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スープカレgaraku 在 KC飲食天地 Facebook 的精選貼文

2019-10-31 00:08:12 有 103 人按讚

Garaku Soup Curry Hokkaido - Hong Kong ~ 情熱湯咖喱在香江

餐廳資料及詳細食評：http://gourmetkc.blogspot.com/2019/10/garaku-soup-curry-hokkaido-hong-kong.html

承上回：上次在札幌吃過這間超人氣店。想不到現在落戶在香港，就在其仍在試業階段的第二天跟朋友來試試。

餐牌跟札幌的有點分別，但招牌的雞髀野菜湯咖喱、豚角煮及15式時令野菜湯咖喱兩款仍掛頭牌。加入了香港獨有的豚肉片雜菌湯咖喱。

炸雞炸得乾身脆口，好吃。不過比起「炸雞名地」的北海道，香港的炸雞當然比不上。

先談咖喱湯，香港店做得清香鮮美，香料味道足而口感比札幌吃過的清爽一點，沒那麼膩，跟得舒服。湯咖喱可選辣度，從1-20，我選的是5。湯頭喝得胃部發滾的，多喝幾口已一頭是汗。朋友吃得辣，選的是20。喝了一口，辣得噴火。

配上的除了是日本米飯，跟札幌店不同的是這裡可選配麵包。用上北海道小麵粉在香港製作，口感鬆軟帶點微甜，出乎意料的好吃。相信這個跟餐的麵包，散賣也很有市場。

是日還未試豚角煮，下次來要試。

Garaku Soup Curry Hokkaido - Hong Kong Alice Chan 情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal

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By KC飲食天地

2019-08-28 23:43:44 有 124 人按讚

<札幌美食推介：情熱湯咖哩スープカレーGARAKU>

餐廳資料及詳細食評：https://gourmetkc.blogspot.com/2019/08/soup-curry-garakugaraku.html

這是旅程的尾二一天，跟團友從旭岳出發，取道美瑛再經旭川回札幌。三個小時的南程，雖云在中途站大家已「放題式」的吃軟雪糕，但到達札幌時已是「一群餓鬼」。距離預訂的壽司晚餐還有點時間，在團長兼地膽的丁丁提議下，大伙兒決定來吃湯咖哩。

店子是長龍店，是日只是平日下午，接近五時店子開門的時間已有十數人在排隊，不簡單。

點了幾款湯咖哩來分吃，當中最喜歡雜錦蔬菜（やさい15品目大地の恵）咖哩湯，其次雜菌咖哩湯（たっぷり7種きのこ）也好。雞髀野菜湯咖哩（やわらかチキンレッグとやさい）就是最經典的咖哩渺配搭，厚切煙肉及豬肉腸湯咖哩（とろとろ炙り焙煎角煮）就是重口味之選。

據知店子會在九月落藉香港，有機會試到札幌的其中一款始創食品，實在是廣大食友之福。

スープカレーGARAKU 情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal Garaku Soup Curry Hokkaido - Hong Kong

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スープカレgaraku 在「涵的足跡走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 Facebook 的精選貼文

By 「涵的足跡走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下

2016-08-03 12:56:37 有 12 人按讚

哇哇哇!! 之前小涵還曾經抱怨過台灣都沒有道地的北海道湯咖哩，現在有真正的北海道湯咖哩名店要來台北開店了，真的太期待了!! 😍😍😍

湯咖哩是什麼? 看看這篇小涵的北海道湯咖哩食記 👉 http://minghan118.pixnet.net/blog/post/435513650

#湯咖哩
#北海道湯咖哩

喜愛北海道湯咖哩的人有福了，再2個星期!!!!(炫子)
#北海道 #スープカレ #GARAKU

Tags: スープカレgaraku 湯咖哩北海道湯咖哩北海道スープカレ GARAKU

「涵的足跡走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下

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小涵是一個平凡的上班族, 卻有著環遊世界與吃遍各地美食的夢想! 假日時, 總是到處旅遊、吃美食, 探索台灣之美! 現在小涵不想自己獨佔這些美好的事物, 而是努力地用相機與文章紀錄美好的風景與美食, 分享給大家! 美食、旅遊、住宿邀約合作請私訊或email: [email protected]

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