先日募集させて頂きましたマフィン便、お申し込みくださった皆様に発送完了致しました。
今回の仕込みもとても楽しく作りたいものを思いっきり仕込むことが出来ました🎶
頼んでくださった皆様、ありがとうございます。
ご注文くださった皆様にお問い合わせ番号をお送りさせていただいております。
私からのメールが来ていない方がいらっしゃいましたら、大変お手数をおかけいたしますがご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✎*
マフィンは全部で17種類。
全て卵、白砂糖、乳製品不使用です。
小麦粉は国産農薬不使用の小麦粉を使っています。
甘味は基本きび砂糖。その他フレーバーによって有機メープルシロップ、黒糖、甘酒を使っています。
油は全て有機菜種油です。
ラインナップを下記にまとめさせて頂きます。
①酒粕レーズン×カカオ70%チョコレート(レーズンは有機レーズン使用)
②秘伝豆抹茶ずんだ餡(山形県産秘伝豆使用)
③よもぎバナーヌ(青森県産よもぎ使用)
④檸檬白餡クリーム
⑤ピスタチオキャラメルが入ったいちご白餡
⑥マンゴーソース×アーモンドキャラメル×有機バニラ
⑦ライム×ローズマリー×ドライブルーベリー×有機ココナッツ×黒糖ブロック(奄美諸島の黒糖)
🐝無添加ピーナッツバター×おもち
⑨パイナップルとヘーゼルナッツの黒糖コンポート
⑩有機チャイティー×黒糖マロンクリーム
⑪数種の甘納豆×きなこソース
⑫ほうじ茶カシューナッツバター
⑬珈琲×アメリカンチェリーのコンポート×有機カカオニブ×2種のナッツ
⑭3種のナッツ×有機メープルシロップ×ブルーポピーシード×バルサミコ(シュガーフリーシリーズ)
⑮有機無花果×黒糖黒ごまソース
⑯どんぐりリキュール 焦がし胡桃バター
⑰オレンジピール×ブラックココア×ピーカンナッツのキャラメル
皆様に楽しんでいただけますように。
頼んでくださりありがとうございました🥰🥰♡♡♡
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,We made a steamed bun that looks like a watermelon. Ironically, it's strawberry flavored! This is a part of our "watermelon" themed video series. This...
ドライブルーベリー 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答
先程お問い合わせ番号を皆様にお送りさせて頂きました🙇💕
もしも私からのメールが来ていない方がいらっしゃいましたらお手数お掛け致しますがご連絡くださいませ。
さてさて、ラインナップ書き出しますね✍❤
picはまた過去のを掘り起こしてすいません(´∵`ก)
①秘伝豆(山形県産)抹茶ずんだあん
②チャイ風(スパイス全て有機)南瓜クリーム
③安納芋の大学芋風×黒蜜(波照間島の黒糖)
④栗白あん×おもち
⑤胡桃とほうじ茶の白餡×おもち
(↑あんころ餅シリーズ2種)
⑥酒粕レーズン(レーズンは有機のもの)×有機メープル×アーモンド(シュガーフリー)
⑦熊本県産檸檬のコンフィー(化学肥料不使用)×カカオ70%チョコレート
🐝ブラックココア×有機カカオニブのカシスリキュール漬け×有機甘栗
⑨きなこカシューナッツバタークリーム
⑩有機ゴジベリーと洋梨(山形県産バラード)の黒糖コンポート×ローズマリー
⑪数種の甘納豆バナーヌ×ブルーポピーシード
⑫素焼きココナッツ×有機甘栗×カソナード
⑬カカオ70%チョコレート×黒豆×有機甘栗
⑭パンプキンシードのキャラメル×ロースト南瓜×バニラ
⑮安納芋ピーナッツバタークリーム
⑯カルダモン香るアプリコットソース×アーモンドキャラメル
⑰ヘーゼルナッツ×有機デーツ×アーモンドキャラメル
⑱数種のドライフルーツ 赤ワイン煮込み×ヘーゼルナッツ
⑲ドライブルーベリー×珈琲×波照間島の黒糖ブロック
お口に合うと嬉しいです。
皆様の小さな幸せ、幸せの一時となりますように。
今後ともよろしくお願い致します。
ドライブルーベリー 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
We made a steamed bun that looks like a watermelon. Ironically, it's strawberry flavored!
This is a part of our "watermelon" themed video series. This is the last installment for this year. Thank you everybody for your support this year!
*Recipe* (Will make 2 round pieces 12cm in size)
1. Mix together the following: 2 eggs, 50g of milk, 50g of sugar-free yogurt, 30g of granulated sugar, 25g of vegetable oil.
