【マロンミルフィーユ】
先日ハロウィンで作った
マロンミルフィーユには
@bgshop_teru さんに
制作していただいた
サロンオリジナルケーキトッパーを
刺してみました♡
ゴールドでキラキラしてて
わかりづらいかもですが
Mina’s Dining Tableって
デザインされてます🥰
3枚目画像では赤のケーキトッパー。
これまた見辛くすいません💦
@atelierdeikukony 育ちゃんに
教えてもらったりんごとマシュマロで作るお口
も歯黒バージョン🦷にしてみたけど
ミルフィーユに刺したらイマイチ
なんだかよくわからなくなってしまった😅
チョコレートはカカオ75%のもので
上から @maldonsalt のお塩をパラパラと
ドライフルーツと一緒にトッピングして
塩チョコレートに♡
次女が気に入ってほぼ一人で
食べちゃった🤣
@maldonsalt のお塩は
世界中のシェフたちから👨🍳使われている
お塩ですが最近近所のドンキで
買えるようになって嬉しいです😊
#マロンミルフィーユ #手作り #簡単スイーツ #ホームクッキング #marronmillefeuille #homemadecooking #maldonsalt #autumnsweets #料理研究家 #食空間プランナー #長坂美奈子 #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 認定講師
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ライスクリスピーとマシュマロで作るお菓子のレシピ4選|「ライスクリスピー」とは米粉で作ったお米のシリアルで、日本でもライスパフやライスクリスプとして似たようなものが売られています。これに溶かしたマシュマロを混ぜて作る楽しいお菓子は、アメリカでは「ライスクリスピースクエア」としても知られています。絵文...
マシュマロで作る 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
「人気レシピをご紹介!」
①<オーブンなしで焼かずに簡単!ぷるんとプリンタルト>
②<焼かない!プチチーズタルト>
③<マシュマロで作る!お手軽レアチーズタルト>
④<焼かない!ベリーチーズタルト>
⑤<焼かずに作れる!クリアタルト>
材料・作り方はコメント欄に記載しています!
マシュマロで作る 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
マシュマロがアイスに…?!
https://macaro-ni.jp/90118
\見やすい!使いやすい!アプリのレシピ動画!/
↓macaroniアプリはここからダウンロード!
https://t8hmv.app.goo.gl/gW5k
マシュマロで作る 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
ライスクリスピーとマシュマロで作るお菓子のレシピ4選|「ライスクリスピー」とは米粉で作ったお米のシリアルで、日本でもライスパフやライスクリスプとして似たようなものが売られています。これに溶かしたマシュマロを混ぜて作る楽しいお菓子は、アメリカでは「ライスクリスピースクエア」としても知られています。絵文字やハートの形をした、ポップで美味しいレシピ4選です。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/raisukurisupi-masyumaro-resipi/
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1. 絵文字クリスピー
【材料】
- マシュマロ 1袋
- 食用色素 黄色
- ライスクリスピー 1箱
- アイシング 各色
【作り方】
電子レンジにマシュマロを入れて1分加熱して溶かし、黄色の食用色素を数滴垂らしてかき混ぜます。ライスクリスピーを加えてよく混ぜ合わせます。深めのベーキングトレーにクッキングシートを敷き、その上にライスクリスピーのミックスを平らに広げます。コップで丸く切り抜き、アイシングで絵文字の顔を描き入れて完成です。
2. ハートクリスピー
【材料】
- マシュマロ 1袋
- 食用色素 赤
- クリスピーライス 1箱
- クッキー型 ハート形
- ホワイトチョコレート 溶かしたもの
【作り方】
電子レンジにマシュマロを入れて1分加熱して溶かし、赤の食用色素を数滴垂らしてかき混ぜます。ライスクリスピーを加えてよく混ぜ合わせます。深めのベーキングトレーにクッキングシートを敷き、その上にライスクリスピーのミックスを平らに広げます。ハート型でハートの形に切り抜き、ホワイトチョコレートでデコレーションをして完成です。
3. クリスピーアイス
【材料】
- マシュマロ 1袋
- ライスクリスピー 1箱
- クッキー型 アイスクリームの形
- ホワイトチョコレート 溶かしたもの
- 食用色素 赤
- スプリンクル
【作り方】
電子レンジにマシュマロを入れて1分加熱して溶かし、ライスクリスピーを加えてよく混ぜ合わせます。深めのベーキングトレーにクッキングシートを敷き、その上にライスクリスピーのミックスを平らに広げます。型でアイスクリームの形に切り抜き、食用色素で色をつけたホワイトチョコレートをアイスの部分につけます。スプリンクルをアイスの部分に振り掛けて完成です。
4. ユニコーンスティック
【材料】
- マシュマロ 1袋
- ライスクリスピー 1箱
- ホワイトチョコレート
- フォンダン 各色
- アイシング 黒
【作り方】
