おうちパーティーにぴったり♪
エスビー食品「濃いシチュー」を使ったホットプレートフォンデュのレシピをご紹介！
「クリーム」と「ラクレットチーズ」、あなたはどっち派？
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詳しくは「濃いシチュー」ブランドサイトもチェック！
https://www.sbfoods.co.jp/koistew/
[Presented by エスビー食品]
※キャンペーン期間：2020年10月29日(木) 23:59まで
【カラフルシチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・むきえび(ゆで) 8尾(40g)
・オリーブ(ブラック・グリーン) 各4個
・鶏もも肉(ゆで) 300g
・パプリカ(赤・黄) 各1/2個(150g)
・フランスパン 適量
・ヤングコーン 8本
・ラディッシュ 適量
★クリームフォンデュソース
・Ｓ＆Ｂ濃いシチュー クリーム 1パック(84g)
・水 300ml
・牛乳 100ml
・Ｓ＆Ｂ パセリ 適量
■手順
1. えびはオリーブと交互に串に刺す。鶏もも肉はゆでてひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、600Wのレンジで2分加熱する。
パプリカは乱切りにし、フランスパンはひと口大に切る。
2. ★クリームフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、いったん火を止めてルウ1パックをよく溶かし、牛乳を加える。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★クリームフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。
【シチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・ショートパスタ(フジッリなど) 1000g
・生ハム 8枚
・パイナップル 100g
・りんご 1/2個
・アスパラガス 4本
・じゃがいも 1個
・ウインナー 8本
★ラクレットフォンデュソース
・Ｓ＆Ｂ濃いシチュー ラクレットチーズ 1パック(85g)
・水 300ml
・牛乳 100ml
■手順
1. ショートパスタはゆでて、生ハムはパイナップルに巻いて串に刺す。りんごはくし切りにして、塩水に浸ける。アスパラガスは半分にして、レンジ(600W)で1分加熱し、じゃがいもはひと口大にして、レンジ(600W)で2分加熱する。
2. ★ラクレットフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、一旦火を止めてルウ1/2箱をよく溶かし、牛乳を加えます。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★ラクレットフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。
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