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春の食材を焼き込んだ、ふわふわのオムレツ！
卵・しらす・チーズ・グリーンピースといずれもカルシウムを多く含んでいます。
レシピ1人分で約160mgのカルシウムを摂取できます。

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カルシウムが不足しがちな方に　しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ

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■材料（1人分）
・卵　1個
・砂糖　小さじ1/2
・グリーンピース　大さじ1
・しらす　大さじ2
・スライスチーズ　1/2枚
・オリーブオイル　小さじ1
・粉チーズ　少々
・オリーブオイル（仕上げ用）　少々

■作り方
1.グリーンピースは塩少々（分量外）を入れた湯でゆでる。
2.卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白を泡立て器でほぐし、砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
3.卵黄を②で使った泡立て器で割り混ぜ、泡立てた卵白ひとすくいとしらすを加え混ぜる。
4.ゴムベラに持ち替えて残りの卵白を加え、さっくりと混ぜる。
5.弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、④を流し入れる。ふたをして弱火で3～5分、表面が少し乾いた感じになるまで焼く。
6.半分より手前にグリーンピース、スライスチーズをのせ、半分に折って軽く押さえる。
7.器に盛り、仕上げ用のオリーブオイルと粉チーズを振って完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

たんぱく質が不足しがちな方に！
レシピ1人分でたんぱく質が約34g含まれます(食事摂取基準における18～49歳女性の推奨量：50g/日、男性：60g/日)
鶏肉のたんぱく質は体内への吸収率に優れているので、筋肉量を増やす助けとなります。

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たんぱく質たっぷり！　鶏と小松菜のポテトグラタン

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■材料（2人分）
鶏ひき肉（むね肉）　150g
小松菜　3株（約100g）
じゃがいも　2個（約150g）
玉ねぎ　1/2個（約100g）
にんにく　1片
水　400cc
牛乳　200cc
卵　2個
ピザ用チーズ　70g
オリーブオイル　大さじ1
塩・コショウ　少々

■作り方
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2熱し、1cmの長さに切った小松菜を炒めて取り出す。
2.1のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、香りが出たら薄切りにした玉ねぎと輪切り（1cm弱の厚さ）にしたじゃがいもを加え炒める。
3.じゃがいもに油がなじんできたら鶏ひき肉を加え、塩コショウを少々振ってさらに炒める。
4.鶏肉に火が通ったら、水400ccを加えて水分がひたひたよりも少なくなるまで煮る。
5.牛乳を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、小松菜を戻し入れて塩コショウで味を調える。
6.耐熱皿に盛り、中央に卵を割ってチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターまたはオーブンで焼く。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
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監修：産婦人科医　村川晴生先生
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協力：jineko（ジネコ）

旬の魚と野菜を使った具だくさんスープです！
カルシウムとその吸収を助けるビタミンDを一緒にとることができます。
ゆでたショートパスタを加えたり、少し煮詰めてチーズをかけてグラタン仕立てにするのもオススメです！

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具だくさん♪　秋鮭とかぼちゃのミルクスープ

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■材料（2人分）
・秋鮭切り身　2切
・かぼちゃ　1/8個（正味約200g）
・お好みのきのこ　ひとつかみ
・玉ねぎ　1/2個（約100g）
・ブロッコリー　小房4～5個（約60g）
・にんにく　1/2片
・牛乳　2カップ
・オリーブオイル　大さじ1と1/2
・薄力粉　少々
・塩、コショウ　少々
・粉チーズ（お好みで）　少々

■作り方
1.鮭は一口大に切って軽く塩、コショウを振ってから薄力粉をまぶす。
2.きのこは食べやすくほぐしておく。かぼちゃは1㎝の厚さに切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは粗く刻み、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ブロッコリーをさっと炒めて取り出しておく。
4.3のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、鮭とかぼちゃを焼く。表面が焼けたら、にんにく、きのこ、玉ねぎを加え塩少々を振って炒める。全体がしんなりとしたら牛乳を加え、弱火で煮る。
5.3のブロッコリーを戻し入れ、塩、コショウで味を調える。
6.器に盛り、お好みで粉チーズと粗挽き黒コショウを振ってオリーブオイルを少々かける。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※トッピングに粉チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
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春の食材を焼き込んだ、ふわふわのオムレツ！
卵・しらす・チーズ・グリーンピースといずれもカルシウムを多く含んでいます。
レシピ1人分で約160mgのカルシウムを摂取できます。

