| 福岡縣久留米市在地人氣料理店「龐克拉麵」|
モヒカンらーめん 本店
認真考究起來「豚骨拉麵」的起源地其實不是眾人所熟知的福岡博多,而是在福岡縣的久留米市。JR久留米站前有一個小小的拉麵屋台雕塑,象徵著拉麵的起源地在此。
到久留米就是要吃拉麵,這句話可以說是我對久留米的印象。
在福岡工作數年的台灣朋友帶我們去到一間,久留米的在地人氣拉麵店「モヒカンらーめん 」。朋友說是曾和久留米市役所合作時,市政府員工推薦的。有在地人的保證,加上這間拉麵店居然可以擁有兩座停車場。可見其受歡迎的程度。
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モヒカン(mohikan)是龐克頭的日文,這間店特別之處在於所有員工都留著龐克頭。整間店以紅色為基調充滿著熱情的氛圍,牆上還貼有許多簽名。
留著龐克頭的店員們也熱情如火,但他們家的拉麵卻是溫順的口感。
大紅的拉麵碗中承裝著白濁的豬骨湯頭,但卻沒有令人害怕的豬臭味。有的是濃郁順口、充滿油脂的滑順感。麵條使用極細麵,可以均勻的沾覆湯汁的精華。
可以調整辣度的辣醬為整碗湯加入了亮點,片薄的叉燒肉油花豐富、軟韌不柴。溏心蛋也是半熟的黏稠美味。唏哩呼嚕地就完食整碗,滿足!
他們家還有個特色單品是,店員會端到你面前拌煎鍋粑的「鐵鍋炒飯(とんこつ飯)」。
可以單吃也可以加入湯汁泡飯吃,煎脆的鍋粑泡湯後吃起來又是另一種口感。
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和熱情的店長合照,近距離看龐克頭真的很酷。要把頭髮立起來感覺超花時間的😆😆😆
龐克拉麵 味壹家 本店 / モヒカンらーめん (味壱家)
📍地址:福岡県久留米市津福本町221-11
⏰営業時間:11:00~23:00,第三個週三公休
交通方式:西鐵「試驗場前站」步行2分鐘
#豚骨ラーメン
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左から
モヒカン娘・黒部峡・十四代
です😊💓
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今週は6月12日(金)、13日(土)15時から22時までの営業となります!どうぞ、よろしくお願いします〜❣️
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です!!(当日の営業時間中は不可)
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“Mohawk”
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モヒカン 在 R-GAMES 2.0 Youtube 的精選貼文
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モヒカン 在 kokesukepapa Youtube 的最佳貼文
ママの太ももの上を占領し続ける白ボウズ猫もちとらの映像です。
長男そーちゃん(6歳)はマイクラのクリエイティブモードでひたすらジェットコースターを作り続けています。夏休みなんでその日の宿題さえ終わればあとは遊び放題です。
次男しゅん坊(2歳)はぬいぐるみ等をいじって遊んでいます。
まだまだクッパが大好きです。
三男すーぴー(0歳)はママとお煎餅を食べています。まだまだモヒカンです。
動画の後半、0歳児すーぴーがもちとらを結構な力でつねりだしました。
しかし全然どかないし無反応なもちとら君。よっぽどママの太ももに乗るのが心地よかったのでしょうか。
ってな感じの動画です。
ま、おれ的には、ママの太ももは乗るより挟む方が心地いいと思うけどね!
はい、
じゃ、また!
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