餅や白玉団子などを入れたら完成!」
カロリー 100gあたり 287kcal
苺のフィユティーヌショコラ 7個 価格398円
「ベルギー産のホワイトチョコレートに甘酸っぱいドライ苺と、香ばしいフィユ ティーヌ（クレープ状の焼菓子）を合わせた、サクサクとした食感のチョコレートクランチです。」
カロリー 1個あたり 51kcal
カルディ オリジナル商品
パッケージもポップで可愛らしいですね♪
甘酸っぱい苺とザクザクとした食感もよく食べやすいお菓子です
いちごホイップクリーム 110g 価格 306円
「ホワイトチョコベースのクリームにいちごの風味とフリーズドライのいちごを加えた、ふんわりホイップタイプ。トーストやパンケーキにオススメです。」
カロリー 1食あたり 95kcal
カルディ オリジナル商品
30度以上の場所ではクリームが温まってゆるく、冷蔵庫に入れると固くなるので注意してください
甘すぎず、ほどよい酸味が美味しいクリームです
パンに塗るのはもちろん、ビスケットに塗っても美味しいと思います
いちごリングケーキ 価格 226円
「ストロベリー風味のケーキにホワイトチョコをコーティングしました。」
カロリー 457cal
クグロフのような形のリングケーキです
しっとりとした食感といちごの風味が美味しいケーキなのでブラックコーヒーと合いそう♪
宝製菓 いちごクリームサンド 155g 価格 198円
「甘酸っぱい苺のクリームを、プレーンとココアのビスケットでサンドした、2種のアソートです。苺の爽やかな味わいを、2つの味から気分に合わせてお楽しみください。」
カロリー 1個(約12g)あたり プレーンビスケット60kcal ココアビスケット58kcal
カルディで人気の豆乳ビスケットと同じメーカーさんの商品です
お花模様が可愛いビスケットで小包装になっているので好きなときに少しずつ食べられます
プレーンタイプは、サンドされたいちごのクリームがしっとり
外側のクッキーはサクサクしていて相性抜群です！
ココアタイプは、ほろ苦なココアクッキーといちごクリームの甘酸っぱさがあってこちらもとっても美味しいです！
苺のいちごチョコ 40g 価格 267円
「フリーズドライにしたいちごをチョコレートで包み込みました。」
カロリー 1袋(40g)あたり 244kcal
いちごの酸味とチョコレートの甘さが口の中で混じり合い、いちごみるくのような味わいに
ヴェルガーニ ホワイト パッション ストロベリー 120g 価格440円
「ストロベリーフィリングが入ったホワイトチョコレートです」
カロリー 100gあたり 455kcal
イタリア製
フィリングは詰め物という意味のようです
ホワイトチョコレートのミルキー感と、ストロベリーの香りがしてとっても美味しいです
ピスタチオ味もあるそうです
Damla（ダムラ） ストロベリーソフトキャンディ 90g 価格98円
「カラフルなパッケージのソフトキャンディです。お味はストロベリー。中に濃縮果汁が入っています。」
カロリー 1袋あたり 365kcal
トルコ製
やわらかく、滑らかなソフトキャンディです
日本のハイチュウみたい！
ほんのり甘酸っぱいストロベリーフィリングが入っています
価格は全て税込価格
#カルディ購入品
#KALDI
#いちごのお菓子
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https://bit.ly/2VyMCa5
ホットケーキミックスを使って簡単にできるものや、冷やし固めるだけのお手軽レシピなどをご紹介！
手に入りやすい材料で作れるのも嬉しいポイントです。
《レシピの詳細はこちら！》
①＜フライパンで作る！ダブルクリーム蒸しパン＞0:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/210215332533503196
②＜どこか懐かしい味♪ミルク寒天アイスキャンディー＞2:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/206200354507850775
③＜レンジで簡単にできる！ココアスポンジのチーズホイップサンド＞3:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/214561913810452759
④＜袋一つでできる！材料4つのココアクッキー＞4:25~
https://delishkitchen.tv/recipes/139077293745111459
⑤＜型なし簡単♪キャラメルバナナの天板ケーキ＞5:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/219801476753523871
⑥＜簡単デザート♪いちごとバナナのマリネ＞6:59~
https://delishkitchen.tv/recipes/227101492710998436
⑦＜袋で混ぜて♪レアチーズケーキクラッカー＞7:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/207329241547669862
⑧＜パリッとサクサク！ブリュレカスタードパイ＞8:51~
https://delishkitchen.tv/recipes/220391950031782237
⑨＜卵焼き器で簡単♪ひとくちぶどうのクレープ＞10:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/211123052614779183
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #おやつ #ホットケーキミックス