【カルシウムが不足しがちな方に　しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ】

■材料（1人分）
・卵　1個
・砂糖　小さじ1/2
・グリーンピース　大さじ1
・しらす　大さじ2
・スライスチーズ　1/2枚
・オリーブオイル　小さじ1
・粉チーズ　少々
・オリーブオイル（仕上げ用）　少々

■作り方
1.グリーンピースは塩少々（分量外）を入れた湯でゆでる。
2.卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白を泡立て器でほぐし、砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
3.卵黄を②で使った泡立て器で割り混ぜ、泡立てた卵白ひとすくいとしらすを加え混ぜる。
4.ゴムベラに持ち替えて残りの卵白を加え、さっくりと混ぜる。
5.弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、④を流し入れる。ふたをして弱火で3～5分、表面が少し乾いた感じになるまで焼く。
6.半分より手前にグリーンピース、スライスチーズをのせ、半分に折って軽く押さえる。
7.器に盛り、仕上げ用のオリーブオイルと粉チーズを振って完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
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鶏肉のたんぱく質は体内への吸収率に優れているので、筋肉量を増やす助けとなります。

【たんぱく質たっぷり！　鶏と小松菜のポテトグラタン】

■材料（2人分）
鶏ひき肉（むね肉）　150g
小松菜　3株（約100g）
じゃがいも　2個（約150g）
玉ねぎ　1/2個（約100g）
にんにく　1片
水　400cc
牛乳　200cc
卵　2個
ピザ用チーズ　70g
オリーブオイル　大さじ1
塩・コショウ　少々

■作り方
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2熱し、1cmの長さに切った小松菜を炒めて取り出す。
2.1のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、香りが出たら薄切りにした玉ねぎと輪切り（1cm弱の厚さ）にしたじゃがいもを加え炒める。
3.じゃがいもに油がなじんできたら鶏ひき肉を加え、塩コショウを少々振ってさらに炒める。
4.鶏肉に火が通ったら、水400ccを加えて水分がひたひたよりも少なくなるまで煮る。
5.牛乳を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、小松菜を戻し入れて塩コショウで味を調える。
6.耐熱皿に盛り、中央に卵を割ってチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターまたはオーブンで焼く。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
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（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

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旬の魚と野菜を使った具だくさんスープです！
カルシウムとその吸収を助けるビタミンDを一緒にとることができます。
ゆでたショートパスタを加えたり、少し煮詰めてチーズをかけてグラタン仕立てにするのもオススメです！

【具だくさん♪　秋鮭とかぼちゃのミルクスープ】

■材料（2人分）
・秋鮭切り身　2切
・かぼちゃ　1/8個（正味約200g）
・お好みのきのこ　ひとつかみ
・玉ねぎ　1/2個（約100g）
・ブロッコリー　小房4～5個（約60g）
・にんにく　1/2片
・牛乳　2カップ
・オリーブオイル　大さじ1と1/2
・薄力粉　少々
・塩、コショウ　少々
・粉チーズ（お好みで）　少々

■作り方
1.鮭は一口大に切って軽く塩、コショウを振ってから薄力粉をまぶす。
2.きのこは食べやすくほぐしておく。かぼちゃは1㎝の厚さに切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは粗く刻み、にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ブロッコリーをさっと炒めて取り出しておく。
4.3のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、鮭とかぼちゃを焼く。表面が焼けたら、にんにく、きのこ、玉ねぎを加え塩少々を振って炒める。全体がしんなりとしたら牛乳を加え、弱火で煮る。
5.3のブロッコリーを戻し入れ、塩、コショウで味を調える。
6.器に盛り、お好みで粉チーズと粗挽き黒コショウを振ってオリーブオイルを少々かける。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※トッピングに粉チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
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（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
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　　　管理栄養士　萱森有希先生
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