🍳調味料2つでラクラク♪🍳
（レシピあり）
#ひじきのもち麦炊き込みごはん 【#PR 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077690347.html
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もち麦って知ってますか？
聞いたことはあるんだけど
食べたことはなくて...。
今回、はくばくさんからお声がけいただき
#ちょい足し食物繊維 レシピを作ってみました〜！
私が選んだのは
大好きなひじきが入った炊き込みごはん。
もち麦はそのまま入れるだけでOK！
しかも、調味料は
めんつゆ・塩 以上！
これが、想像以上に美味しくて...♡
もち麦のもちもちプチプチ食感が楽しく
食べ応えがあるので
無意識に噛む回数も増えます。
#ダイエットにいいね
しかも、もち麦って食物繊維が豊富で
水溶性・不溶性2種類の食物繊維を含み
総食物繊維量は白米の25倍、
玄米の4倍、ごぼうの2倍なんだとか。
#ごぼうが最強だと思ってたから衝撃的
普通にごはんを食べてるだけなのに
身体にいいって嬉しいし
手軽に栄養がプラスできるのがいい。
いつも炊き込みごはんの時は
「これでもかっ！」って具材を入れたけど
#若干面倒
これからは、もち麦を
パッと入れてあげればいいね。
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⏰調理時間：5min（ひじきの戻し時間・炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
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【材料：2人分】
米...2合
もち麦...100g
芽ひじき...大さじ3
にんじん...45g（3cm）
油揚げ...1枚
A
めんつゆ（3倍濃縮）...80ml
水...120ml
塩...ひとつまみ
❶ひじきは表示通り戻しておく。
❷にんじんは千切り、油揚げはあらみじん切りにし、研いだ米を炊飯器に入れ、2合ラインまで水を注ぎ入れたら、もち麦、にんじん、油揚げ、戻したひじきも入れ【A】も注ぎ入れ炊飯する。
❸ごはんがたけたら全体を混ぜる。
🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です
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イイホシさんの器私も欲しいー！！笑
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