電子レンジにマシュマロを入れて1分加熱して溶かし、ライスクリスピーを加えてよく混ぜ合わせます。小さめのベーキングトレーにクッキングシートを敷き、その上にライスクリスピーのミックスを平らに広げます。四等分に切り分け、それぞれにアイス棒を差し込みます。ホワイトチョコレートをクリスピーライスの部分に絡め、フォンダンでユニコーンの角やたてがみをつけ、アイシングで顔を描き入れて完成です。
ライスクリスピーとマシュマロなどの材料さえそろえば、比較的簡単に色々な形ができるので、このレシピを元に自分のオリジナルを作ってみるのもいいかもしれません。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/u0IKdwQxr3s
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マシュマロで作る 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<卵1個で作る♪レンジでふんわりロールケーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/239764703268570218
②<ホットケーキミックスで作る!シンプルレンジ蒸しパン>02:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/294630534418530714
③<ふわっと口溶け♪レンチンチーズスフレ>02:48~
https://delishkitchen.tv/recipes/228503579432846585
④<マシュマロで作る!お手軽レアチーズタルト>04:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/237891956884111745
⑤<パパッと作れる!レンジカステラ>05:56~
https://delishkitchen.tv/recipes/291244082745836602
⑥<レンジで作る!ふわふわホットケーキ>07:45~
https://delishkitchen.tv/recipes/207903934696653158
⑦<レンジで簡単♪オレンジのオムレット>08:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/170670458390184428
<レシピ詳細>
①「卵1個で作る♪レンジでふんわりロールケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。型に薄くサラダ油をぬる。
(2)【生地】耐熱容器に卵を割り入れ、グラニュー糖を加え、大きな泡が立つまで混ぜる。耐熱容器を湯煎にかけ、ハンドミキサーの筋が残るまで泡立てる。(湯煎用の湯(分量外:適量)を60℃程度に温めておきましょう。)
(3)湯煎から外し、リボン状に生地が落ちるまで再び泡立てる。薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。
(4)サラダ油をぬった型に3を流し入れ、両手で軽く5cmの高さから2〜3回落として空気を抜く。ふたをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。(レンジによって加熱時間が多少前後する場合がございます。生焼けの場合は、様子を見て20〜30秒程加熱をして様子を見てください。)
(5)レンジから取り出し、ふたをしたまま1分おいて蒸らす。ふたを取り、型を逆さにして取り出す。ケーキクーラーの上にのせて粗熱をとり、ラップに包んで冷ます。
(6)【クリーム】氷水をあてたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(7)ラップを敷き、生地をのせて巻き終わりの部分を1cm残してクリームをぬる。
(8)ラップで包み込むように生地を巻き、巻き終わりを下にして冷蔵庫で20分おく。(冷蔵庫に入れることで生地とクリームが馴染み、切った時に形が崩れにくくなります。)
②「ホットケーキミックスで作る!シンプルレンジ蒸しパン」02:00~
■手順
(1)ポリ袋に材料を全て入れ、よくもむ。
(2)耐熱容器にクッキングシートを敷く。ポリ袋の端を切り、生地をしぼり出し、高さ5cmから3回ほど落とし、空気を抜く。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおき、余熱で火を通し、粗熱をとる。(竹串を刺して生っぽい生地がついてくる場合は様子を見ながら20秒ずつ追加加熱をしてください。)
③「ふわっと口溶け♪レンチンチーズスフレ」02:48~
■手順
(1)《下準備》卵は卵黄と卵白に分ける。
(2)耐熱容器にクリームチーズ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。半量の砂糖(大さじ1)、牛乳、卵黄を加えてその都度混ぜる。
(3)薄力粉をふるい入れて混ぜる。
(4)別のボウルに卵白を入れて混ぜ、少し泡立ったら残りの砂糖(大さじ1)を2回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
(5)3にメレンゲを少しずつ加えてさっと混ぜ、耐熱容器に流し入れる。ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。再度レンジで30秒加熱し、ミントをのせる。(一気に加熱すると溢れ出てしまうので、数回に分けて加熱するのがポイントです!)
