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『柚子胡椒漬けサーモン丼』のご紹介です！
みなさん、お待たせしました！！
漬けるだけで最高のサーモン丼！
こりゃあ旨い！旨すぎる！！
柚子胡椒の香りが良いんです！！
調味料も少なくて簡単にできるので、
ご飯の上にのせたら一気にかきこんでくれ！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
サーモン(刺身用)：150g
ご飯：茶碗1杯
刻み海苔：お好みで
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：大さじ2
ごま油：小さじ1/2
柚子胡椒：小さじ1.5
■ 手順
1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、サーモンの切り身を加えてよく和えたら落としラップをして、10分ほど漬ける。
2. ご飯の上に刻み海苔を散らし、[1]をのせて残った汁をかけ、お好みで青ネギと白ごまを散らし、中央に卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
15分
Zuke: sashimi soaked in soup stock and soy sauce.
美味しいサーモンの漬け丼。
特製のごまだれソースで絡めた脂の乗ったサーモンは大変美味。
色々な食材を多く取り扱い
レシピを作り上げて仕事をしておりますが
一つ一つの美しさに拘ります。
例えば下にしいてある
ご飯も薬味ご飯に仕立ててあり
大変な美食家さんも驚くほど。
横の香菜も味のアクセントで
驚くほど新鮮な味に仕上がります。
いつものお刺身が
豪華に変身するそんなお料理。
自慢ではないですが
どこの外食に行くよりも
自分の作るお料理が一番、私も家族にも満足させることができるほど、料理にも食材にも徹底して拘っているので大変満足しています。
だから私のお料理を
大好きでいてくださるファンの方も
多くとても嬉しく感謝の日々です。
連載 掲載レシピから引用。
料理研究家 指宿さゆり
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『漬けサーモンクリームチーズ丼』のご紹介です！
またまた激旨なサーモン丼！！
今回は濃厚なクリームチーズと一緒に！
漬けにしたサーモンの破壊力と
濃厚なチーズの破壊力！！
こりゃあ食べないわけにはいかんでしょ！
サーモン好きには是非とも食べて欲しい！！
ごちそうさまでした！
材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/17778
みなさん、お待たせしました！！
漬けるだけで最高のサーモン丼！
こりゃあ旨い！旨すぎる！！
柚子胡椒の香りが良いんです！！
調味料も少なくて簡単にできるので、
ご飯の上にのせたら一気にかきこんでくれ！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
サーモン(刺身用)：150g
ご飯：茶碗1杯
刻み海苔：お好みで
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：大さじ2
ごま油：小さじ1/2
柚子胡椒：小さじ1.5
■ 手順
1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、サーモンの切り身を加えてよく和えたら落としラップをして、10分ほど漬ける。
2. ご飯の上に刻み海苔を散らし、[1]をのせて残った汁をかけ、お好みで青ネギと白ごまを散らし、中央に卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
15分
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ご飯が進みまくるお茶漬けですがそんなお茶漬けの贅沢すぎるお茶漬けがあります！一手間はかかるけど本当に美味しい！！
#サーモン #サーモン丼 #お茶漬け
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