スンドゥブ(c926r)
【糖質1人当り：7.7】
あさりの旨味が出た旨辛スープです！体の芯からあったまるので寒い季節にピッタリです♪⠀
辛さはお好みで調節してください！⠀
163kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】4人分⠀
豚バラ肉 100g⠀
★ニンニク 2かけ⠀
★白ネギ 1/2本⠀
☆コチュジャン 大さじ1⠀
☆粉唐辛子 小さじ1⠀
☆鶏がらスープの素 大さじ1⠀
☆酒 大さじ1⠀
☆醤油 小さじ2⠀
☆ラカントS 小さじ1⠀
あさり(殻付き) 200g⠀
ごま油 適量⠀
◆白菜キムチ 100g⠀
◆しめじ 1/2パック⠀
◆絹ごし豆腐 300g⠀
◆ニラ 適量⠀
水 500㏄⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。白ねぎは1㎝幅に切っておく。豚バラ肉、ニラは3㎝幅に切っておく。しめじは石づきを取っておく。⠀
2.豆腐は食べやすい大きさに切っておく。あさりは砂抜きをしておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.☆は合わせて混ぜておく。⠀
5.鍋にごま油をひき2と豚バラ肉を炒める。⠀
6.肉の色が変わったら水を加えて蓋をする。⠀
7.沸騰したらあさりを入れあくが出たら取る。⠀
8.3の合わせだれを入れて混ぜ、◆を入れて蓋をして煮込む。⠀
9.具材に火が通ったら完成。
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