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牡蠣！シードル！SUSHI！やっぱり牡蠣！東北のおいしいメニューがずらりと並ぶ新宿区若松河田の「Kerasse Tokyo（ケラッセトウキョウ）」について、Favyさんに取り上げていただきました。

忘年会・新年会は牡蠣とシードルで！新宿・若松河田にオープンしたワイン食堂「kerasseTokyo」の内覧会にご参加いただいた東京モーニング日和さんから、レポートをいただきました。写真たっぷりに美味しいメニューをご紹介くださいました！

行列が絶えない高級食パン専門店「考えた人すごいわ」について、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」さんにご紹介いただきました！運営するオーネスティグループは、11月26日（月）に東北の食材が楽しめるレストランをオープン予定。なんと、そのメニューの中に、「考えた人すごいわ」の食パンを利用するそう。詳細は以下をご覧ください。
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「kerasseTokyo」の看板メニューは何といっても牡蠣！三陸産の2~3年ものの牡蠣は、一年中生で食べることができる品質が自慢です。生牡蠣はもちろん、人気の食パン専門店「考えた人すごいわ」の食パンを使用した牡蠣フライサンドや見た目も華やかなSUSHIロースなど。
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お料理に合わせて美味しいドリンクは、東北の誇るワイナリーやブルワリー、蔵元からセレクト。林檎農家が設立したマイクロブルワリーから届く希少な無濾過シードルなど、お店ならではのラインナップです。
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店名「ケラッセ」は「お気軽に来てください」を意味する気仙郡住田町の方言から命名しました。シェフはその住田町から依頼されて町の繁盛店「すみたのだいどころKerasse」を作り上げた坂東誠氏。カリフォルニア料理をベースに和風、欧風も自在に取り入れた独自のスタイルで美味しい食事を作ります。
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【店舗情報】https://kerasse.com/
店名：　ワイン食堂 kerasse Tokyo
住所：　東京都新宿区余丁町9-9 クレアール余丁町 1F
電話：　03-6380-0253
交通：　都営大江戸線 若松河田駅「河田口」より徒歩約3分
営業：　ランチ　11：30 ～ 14：30(14：00L.O)
　　　　ディナー17：00 ～ 23：00(22：30L.O)
　　　　日曜日定休
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プレオープン　　：　2018年11月23日(金)〜25日(日)
　　　　　　　　　　※ディナーのみ
グランドオープン：　2018年11月26日(月).