2. Mix in 200g of pancake mix.
3. Divide the dough into 2 portions of 90g each.
4. Add and mix in 3g of strawberry powder into the remainder of 3.
5. Add and mix in 6g of dried blueberries.
6. Add and mix in 4g of green tea powder dissolved in a small amount of hot water with one of the portions from 3.
7. Take a heaped tablespoon of 6 and mix in 1g of dark coco powder that's been dissolved in a small amount of hot water.
8. Other than 5, put the remaining dough into a piping bag.
9. Pour 5 onto a mold that's been lined with baking paper.
10. Pour in the order of white dough first, followed by the green.
11. Create patterns by using the black dough.
12. Steam for 13min.
13. Done! Enjoy it while reminiscing about summer. Though of course, it tastes like strawberries.
スイカみたいな蒸しパン作りました。例によってイチゴ味です。
毎年恒例の妄想グルメのスイカ動画シリーズ。
今年はこれが最後です。
みなさま今年もありがとうございました。
*レシピ*(12センチ 丸型 2個分)
1.卵 2個、牛乳 50g、無糖ヨーグルト 50g、グラニュー糖 30g、植物油 25gを混ぜる。
2.ホットケーキミックス 200gも入れ混ぜる。
3.90g✕2 取り分ける。
4.3の残りにいちごパウダー 3gを入れ混ぜる。
5.ドライブルーベリー 6gを入れ混ぜる。
6.3の片方に少量のお湯で溶いた 抹茶 4gを入れ混ぜる。
7.6から大さじ 1強の生地を取り分け、少量のお湯で溶いた ブラックココアパウダー 1gを入れ混ぜる。
8.5 以外の生地を絞り袋に入れる。
9.オーブンシートを敷いた型に5を流し入れる。
10.白 生地、緑色 生地の順に入れる。
11.黒 生地で模様を描く。
12.13分 蒸す。
13.できた。夏を惜しみながらいただく。イチゴ味だけどね。
#watermelon #bun #bread #strawberry #flavor
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ドライブルーベリー 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「ブルーベリーとカスタードのマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブルーベリーを挟んだマフィン生地に、ブルーベリーを加えたカスタードをのせてじっくり焼き上げました。外はサクッ、中はとろ〜りカスタードと生地のふんわり感がたまりませんよ。おやつ、軽食にピッタリですよ♪
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【macaroni × TOMIZ】
一般のご家庭やプロの方からも愛される
製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨
こちらで紹介している食材のほとんどが
富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️
週末にぜひ作ってみてくださいね😊
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■材料(6個分/60分)
<マフィン生地>
・無塩バター:100g
・グラニュー糖:80g
・ゲランデの塩:ひとつまみ
・プレーンヨーグルト:15g
・全卵:100g(Mサイズ2個)
・牛乳:90cc
・薄力粉(ドルチェ):200g
・ベーキングパウダー:4g
・ドライブルーベリー:15g
<カスタード>
・卵黄:1個
・きび砂糖:20g
・薄力粉(ドルチェ):6g
・牛乳:100cc
・バニラビーンズ:1cm
・ドライブルーベリー:15g
・アーモンドダイス:適量
■下ごしらえ
・オーブンは180℃に予熱します。
・マフィン型にグラシンを敷き込んでおきます。
・バニラビーンズは包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそげ取ります。
■作り方
①カスタードを作ります。
ボウルに卵黄を入れて割りほぐし、きび砂糖を加えてよくすり混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。
②鍋に牛乳とバニラビーンズを入れて沸騰直前まで温め、①に数回に分けて混ぜながら加えます。
③裏ごして鍋に戻し入れ、弱中火にかけて混ぜながらとろみをつけます。とろみがついたらボウルに移し、氷水にあてて冷まします。
④マフィン生地を作ります。
ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまでよく練り、グラニュー糖、ゲランデの塩を加えよくすり混ぜ合わせます。
⑤別のボウルにプレーンヨーグルト、全卵、牛乳を混ぜ合わせます。④に少しづつ加えてふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わます。
⑥型の1/3くらいまで生地を入れ、ブルーベリーをのせて、残りの生地を加えて中央をくぼませます。
⑦③のカスタードにブルーベリーを加えさっくり混ぜ合わせます。⑥のくぼませた部分に入れてアーモンドダイスを散らし、180℃のオーブンで、約30分焼いたら完成です♪
■コツ・ポイント
・⑤の工程で、水分量が多いため分離しますが、そのまま作業を進めてくださいね。
・カスタードにブルーベリーを加える際は色が移りやすいので、軽く混ぜ合わせる程度が良いですよ。
・オーブンでの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
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ドライブルーベリー 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
ブルーベリースコーン のレシピ と 作り方 を動画でご紹介します。甘酸っぱいブルーベリーを混ぜ込んだサクサクのスコーンの中には、クリームチーズがたっぷり!たくさん作ってプレゼントにしたり、休日の朝ごはんやおやつにするのもおすすめですよ♪
■材料(12個分/60分)
・MGクリームチーズ :200g
・ドライブルーベリー(ワイルド種) :100g
・バイオレット(薄力粉):200g
・ベーキングパウダー:5g
・食塩:ひとつまみ
・明治無塩バター:70g
・卵黄:1個
・微粒子グラニュー糖:40g
・牛乳:60cc
・バニラオイル:少々
■下ごしらえ
・バターは1cmの角切りにし、冷蔵庫で冷やします。
・クリームチーズを12等分(1個16g前後)にし、包みやすいよう適当に丸め、冷蔵庫で冷やします。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
①ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、食塩を合わせてふるい入れます。冷やしたバターを入れ、粉をバターにまぶしながらスケッパーで刻みます。
②ある程度細かくなったら、指ですり合わせるようにし、サラサラの状態にします。
③別のボウルに卵黄をほぐし、グラニュー糖、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
④②に③とドライブルーベリーを入れ、ゴムべらで練らないように、さっくりと混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
⑤生地を12等分(1個36g前後)し、手のひらで軽くつぶし、 クリームチーズを包み、閉じ目が下にして天板に並べます。
⑥生地に艶出し用の溶き卵(分量外)を塗り、180℃のオーブンで15〜20分焼いたら完成です♪
■コツ・ポイント
フードプロセッサーを使用する際は、バターを薄くスライスして冷凍庫で凍らせて、粉類も冷蔵庫で冷やしておき、凍らせたバターと冷やした粉類を、サラサラの状態になるまでフードプロセッサーにかけてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
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