關於 バスチー レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

新作が絶品とのウワサ🤭
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今年人気が広がってきているピスタチオスイーツをなんとご自宅で作れるようにレシピ考案しました！こちらも人気のバスチーのレシピと掛け合わせて、しっかりと焼き色をつけて出す苦味と、ピスタチオの香ばしさが相性抜群なレシピに仕上がりましたよ♪

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「なめらか食感がたまらない♪ピスタチオバスクチーズケーキ」

■材料 (直径12cm丸型(底取)1台分)
・ピスタチオペースト　80g
・生クリーム　　　　　100cc
・牛乳　　　　　　　　80cc
・クリームチーズ　　　100g
・砂糖　　　　　　　　60g
・卵　　　　　　　　　1個
・コーンスターチ　　　20g

■手順
(1)《下準備》クリームチーズ、ピスタチオペースト、牛乳、卵は常温に戻す。卵は作業直前に溶く(溶き卵)。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。オーブンを230℃に予熱する。
(2)ボウルにピスタチオペーストを入れる。生クリームを3回に分けて加え、その都度ゴムべらで押し付けるようにしてなじませる。牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる(ピスタチオクリーム)。(生クリームは、使う15分ほど前に冷蔵庫から出しておきましょう。)
(3)別のボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。溶き卵をこしながら加えて混ぜ、ピスタチオクリームを加えてさらに混ぜる。コーンスターチをふるい入れ、手早く混ぜ合わせる(生地)。
(コーンスターチは、同量の片栗粉か薄力粉でも代用可能です。少しかための食感に仕上がります。)
(4)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、5cm高さから2〜3回優しく落として空気を抜く。
(5)230℃に予熱したオーブンで20〜30分焼き、粗熱をとる。冷蔵庫で4時間以上冷やす。(焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。型を揺らしてみて表面全体が同じように揺れていれば焼き上がりです。しっかりと冷蔵庫で冷やすことで味がなじみ、より濃厚な味わいになります。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/366741850595262728

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#バスチー #ピスタチオ #チーズケーキ

材料を混ぜて焼くだけ♪バニラ味のアイスクリームを使用して作る超簡単なバスクチーズケーキのレシピです。材料が3つだけなので、手軽に挑戦できてしかも簡単！自宅でも美味しく作れるのでお出かけしづらい今の時期にピッタリのレシピです♪

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「材料3つで作る！簡単バスク風チーズケーキ」

■材料 (直径12cm丸型(底取))
・アイスクリーム[バニラ] 1パック(140ml105g)
・卵黄　　　　　　　　　3個分
・クリームチーズ　　　　150g

■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。
(2)耐熱容器にバニラアイスを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。(バニラアイスは、必ず種類別名称にアイスクリームと表記されているものを使ってください。140mlで105gのものを使用しています。アイスが溶けきらない場合は、追加で加熱して調整してください。加熱が終わったら、オーブンを230℃に予熱しましょう。)
(3)ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。卵黄を加えて混ぜ、溶かしたアイスクリームを3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(甘さ控えめの仕上がりです。甘めがお好みの方はここで砂糖を大さじ1〜2程度加えるか、はちみつなどをかけてお召し上がりください♪)
(4)型に流し入れ、230℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり。冷蔵庫で4時間以上冷やす。(焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。型を揺らしてみて表面全体が同じように揺れていれば焼き上がりです。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/364298256181625990

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#バスチー #手作り #簡単スイーツ

プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
生バスク風チーズケーキの作り方はブログで↓
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＊今回は材料４つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました！とろける感がたまらない！コーンスターチを少し入れてもいいですよね！




【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml


【English recipe】
Cream cheese 200g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 130ml






【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI








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■音BGM＆music
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田中ケン　ケンズキッチン




【写真】
フォトACから引用


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#バスチー