④「マシュマロで作る!お手軽レアチーズタルト」04:22~
■手順
(1)《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
(2)【底生地】ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、バターを加えてよく揉む。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は、バターを追加して様子を見てください。)
(3)【チーズ生地】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてラップをせずに、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜて溶かす。(マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(4)ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。3を3回に分けて加えてその都度混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
(5)2に4を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
⑤「パパッと作れる!レンジカステラ」05:56~
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。薄力粉はふるう。耐熱皿にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに牛乳、サラダ油を入れ、とろっとしてくるまで混ぜる。
(3)耐熱容器に卵を割り入れ、ふわっとしてくるまでハンドミキサーで泡立てる。砂糖を2回に分けて加え、その都度泡立てる。
(4)別の耐熱容器に50℃のお湯(分量外:適量)を入れ、3をのせる。ハンドミキサーの筋が残るまで泡立てる。
(5)ボウルをお湯から外し、リボン状に生地が落ちるまで再び泡立てる。ふるった薄力粉を再びふるいながら加え、切るように混ぜる。2、はちみつを順に加え、その都度ゴムベラで底から持ち上げて切るように混ぜる。
(6)クッキングシートを敷いた耐熱皿に流し入れ、ふんわりとラップをする。5cmの高さから2回落として空気を抜く。
(7)600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。ラップをしたまま5分ほどおく。(耐熱皿は13cm角の厚みのあるものを使用しています。1分過ぎたあたりで様子を確認し、しっかりと膨らんでいる場合は一度取り出して様子を見てください。竹串を刺して液体状の生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してください。)
(8)クッキングシートごと取り出し、ラップで包む。ポリ袋に入れて口を縛り、30分以上冷ます。(切って時間が経つとかたくなっていくので、切りわけた後はなるべく早めにお召し上がりください。)
⑥「レンジで作る!ふわふわホットケーキ」07:45~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)耐熱容器にぴったりラップをかけ、1を1/8量ずつ丸く流し入れる。600Wのレンジで1分程加熱する。(家庭のレンジによって加熱時間が前後する場合があるため、様子を見ながら加熱してください。)
(3)器に盛り、メープルシロップをかける。(加熱後はふわふわ食感ですが、時間が経つとサクッとした食感になります。)
⑦「レンジで簡単♪オレンジのオムレット」08:43~
■手順
(1)オレンジは皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れて砂糖を加えふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ボウルに卵、砂糖(オムレット用)を入れ、白くもったりとするまで泡立てる。
(3)薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ、サラダ油を入れてさっくりと混ぜる。
(4)耐熱皿にオーブンシートをしき、3の生地を流し入れる ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。(同様に2枚作る)(表面をさわっても生地がつかなくなったらOK!)
(5)熱いうちに折りたたんで形を整える。
(6)ボウルに生クリーム、砂糖(クリーム用)を入れ、氷水をあてながらしっかりとツノがたつまで泡立てる。
(7)スポンジに、クリーム、オレンジ、クリームの順にのせ、はさむ。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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①<優しい甘さ♪豆腐のかぼちゃプリン>00:00~
■手順
(1)ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかす。
(2)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱して皮をむく。ボウルに入れてフォーク等でつぶす。
(3)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)2、豆腐を加えてつぶしながら、なめらかになるまで混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(5)小鍋に4、牛乳を入れて混ぜながらあたため、沸騰直前に火を止めてふやかしたゼラチン、バニラエッセンスを加えて混ぜながら溶かす。
(6)耐熱容器に5をこす。容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間程固まるまで冷やす。(お好みでクリームをのせたり、はちみつやシロップをかけてもおいしくお召し上がり頂けます。)
②<カリッとブリュレがたまらない!かぼちゃのカタラーナ>02:23~
■手順
(1)【かぼちゃプリン】かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切って皮を切り落とす。耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱する。砂糖を加えてよくつぶす。(かぼちゃが固い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。レンジ加熱後にオーブンを160℃に予熱しましょう!)
(2)溶き卵、牛乳を加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に等分に流し入れる。バットにのせ、2cm高さまでお湯(分量外:適量)を注ぐ。160℃に予熱したオーブンで、20〜30分焼く。粗熱をとり、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
(4)【カラメル】フライパンに砂糖、水を入れて中火で熱し、カラメル色になるまで中火で加熱する。
(5)かぼちゃプリンにカラメルを等分にかける。
③<ホットケーキミックスを使って!かぼちゃの豆腐ドーナツ>03:41~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックスはふるう。
(2)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒〜5分加熱して粗熱をとる。皮をむき、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。サラダ油(大さじ1/2)を加えてなめらかになるまで混ぜる。
(3)ボウルに白玉粉、豆腐、砂糖を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、2、ふるったホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。)
(4)生地がつかないように手を水で濡らし、生地を32等分にしてまるめる。10cm×10cmにカットしたクッキングシートの上に、8個1組の円形となるようにくっつけて並べる。(生地と生地をしっかりとくっつけるようにして並べてください。)
(5)鍋に底から3cm程度のサラダ油(揚げ油)を入れて160℃に熱し、生地をクッキングシートごと入れて3分程揚げる。クッキングシートがはがれてきたら取り出し、両面3分程揚げる。同様に計4個揚げる。
④<マシュマロで作る!お手軽カボチャプリン>06:07~
■手順
(1)耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分、やわらかくなるまで加熱する。粗熱をとり、皮を取り除く。
(2)別の耐熱容器に牛乳、マシュマロを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、混ぜて溶かす。(マシュマロが膨らむので、大きめの耐熱容器を使用してください。マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(3)フードプロセッサーに、かぼちゃ、生クリームを入れてなめらかになるまで攪拌する。2を加えてさらに撹拌する。(ミキサーでも代用いただけます。どちらもない場合は、マッシャーで潰してもお作りいただけます。)
(4)カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)ホイップクリームをしぼり、セルフィーユを飾る。
⑤<ころっとかわいい♡かぼちゃのクッキー>07:39~
■手順
(1)《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターを常温に戻す。
(2)かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱してつぶす。粗熱をとる。(かぼちゃは種とわたなしの状態のgです。)
(3)ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、2を加えて混ぜる。
(4)3に薄力粉をふるって加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えて混ぜてひとまとめにし、15等分にする。
(5)4を一口大に丸め、スプーンでみぞをつける。上下を押して形をととのえて、クッキングシートを敷いた天板にのせ、上にかぼちゃの種を差す。残りも同様に繰り返し、計15個作る。
(6)170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。(焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。)
⑥<トースターで作る♪春巻きの皮でパンプキンパイ>09:38~
■手順
(1)春巻きの皮は4等分に切る。かぼちゃは種とわたを取り除き、2〜3cmの一口大に切り、皮を切り落とし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分程加熱する。(竹串がすっと入るくらいが加熱の目安です。)
(2)かぼちゃをフォークでつぶし、バター、砂糖を加えて混ぜる。(かぼちゃの水分により混ぜにくい場合は、牛乳を大さじ1ずつ加えて調整してください。)
(3)春巻きの皮の真ん中に2を1/8量のせ、水溶き薄力粉をふちにぬり、三角形に包む。同様に計8個作る。
(4)天板にアルミホイルを敷き、3をのせ、ハケで両面にサラダ油をぬり、トースターで10〜12分程焼き色がつくまで加熱する。
⑦<つるんっとおいしい♪かぼちゃ白玉>11:04~
■手順
(1)かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程加熱する。取り出して熱いうちにフォークなどを使ってつぶす。
(2)1に白玉粉を加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ(大さじ1~2程度ずつ)加えながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。(牛乳の総分量は70~100cc程度が目安です。牛乳は水でも代用可能です。白玉の粒をつぶすように混ぜるときれいに仕上がります。)
(3)2を一口大とってまるめ、くぼみをつける。
(4)鍋に湯をわかし、3を入れて2〜3分程ゆでる。冷水にとって冷ます。(ゆで時間は浮き上がってくるのを目安にしてください。)
(5)器に盛り、お好みでゆであずきを添える。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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